Bagaimana Membuat *Soto kuning Bogor* yang Enak

Dipos pada May 28, 2022

*Soto kuning Bogor*

Sore-sore begini enaknya membuat *Soto kuning Bogor* yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya *Soto kuning Bogor* yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari *Soto kuning Bogor*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian *Soto kuning Bogor* di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Soto kuning Bogor* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Soto kuning Bogor* memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 23-03-2021.... Liat postingan soto kuning Bogor dari temen CoDe mba Nuniek Wijayanti ko' auto ngeces ya ... Ini mah namanya laper mata ya.... hahaaaa 🤭 Akhirnya bikinlah si soto kuning bogornya, tapi aku bikin pake daging ayam aja kalo resep aslinya pake daging sapi. Pantes ya aku sampe hampir ngeces liat poto sotonya karna gak taunya rasanya itu seger banget lho dengan tambahan perasan jeruk nipis....beeuuh jadi seger pisan deh. Dan pas kebetulan senin sharing di Code semalem itu membahas persotoan...soto khas Jakarta dan Jawa Barat dengan narsum nya teh Opibun. Jadi pas deh resep ini untuk diposting sekarang 🤗 Source : Nuniek Wijayanti #RecookDepok_SotoJabar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Soto kuning Bogor*:

  1. 250 gr daging (daging ayam)
  2. 1 bgks santan kara 65 ml (me, santan sasa)
  3. 1 1/2 ltr air (me, 1 ltr)
  4. Bumbu halus :
  5. 7 siung bwg putih
  6. 5 siung bwg merah
  7. 4 butir kemiri, sangrai
  8. 1 sdt ketumbar, sangrai
  9. 3 cm kunyit, bakar
  10. 1 sdt lada butiran
  11. Secukupnya garam
  12. Bumbu lain :
  13. 5 lbr daun salam
  14. 3 lbr daun jeruk
  15. 2 btg sereh, keprek
  16. 2 ruas lengkuas, keprek
  17. 2 ruas jahe, keprek
  18. secukupnya Kaldu bubuk,
  19. Bahan pelengkap :
  20. Daun bawang, iris agak kasar
  21. Tomat merah
  22. Kentang goreng (me, kripik kentang)
  23. Emping/krupuk
  24. Sambel rawit
  25. Jeruk limo/nipis

Langkah-langkah untuk membuat *Soto kuning Bogor*

1
Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih, angkat buang airnya lalu rebus lagi bersama dengan daun salam, setelah mendidih,angkat ayamnya dan biarkan dingin. Haluskan bumbu
*Soto kuning Bogor* - Step 1
*Soto kuning Bogor* - Step 1
*Soto kuning Bogor* - Step 1
2
Suwir-suwir ayam lalu goreng sebentar dalam minyak panas dan tulang2 nya masukkan ke air rebusan ayam. Tumis bumbu halus dan masukkan sebagian bumbu rempahnya, tumis hingga harum
*Soto kuning Bogor* - Step 2
*Soto kuning Bogor* - Step 2
*Soto kuning Bogor* - Step 2
3
Lalu masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam, aduk rata dan masak hingga mendidih kemudian masukkan santan cair, aduk rata, biarkan menididih, cek rasa
*Soto kuning Bogor* - Step 3
*Soto kuning Bogor* - Step 3
*Soto kuning Bogor* - Step 3
4
Angkat...Penyajian, taruh semua bahan pelengkap dalam mangkuk saji, siram dengan kuah soto
*Soto kuning Bogor* - Step 4
*Soto kuning Bogor* - Step 4
*Soto kuning Bogor* - Step 4
5
Taburi irisan daun bawang, sajikan dengan sambal rawit dan emping/krupuk.
*Soto kuning Bogor* - Step 5
*Soto kuning Bogor* - Step 5
*Soto kuning Bogor* - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Suami mendadak pingin soto ayam kuning, jd bahan yg ada di kulkas dimanfaatkan

5 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Lagi bm aja dari Kemaren kepengen bikin soto ayam gini 🤪

Soto Kediri

Soto Kediri

2 porsi
Soto ayam cilacapan

Soto ayam cilacapan

Soto ayam kuah bening dengan rasa yang ringan ditambah dengan kacang tanah menambah rasa gurih di soto ini.

