Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada June 3, 2020

Soto ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. Ayam bagian dada kepala dan sayap
  2. Pelengkap
  3. Daun bawang + seledri
  4. Kol
  5. Toge
  6. Bihun
  7. Jeruk nipis
  8. Bahan rebusan ayam :
  9. 3 bawang putih
  10. secukupnya Garam
  11. Ketumbar
  12. 1 ruas Kunyit
  13. Air
  14. Bumbu halus :
  15. 6 bawang merah
  16. 3 bawang putih
  17. Ketumbar
  18. Merica
  19. 1 ruas Kunyit
  20. 1 ruas Jahe
  21. 1 ruas Lengkuas
  22. Daun jeruk
  23. 4 buah kemiri
  24. secukupnya Penyedap rasa
  25. secukupnya Gula
  26. Bahan cemplungn :
  27. Sereh
  28. Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Langkah pertama : cuci bersh smw bahan" Langkah kedua : potong kol dan daun bawang seledri cuci bersij sisihkan di wadah Langkah ketiga : blender bumbu rebusan ayam setelah diblender masukkan kedalam air. Air dikira"saja y masukan ayam dan bumbu rwbusan tunggu smpe mendidih setelah mendidih angkat tiriskan dan goreng.. setelah digoreng suwir" ayam sisihkan rebusan ayam nya jngn dibuang y
2
Langkah keempat : blender bumbu halus lalu panaskan minyak tumis bumbu masukan Sereh dan lengkuas setelah wangi msukan air rebusan sedikit demi sedikit ampasnya jngn diikutin ya. Lalu masukkan daun bawang dan seledri. Oiya klo sy ayam sy potong jd 10. Jd yg 5 digoreng yg 5 lagi ditaro disayur nya setelah mendidih masukan penyedap rasa dn gula icip angkat
3
Langkah kelima : rebus kol dan toge serta bihun secara bergantian lalu taro ditmpt wadah yg sedang aj bisa jg ky saya sprti digmbr
4
Langkah keenam bikin sambalnya hnya cabe rawit cabe keriting bawang putih direbus terus dibeldn ksh penyedap. Selesai jeruk nipis dibleah jd 4. Bawang goreng optional y bisa dipake bisa enggk..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Masakan ini nampaknya ribet, tapi sebenernya simpel banget! 1 porsi dijual 15ribu + pergedel,,,tapi ini aku lg gak bikin pergedel,,,lagi rempong soalnya 😅 #GoldenApron3 #CABEKU #olahanayam #masiholahanayam #PejuangGoldenApron3

Sroto / Soto Ayam Sokaraja

Sroto / Soto Ayam Sokaraja

Setiap mudik ke rumah Ibu yang di Purwokerto pasti selalu mampir ke soto ayam yang ada di jalan bank. Ciri khas dari soto ini menggunakan sambal kacang dan menggunakan kerupuk merah sama kerupuk mie. Dan juga menggunakan ketupat untuk pengganti nasi. Yang saya buat kali ini tidak menggunakan ketupat. Untuk sambal kacangnya juga saya hanya menggunakan sedikit cabai rawit merah karena kebetulan stok di rumah lagi habis 🤭🤭 Resep aslinya bisa liat link di bawah ya. https://cookpad.com/id/resep/13695839-sroto-soto-ayam-sokaraja?invite_token=BmKsCfqZfuF8X7Nopt7r7k4s&shared_at=1620134399 Source : Dapur Airin #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Minggu lalu dapat kiriman soto dari adik ipar.. anak2 suka sekali.. sampai habis tak tersisa itu kuah soto..sok lah mama lsg angkat telp nanyain resepnya haha..rupanya very duper simple..berikut deh mari kita coba..😊🤗 #PejuangGoldenApron3

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Ini salah satu kesukaan anak2 ku dirumah, mengolahnyapun gampang banget, di re- cook y mom....

25 menit
Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Minggu, 28 Maret 2021.....Minggu ini belajar macam macam soto yang ada di Jawa Timur dengan bu Winna, tertarik dengan soto ayam Lamongan dengan koya nya...karena resepnya hampir sama dengan soto yang diajarkan ibu mertua ku, cuma ibu mertua tanpa koya, tapi kuah nya diberi taburan bawang putih goreng yang di remas....Alhamdulillah soto ayam dengan koya ini semua suka, cuma kalau saya pasti kalau makan soto ayam dimanapun di beri kecap manis, Padahal suami dan anak anak nggak suka tambahan kecap di soto maupun bakso loh 😊 Source : Pawon Winna https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=Uo3XNqQGCtHWcjha9dUXkMxF&shared_at=1616940568 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Sebenarnya ini mau buat soto ceker, cuma karena ada ayam jadi dibuat soto ayam juga plus ceker, buat yang mau resep soto ceker bisa coba resep soto ayam ini ya ^^

