Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Bening Berempah yang Menggugah Selera

Dipos pada April 29, 2020

Soto Ayam Bening Berempah

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Bening Berempah yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bening Berempah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bening Berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening Berempah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Bening Berempah kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Bening Berempah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening Berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Berempah memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep nya ga pake kunyit, tampilannya bening, rasanya ringan, segar di makan dengan cabe rawit uleg.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening Berempah:

  1. Bahan utama
  2. 1 ekor ayam
  3. 1 ons toge
  4. 1 bks kecil soun
  5. 1 ons kol putih
  6. Air secukupnya untuk kuah
  7. Minyak goreng untuk menggoreng ayam
  8. Pelengkap
  9. 2 batang daun bawang, di iris
  10. 1 ons bawang merah, digoreng kering
  11. secukupnya Kecap manis
  12. 1 buah jeruk nipis, di iris
  13. 20 buah cabe rawit merah, rebus dan diuleg
  14. Bumbu yg di haluskan
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1/2 sdt lada
  17. 1/4 buah pala
  18. 6 siung bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Penyedap rasa
  22. Bahan tambahan yg dimasukkan ke kuah
  23. 1 btg sereh, geprek
  24. 1 ruas jahe, geprek
  25. 5 lembar daun jeruk
  26. 5 batang cengkeh
  27. 1 ruas kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening Berempah

1
Cuci bersih ayam, potong jd 12 bagian, lalu rebus dan masukkan bumbu cengkeh dan kayu manis
Soto Ayam Bening Berempah - Step 1
2
Haluskan ketumbar, lada, pala, 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, garam, tumis sampai harum dan masukkan ke rebusan ayam
Soto Ayam Bening Berempah - Step 2
3
Masukkan ke dalam rebusan ayam, bumbu tambahan spt jahe geprek, sereh geprek, penyedap rasa dan daun jeruk. Rebus sampai ayam empuk. Masukkan irisan daun bawang saat terakhir.
4
Siapkan bahan pelengkap, rebus sebentar toge dan soun, iris2 kol putih
Soto Ayam Bening Berempah - Step 4
5
Angkat ayam dari kuah nya, goreng dalam minyak secukupnya
Soto Ayam Bening Berempah - Step 5
6
Hidangkan soto dengan bahan pelengkap bawang goreng, jeruk nipis peras, kecap manis dan cabe rawit rebus yg diuleg
Soto Ayam Bening Berempah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam menu diet no gula minyak santan tepung

Soto ayam menu diet no gula minyak santan tepung

Lamaa gk upload nih, percobaan byk yg gagal 😄 ini mumpung hujan2 enak bgt bikin yg kuah2, karena kuah2 kita masak buat sekali makan aja ya, biar seger

2 porsi
45 menit
Soto Ayam Khas Lamongan

Soto Ayam Khas Lamongan

Source : Evana Tati Hallooo... Saatnya upload arisan recook... di WAG #hunterInAction banyak sekali ilmu yg Saya dapat dari bu ibu yg lain di sana... Semuanya bisa kami bahas di sana... Yang jelas yang kami bahas adalah hal2 yg berfaedah yaa.. Dan arisan recook resep member kali ini jatuh kpd mbak evana tati. Resep soto ayam yang enak dan segar tanpa santan dari mbam Eva so yummyy... Dijamin seluruh anggota keluarga pasti akan suka. ❤ Langsung ke resep saja yuk 👍 #HuntersInAction #HuntersInAction_RecookEvana #Cookpadcommunity_Solo #CookingBakingHunters #pejuangGoldenApron3

30 menit
51. Soto Ayam

51. Soto Ayam

1 jam
Soto Ayam ala saya

Soto Ayam ala saya

Ini resepnya soto ayam ala saya untuk bumbu kalian kira" aja yaa sesuai selera aja semoga bermanfaat ✌️

5 orang
Soto Ayam sederhana

Soto Ayam sederhana

4 orang
1 jam
Mie soto sedap bejo"toping ceker ayam pakcoi"

Mie soto sedap bejo"toping ceker ayam pakcoi"