8 orang
1jam 30 menit
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Beberapa hari bukanya pake yang kerint terus, sore ini bikin soto mumpung masih ada sisa ayam di kulkas.

6 porsi
Soto ayam seger boyolali

Soto ayam seger boyolali

Boyolali tu salah satu kota di Jawa Tengah. Soto seger boyolali selalunya dilengkapi sama sate telur puyuh atau tempe goreng/mendoan. Sekarang di semua kota ada yang jual soto seger khas boyolali, sebab rasanya memang enak. Selamat mencoba😁. #soto #sotosegerboyolali #sotoboyolali #sotobening

Soto padang daging ayam

Soto padang daging ayam

Hmmmm_awal'y bongkar" kulkas eeh ketemu ayam..pas banget hari hujan Jadi secara respek pengen mkan yg berkuah" dan lngsung dech bikin soto ayam... Ini bahan'y ala kadar aj loooh...

Soto Ayam🍲(#postingrame²_soto)

Soto Ayam🍲(#postingrame²_soto)

Niat banget mau masak soto eeeeh suami mlah pengennya mam rica² okeh sebagai istri yg baik saya turutin ajah lah yg penting suami senang aku pun juga ikutan senang😊😂. Sebelum bikin rica jadi saya sisain dikit daging ayam makanya saya cuma masak soto ¼kg aja hihihi... Yuk intip resep soto saya,ini soto resepnya dari ibu saya hmmmm makasi ibuuuu...😍😘 Tulisan diresep saya memang kelihatannya panjang tapi tenang aja moms bikinnya gak ribet kok & bahan² yg dibutuhkan pasti ada di dapur mom²i semua...😉😊

Soto Betawi

Soto Betawi

Merantau kepulau sebrang membuat kerinduan akan makanan kota kelahiran memuncak 😝😝😝 dan jadilah Soto ini.. Gak nyangka anak2 makannya lahap, suami juga lahap sampe nambah2.. Seneng deh.. 😚😚😚😚

Soto Ayam

Soto Ayam

Pilihan yg segar sekali untuk yg kepingin nyoto saat buka puasa Syawwal. Memanfaatkan beberapa potong daging ayam yg mendekam di freezer. Resep ini saya adaptasi dari 2 sumber, yaitu resep Mama saya dan resep Soto Matraman NCC. Postingan kali ini sekaligus untuk memenuhi ajakan Mamah Cookpad yg sedihnya jarang bisa saya ikuti karena satu dan lain hal. #CABEKU #ayaminlopwityu

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Pertama kali bikin soto ayam bening,, resep ini paling gampang,, soal rasa,, Alhamdulillah enak,,.Anakku sampai 2x nambah. source..@karlinaazis Minggu ke-25 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto favorit aku dan anakku ❤️ #pejuanggoldenapron3

4-5 porsi
Soto ayam homemade

Soto ayam homemade

Sahur pertama suami minta di bikinin nya soto yaudah langsung eksekusi dan suamiku ternyata suka sampe minta nambah😁

Soto Bening

Soto Bening

Nikmat dimakan saat dingin dingin. Mmm yummy.. Ini lah salah satu dari #5resepterbaruku. Ini salah satu masakan favoriteku juga loh karna enak dan mudah. Selamat mencoba

3 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Suami kangen masakan istri

Soto simple

Soto simple

Perdana belajar masak dibulan ramadhan tanpa di cobain rasanya, masak makanan kesukaan tapi yang sederhana

Soto ayam telur puyuh (mpasi 11+)

Soto ayam telur puyuh (mpasi 11+)

Masih bapil, jadi makan yang berkuah2..ini temanya double protein hewani dan nabati, biar BB naik lagi hhee

Soto santan

Soto santan

suamii lahap bgt maemnya....😍😍😍😍😍