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Hari ini menunya bikin yang berkuah, tambahin sambal rawit uuh mantaap😍 #PejuangGoldenApron3 #mingguke15

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lagi pengen yang seger2 krna bosen makan oseng2 terus alhasil jadilah soto ayam bening ini, kebetulan di bagi 2 juga buat lauk baby...yeayyyy semua sukaaa...😘

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Akutu aslii orang Kediri Jawa Timur dan kalau dikediri sana emang kebanyakan soto ayam tuh pake santan, karena 6th udah menetap dibekasi biasa masaknya yg bening dan suami krg suka. Begitu td dimasakin yg soto santan, makan langsung lahaaap dan kalaap sekali hehe :-)

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu kesukaan keluarga...walau masaknya ribet tp ttp hrs dibuat kl udah request.. #PejuangGoldenApron3 #week29 #14des20

6 orang
1 jam
Soto Ayam Warisan Ibu

Soto Ayam Warisan Ibu

Minggu ini Coboy waktunya NGACO bareng Bu Winna, kali ini kita membahas tentang persotoan Jatim Kalo di jatim yang banyak dijual di pinggir" jalan pasti Soto Ayam Lamongan ya 😅 padahal soto ada banyak loh jenisnya hampir setiap daerah pasti mempunyai ciri khas tentang Soto, ada yg kuahnya bening, ada yg pakai santan, ada yg kuahnya pekat dll. Dari pembahasan persotoan aku jadi tau ternyata resep yg diberikan Almh ibu dulu adalah resep perbaduan antara Soto Ayam Lamongan dan Soto Ayam Surabaya, kenapa begitu? Iya karena komposisi bumbunya perpaduan dari soto Lamongan dan soto Surabaya yaitu menggunakan rempah kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, merica, dan jintan dan kuahnya juga tidak terlalu pekat juga tidak bening. Isian nya juga bisa dipadupadankan bisa menggunakan bubuk koya atau keripik kentang. Untuk kuah kaldu ayamnya ibu selalu menambahkan kepala ayam ketika membuat soto dan dibiakan dimasak didalam kuah soto tersebut, jadi ketika akan makan si kepala ini selalu jadi rebutan karena bumbu soto meresap sampai kedalam Setiap aku masak soto aku jadi selalu ingat saat" terakhir ibu waktu sakit sudah kronis, ibu sering minta dibuatkan soto dengan kepala ayam Semoga resep ini bisa bermanfaat ya Bu, dan bisa menjadi amal untuk Ibu 🙏 Aku kangen ibu, bahagia selalu di surganya Allah ya Bu 🤗 Dan terima kasih untuk Bu Winna atas ilmunya 🙏 Inspirasi: Pawon Winna #CoboyNgaco #CoboyWani #NgobrolBareng_Winna #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

5 porsi
1 jam 45 menit
Soto ayam indofood

Soto ayam indofood

Sebagai menu berbuka dan menu sahur buat yang suka berbuka sama yang kuah2 soto ini nggak ngebosenin

Soto Ayam Khas Sadang, Purwakarta

Soto Ayam Khas Sadang, Purwakarta

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

3 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Enak banget makan soto ayam ini. Nikmati selagi panas, seger dan nikmat. Pas banget cuaca dingin setelah diguyur hujan. Hmmm... Yummy 😋😍 resep ini untuk ikutan event #jagorecook_akuiso yaitu recook olahan unggas (ayam, bebek, burung, bahkan telurnya juga). Sekalian juga nih saya ikutan challenge dari mamah cookpad untuk ikutan #BelanjaideDiPasarCookpad dan saya memilih bahan ayam potong negeri, telur ayam dan toge. Dengan ikutan challenge ini mudah-mudahan saya bisa mendapatkan #SutilCookpad 😘 aamiin... Source: Eka ( Dapua Eka ) https://cookpad.com/id/resep/11625483-soto-ayam-lamongan?invite_token=4f9QWbskzfM8N8Ac6UJwisGM&shared_at=1597506301 Minggu_11 #JagoRecook_AkuIso #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #resep3r

Soto Ayam Suir

Soto Ayam Suir

Kala suami request pgn soto ayam.. dan ini udah ke 3 kalinya aku bikin, alhamdulillah ludesss terus makk.. bikin nambah nasi hihihi

4 orang
Soto ayam asiapp

Soto ayam asiapp

15 porsi
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Siang ini enaknya makan yang berkuah yang praktis ya soto kebetulan bahan pelengkap ada di dapur tinggal beli ayam aja diwarung #PejuangGoldenApron3 #MasakBarengUmi