Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi ayam yang Enak

Dipos pada April 12, 2020

Soto Betawi ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Betawi ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

soto Betawi dgn bumbu sederhana tp mantuuuuuullll🤪

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi ayam:

  1. 1 dada ayam + ceker
  2. 1 sereh
  3. 4 daun salam
  4. 6 daun jeruk
  5. 2 Bks kara segitiga
  6. Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
  7. 2 liter air
  8. Bumbu halus
  9. 1/2 SDM lada bulat
  10. 10 bawang merah
  11. 3 bawang putih
  12. 1 kemiri
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. Pelengkap
  16. Kentang goreng
  17. Emping
  18. Tomat
  19. Bawang goreng
  20. Daun bawang & seledri
  21. Kecap
  22. Jeruk nipis
  23. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi ayam

1
Potong kotak² ayam berserta tulangnya dan ceker cuci bersih
Soto Betawi ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu tumis sampai matang lalu masukan air tunggu sampai mendidih
3
Setelah mendidih masukan ayamnya kasih garam gula dan kaldu
4
Setelah ayam empuk masukan kara tunggu mendidih lalu angkat
Soto Betawi ayam - Step 4
5
Sajikan letakan ke dlm mangkok kentang goreng tomat daun bawang seledri bawang goreng emping dan kecap lalu siram dgn kuah soto dan ayamnya lalu Perasi jeruk nipis tambahkan sambal
Soto Betawi ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Hari ini Nak Lanang pengen makan bubur ayam...liat resep bunda inary ada bubur nasi kuah soto (makasih bunda inspirasinya)...y sudah bikin aja dengan kuah soto ala saya. #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id #CookpadIndonesia

1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Alhamdulillah.. walopun dalam keadaan mudik pasca covid19 menuju new normal masih semangat ikut meramaikan event #ComboNgabibita_AnekaSoto bersama #Cookpadcommunity_bogor 😊 sekalian aja pastinya buat #GA_TheNextLevel 💚💪 Ini aku bikin porsi dikit, dikarenakan lagi banyak lauk takut mubadzir.. hehee Khawatir dimarahi emak alias mbah nya maryam 😁 #ResepLiha #Cookpad_indonesia

Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Masih ada sisa soto kemaren, saya manfaatkan untuk membuatnya menjadi mie tektek. Mie tektek sendiri adalah mie yang biasanya dijual abang-abang yang berkeliling di perumahan. Saya buat agak nyemek(berkuah), silahkan sesuaikan saja ya dengan selera teman-teman semua. Walaupun kelihatan sederhana, begitu sudah matang, langsung ludes tak bersisa 😄😄 Semoga mengispirasi… #mietektek #mielingga #dibuangsayang #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
45 menit
Soto ayam bening kuah kuning

Soto ayam bening kuah kuning

Tiba-tiba saja ingin makan yg anget dan berkuah. Ngebayangin makan soto pas udara lagi dingin gini kayanya enak. Resep inspirasi dari @ummuzameer al-fatih

10 Orang
45 menit
Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Anggi (5yo) suka banget makan soto ayam pake bihunnya :)

4 orang
1jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Dapat resep bumbu dari kakak perempuan, langsung di coba deh😁 tapi yg lainnya itu hasil kreasi sendiri. Kebetulan juga suami minta dibuatkan soto ayam.😄

4 Porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Klo mau berangkat ke kantor tp blm sarapan di rumah, pasti mampir dulu ke soto ayam lamongan 😁, lama2 muncul ide bikin sendiri buat dirumah, sebagai permohonan maaf buat org dirumah krn sarapan enak sendirian 😀🤣🤣.. #PejuangGoldenApron3

10 Porsi Saji
1 Jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Suka makanan berkuah dan cita rasa segar dan gurih ya soto ayam menjadi alternatif santapannya dengan aroma soto yang khas dijamin bisa bikin nambah makannya #sotoayam #cookpadcommunity_id