Mie spesial untuk motherku wanita yg baik sedunia

1-30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam simpel

Soto Ayam simpel

8 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Peratama kali buat soto nih, biasanya beli sih, soto tuh banyak bgt jenisnya.. Kali ini aku buat yang resepnya simple aja dulu, aku tuh msih pemula ..hehe Awalnya aku n ibuk ud pas nih enaaak..eh kata ayah "kuang merase bumbune" 😅 bgitulah lidah orang bali harus pekat harus terasa bumbunya.. Jadi ibuk kewarung deh beli bumbu soto siap pakai Indof**d (aku cuma tambahin dikit aja sih itu 1/2 sdm lah kira kira) Next kita ulang lagii.. Biar top Source : Diah Lutfi - Jawa Barat #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_Bali

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

4-5 orang
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

15-11-2010 Menu favorit bocils di rumah, soto ayam. Ada beberapa resep soto yg sudah ibun recook, kali ini ibun recook resepnya ibu Lina. Resep yg mudah dan yg terpenting sesuai dengan lidah pasukan di rumah ibun. Resep asli monggo ditengok di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/12861083-soto-ayam-kuning-bening%E2%99%A1?invite_token=pDa24yy4uCwbJfNLjJkSn6TV&shared_at=1605435624 #MRT_LinaBachry #JelajahResepRumahan #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4-5 orang
30 menit
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Hujan mulu y..enaknya makan yg hangat² n pedes..nah kebetulan stock di kulkas komplit bwt bikin soto..paksu klo soto lbh ska yg berkuah santan..alhasil jd deh soto ayam kuah santan..disini santannya sya bwt gak ttlu kental y..krn minggu kmrn ud bwt gulai cumi udang, pke santan jg..inget sehat jgn santenan mulu 🤭🤭 selamat mencoba 😊

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah lama g bikin soto, tiba2 anak Lanang ku minta d bikinin soto yg warnanya kuning dan pake ayam. Maklum, masih kelas 1 SD belum ngerti klo itu namanya soto ayam. Karena dia juga suka dgn soto Bogor. Jadilah sy langsung eksekusi soto ayam nya. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #PecintaSoto

6-7 porsi
1,5 jam
Soto Ayam ala Linda

Soto Ayam ala Linda

First Time masak soto ayam & rasanya langsung cocok di lidah Suami itu rasanya bahagia banget 🥺 Masya Allah ♥️

15 Porsi
30 Menit
❣️Soto Ayam

❣️Soto Ayam

Hari ini lagi gaenak badan terus mau masak yang anget anget karena Ada bumbu Instan soto, eh tapi tetep harus ditambah bumbu uleg yaa biar Makin suedep. Hihi. Ini aku pake resep Karena udah ditambah bumbu Soto instant merk "bamboo" yaa kalau temen2 mau bikin pure bumbu uleg wahh pasti lebih endulita wkwk. Jangan lupa jumlah bumbu nya ditambahin yaa👍

5 orang
60 menit
Soto ayam bening ala chua

Soto ayam bening ala chua

Suka yg berrempah tp egk bikin enek #PejuangGoldenApron3

76. Soto Ceker Ayam

76. Soto Ceker Ayam

Tau gak Bunda, ceker ayam itu menyimpan banyak Collagen di dalamnya. Collagen bagus untuk menutrisi kulit kita. Tapi di kulit ceker itu jugak ada tersimpan lemak. Dahh.. jangan terlalu banyak pertimbangan, makan aja kalo emang sukak. Saya sukaknya ketika menggigit ceker dan menyisir daging nya itu, ngumpul di mulut dan menggoyangkan lidah untuk memisahkan tulang2 keciknya. Yg penting.. Hepi 😁😁 #PejuangGoldenApron #ResepRumahan #PahlawanDapur

4orang
1jam
05. Soto Ayam Bening

05. Soto Ayam Bening

Siapa yg nggak doyan soto? Hmm kayaknya hampir semua pasti suka masakan yg kaya rempah satu ini ya bun. Rela dehh ibu Wafi masak agak ribet dikit, kalo akhirnya bisa liat semua anggota keluarga makan dengan lahap. Bahagia banget deh. Yuk kita simak resepnya bun ❤️

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Coboy kedatangan narasumber ciamik dari Ciamis yaitu Teh @Desriayu yang udah share bagaimana cara menanam Mint dalam polibag. Nah sebagai tanda terima kasih atas kesediaannya, saya merecook resep ini. Seger dan enak baik dimakan saat panas hangat ataupun sudah dingin. Terima kasih resepnya ya Teh @Desriayu...sukses selalu 😘 #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #SotoAyamBening #NgacoMintEcy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Desriayu #Carolina

Soto ayam tanpa santan

Soto ayam tanpa santan

sekeluarga
± 1 jam 30 mnt