Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Merantau kepulau sebrang membuat kerinduan akan makanan kota kelahiran memuncak ๐๐๐ dan jadilah Soto ini.. Gak nyangka anak2 makannya lahap, suami juga lahap sampe nambah2.. Seneng deh.. ๐๐๐๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 kg Daging sapi bagian Has
- secukupnya air untuk merebus
- 3 batang serai geprek
- 2 ruas lengkuas geprek
- 5 lembar daun Salam sobek2
- 10 butir cengkeh
- 500 ml Santan Kental
- 500 ml Susu Cair UHT / 7 sdm susu Danc** larutkan dengan 500ml ai
- 1 ruas jari kayu manis seukuran atau 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Bahan Alus:
- 25 siung bawang merah / 20 siung bawang merah uk. sedang
- 10 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt merica
- 3 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- Pelengkap
- sesuai selera Emping Goreng
- potong besar Kentang Goreng
- 1 buah Tomat
- 1 batang daun bawang, Irisan
- sesuai selera bawang goreng
- 1 buah Jeruk limau (jeruk sambal yg wangi)
- sesuai selera Acar