1 keluarga
62. Soto Ayam Lamongan

62. Soto Ayam Lamongan

Lagi hujan hujan gini pengen banget makan yang seger - seger. Apalagi lambung sedang tidak bersahabat. Kebetulan ada stok ayam di kulkas dan bahan" lain yang menunjang untuk bebikinan. Keputusannya bikin soto lamongan lengkap dengan garnishnya. Oh iya mau cerita sedikit tentang Soto Lamongan, apa sih hal yang membuat soto lamongan ini berbeda dengan soto lainnya? Tentu saja bubuk yang berasal dari kerupuk udang yang disebut dengan Koya atau Poya. Jika bubuk koya ini dicampurkan akan menghasilkan rasa yang gurih pada hidangan Soto Lamongan. Lalu apa sih yang menjadi keunikan dari Soto Lamongan ini? Keistimewaannya ada pada penggunaan bumbu kuning yang berasal dari kunyit yang dicampur dengan bumbu- bumbu (yang akan saya jabarkan dibawah) Resepnya ngga ribet kok, selamat mencoba. #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Soto ayam seger endolita

Soto ayam seger endolita

Akhirnya jadi juga bikin soto. Udah lama kepingin bikinnya tapi nunggu suami libur dulu. Karena kalo suami libur ada yg diminta tolong bantuin. Hehehe…. Selain itu juga karna kecambahnya baru jadi, makanya baru bisa bikin soto. Karna disini gak ada kecambah kacang ijo, kalo mau bikin soto harus bikin dulu deh. Alhamdulillah rasanya enak seger endolita sesuai namanya. Mantep bgt sih dimakan pas panas gini ^_^

6 porsi
140. Soto Ayam Santan

140. Soto Ayam Santan

Salah satu makanan tradisional yang khas di Indonesia ialah soto ayam. Soto ayam banyak disukai oleh masyarakat karena rasa kuahnya yang gurih dan tekstur daging ayamnya yang empuk. Selain itu, soto ayam juga merupakan makanan yang bisa dikonsumsi disetiap suasana, cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Bahkan, soto ayam sering menjadi makanan yang direkomendasikan untuk orang yang sedang sakit. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #SukaMasak

Soto Ayam Ala Anak Kos

Soto Ayam Ala Anak Kos

Resep ini saya dapatkan ketika dulu waktu kuliah dan sering nginep di kosan temen. Cara membuatnya sengaja dibuat jauh lebih sederhana. #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung #StayHome #DiRumahAja #BandungSilihAsaan #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Bunda ada yg anaknya suka GTM ngga? Cobain deh resep gampang ini, semoga sama kaya anak anakku ya makan pake soto ayam ini lancar jaya, mamak jadi Happy 🤍

4 orang
30 menit
Soto ayam jawara

Soto ayam jawara

Favorite nya kalo lg ujan makan Soto ayam . Jawara deh rasanya !

2 orang
30 menit
Soto ayam jawa tengah

Soto ayam jawa tengah

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto ayam kampung simple

Soto ayam kampung simple

Dari dulu pengen coba bikin soto ayam, tapi selalu keduluan isteri.. sekarang mumpung saya beli ayam kampung, sekalian buat saja.. simple dan fresh.. Lekker #PejuangGoldenApron3

6 -7 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam lamongan koya

Soto ayam lamongan koya

Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad Community Balikpapan Soto#Community _Surabaya

.
Soto Ayam surabaya simpel

Soto Ayam surabaya simpel

Menu yang awalnya suami kurang suka karena suami orang sumatra yang lebih cenderung makan bersantan,tapi setelah aq buatkan soto ayam ini,ternyata menurutnya enak seger dan Alhamdulillah lahap makannya.

Soto Ayam Bumbu Rajang

Soto Ayam Bumbu Rajang

Resep Ibu nih simple banget tinggal rajang-rajang aja bun hehe biasanya soto mah harus di haluskan yak bumbunya #cahyadwipmemasak #cahyadwip #cookpadcommunity_Surabaya #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #menubukapuasa #menuramadhan

2 orang
1 jam
Soto ayam ala Kadipiro Yogyakarta

Soto ayam ala Kadipiro Yogyakarta

Soto ayam ini termasuk soto sederhana, bisa jg disebut soto bening, krn kuahnya tdk pake kemiri jadinya bening. Bumbunya jg sangat sederhana tp rasanya endul. Cocok ni dinikmati saat dingin2 begini...🤭😄