Sore-sore begini enaknya membuat Soto Kediri yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Kediri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kediri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kediri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Soto Kediri kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kediri memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kediri:
- 150 gr daging ayam, cuci bersih, beri air perasan jeruk lemon
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk, robek
- 300 ml air
- 30 ml santan kental
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 gula pasir
- Bumbu Halus:
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 cm jahe
- 2 butir kemiri
- Pelengkap:
- 50 gr kentang, kupas, potong dadu, rebus hingga matang, sisihkan
- 50 gr soun, rendam dengan air hangat, sisihkan
- 2 butir telur rebus
- 1 sdm bawang goreng
- 1 batang seledri, iris
- 1 buah jeruk nipis