Bagaimana Membuat Soto Ayam Ceker yang Menggugah Selera

Dipos pada April 19, 2020

Soto Ayam Ceker

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Ceker yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi masak gampangan aja,πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker:

  1. 2 potong ayam dada (untuk suwiran)
  2. 1 bungkus ceker ayam (bisa beli di tukang sayur πŸ˜‚)
  3. Kol
  4. Daun Bawang
  5. Toge
  6. Soun Naga
  7. Jeruk Nipis
  8. Daun salam
  9. Daun jeruk
  10. Tambahan
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Sereh geprek
  14. Gula merah
  15. Bumbu Halus
  16. 9 siung Bawang putih
  17. 7 siung Bawang merah
  18. 2 cm Jahe
  19. 2 cm kunyit
  20. 2 cm lengkuas
  21. 2 pcs kemiri
  22. 1/2 sdt lada bubuk
  23. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ceker

1
Potong" Kol,kemudian rebus sebentar,begitu juga dengan toge dan soun naganya,lalu letakkan di wadah,Daun bawang di potong saja jangan d rebus
Soto Ayam Ceker - Step 1
2
Rebus ceker dan ayam,lalu angkat ayamnya saja untuk kemudian di goreng
Soto Ayam Ceker - Step 2
Soto Ayam Ceker - Step 2
Soto Ayam Ceker - Step 2
3
Potong" bumbu halus,lalu blender,lada bubuk dan ketumbar bubuk belakangan
Soto Ayam Ceker - Step 3
Soto Ayam Ceker - Step 3
Soto Ayam Ceker - Step 3
4
Setelah d blender tambahkn lada bubuk dan ketumbar bubuk
Soto Ayam Ceker - Step 4
Soto Ayam Ceker - Step 4
5
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,dan daun salam,sereh hingga harum
Soto Ayam Ceker - Step 5
6
Saring kuah kaldu bekas rebusan ceker dan ayam,lalu masukan cekernya dan bumbu halus yang sudah di tumis
Soto Ayam Ceker - Step 6
7
Masak hingga mendidih,masukan gula merah,dan kaldu ayam bubuk(boleh masako)secukupnya,garam secukupnya,dan sasa secukupnya,cek rasa
8
Susun soun,kol,toge dan daun bawang,ayam suwir,di mangkok,tambahkan sambal(sesuai selera),kecap manis,lalu tuang kuah soto dan cekernya,tambahkan perasan air jeruk nipis,😊
Soto Ayam Ceker - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Hari ini tiba-tiba pengen yang berkuah, di kulkas ada stok Ayam Kampung. Antara mau bikin sop ayam atau soto. Akhirnya pilih soto karna udah lama nggak makan soto. Hehe..

3 - 4 orang
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Assalammualaikum sobat setia cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🀲. Acara Ngaco minggu ini, Coboy kedatangan tamu special yang merupakan author cookpad sekaligus konsultan pertanian yaitu mba Desriayu atau yang lebih akrab disapa teh Ecy. Beliau memberikan materi tentang *Menanam Mint dalam pot / polibag* . Waahh menarik sekali 😍 . Kebetulan banget minggu2 kemarin aku baru beli daun mint dan bingung cara ngerawatnya. Setelah dapat info gimana cara nanamnya cuz aku lakuin tp belum sempat bikin Mol nya nih. Makasih teh udah mampir n sharing bareng CoboyπŸ™. Sebagai bentuk apresiasi seperti biasa recook 3 resep pilihan narsum. Dan aku recook soto ayam beningnya, cocok juga buat cuaca yang redup2 gini, pengin yang anget2πŸ‘. Resep asli pakai ayam kampung, berikut link nya: https://cookpad.com/id/resep/12267864-soto-ayam-bening?invite_token=w7cx9cdNPvbagYtLybJiGDjs&shared_at=1606786971. Resep ku pakai ayam potong (ayam biasanya). Yuk langsung aja cek resepnya. Selasa 01-12-2020 #NgacoMintEcy #Coboy #Cookpadcommunity_Surabaya #ResepSotoOknisa #OlahanAyam

🍜 Soto Ayam Kuah Bening

🍜 Soto Ayam Kuah Bening

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders..... Pekan ini lg ada posbar #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam dan saya masuk di tim #AyamBerendam.... Ibu saya suka sekali dengan soto alhasil sy nyari-nyari resep soto di channel yutub.... Alhamdulillah nemu resep yg benar-benar mantul dan rasanya tidak seperti jamu....πŸ˜πŸ˜‹ Maaf ya jika foto hasil masakannya kurang menarik...Soalnya Sotonya enak jadi ndak keburu buat di foto....Udah habis dluan saking enaknya...πŸ˜‚πŸ˜… Source : Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza

Soto Ranjau Tulangan Ayam

Soto Ranjau Tulangan Ayam

Tetangga nawarin tulangan ayam dan ceker beberapa pasang, yuk lah siniin, itungΒ² gak usah beli lauk lagi kan 🀭 Pas nyari resep di CP, nemu resepnya mba Vera @cookingvera bumbunya sederhana banget, gak borosΒ² 🀭 tp rasanya dijamin enak..! πŸ˜‹

Bubur Ayam Kuah Soto Lamongan

Bubur Ayam Kuah Soto Lamongan

kemarin masak soto lamongan tapi ternyata ga habis, y udah akhirnya pagi ini kita sarapan bikin bubur ayam aja, memanfaatkan kuah soto dan nasi yg ga habis #CookpadCommunity_Depok

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Masak apa hari ini bun? Aku masak soto ayam bening aja 😊 masak yg simple aja.. jgn lupa jg sambalnya biar pedes 😍

Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Bismillaah... Tertarik karena namanya dan dari dulu mondar-mandir ke Semarang belum pernah nyobain kuliner yang satu ini, soalnya saya pikir tuu, bahan nya terbuat dari daging kodok (bangkong dalam bahasa Sunda πŸ˜ƒ), ternyata bukan, yang ini jadi penasaran. Ternyata enak dan seger banget, ciri khas yang membedakan dengan soto yang lain nya itu, soto bangkong pakai bawang putih goreng, membuat aroma soto nya makin menggugah selera. Hatur nuhun, mba @ratihjati untuk inspirasi resepnya. Sotonya enak dan seger banget 🧑. Source : @ratihjati #Pencok_KaSemarang #Rekreasi_Semarang #GelarTikar #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)

Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)

 بِسْمِ اللّهِ Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­Ω’Ω…ΩŽΩ†Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­ΩΩŠΩ’, Saat lewat daerah Banyumas terutama Sokaraja sempatkanlah mencicipi sroto. Sroto adalah salah satu makanan khas dari sokaraja selain gethuk goreng. Kuahnya yang segar dipadukan dengan bumbu kacang dan krupuk khas banyumas. Kami sekeluarga adalah pecinta makanan berkuah segar, jadi srotoi ini masuk list makanan kesukaan kami. Daripada penasaran, yuk dicoba resepnya #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 Source: Diyah Kuntari Link: https://cookpad.com/id/resep/739986-soto-sroto-ayam-sokaraja-purwokerto-khas-banyumas?invite_token=ZP3Ry1Ukz12C6nY8H3wRaXU8&shared_at=1604802329

#Soto Ayam Khas Kudus

#Soto Ayam Khas Kudus

#Pejuanggoldenapron3 #PekanPosbarAyam #pekanrayaayam #Ayamberendam Sc:hanim_momciki #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Gampil

Soto Ayam Gampil

Kemarin itu beli soto diluar, kebetulan kuah sama isinya dibungkusin beda. Belinya kan lebih dari 1 porsi yak, eeh kuahnya abis tp isinya masih ada 1 bungkus lagi. Trs tiba tiba pak suami pengen sarapan pake soto. Lah seru yak baru bilangnya malem malem. Syukurlah bumbunya ada semua, jadi kita mah tinggal heeh doang. Sy disini pake bumbu yang sudah halus semua yaa, yang biasa dijual sama Uda Uda di pasar itu lho.. Jadinya gampil banget.. Hehehehe.. Isiannya bisa ditambahin lagi sesuai selera untuk melengkapi kuah yang kata Pak Suami, "enak ma". Senengnya.. Padahal baru pertama kali bikin soto lho. Hehehe.. Oh iya buat yang recook, jangan lupa bagi fotonya yaa biar kita sama sama tambah semangat masaknya 😊😊 #BerburuCelemekEmas #pejuanggoldenapron #sotoayam #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_cileungsi #cookpadcommunity_palembang #widyajojo_masak

Soto Ayam Swegerrr

Soto Ayam Swegerrr

Berhubung hujan terus, jadi pingin masak yang bisa ngangetin badan,tapi sayang lupa beli onclang alias daun bawang n tomat merah

Soto Ayam Khas Kudus

Soto Ayam Khas Kudus

Source: Susi Agung Waaah bikin ini sembari bernostalgia. Waktu pacaran sama suami pas masih kuliah dulu, kami suka mampir di Warung Soto Kudus daerah Pondok Cina Margonda Depok. Porsinya lumayan sedikit karena disajikan di mangkok kecil tapi biar sedikit rasanya itu enaaaak banget. Suami tuh paling suka kalau nasinya dicampur sedangkan saya dipisah. Nah, biarpun suka sama Soto Kudus tapi saya seumur-umur belum pernah bikin secara kalau bikin Soto Ayam mah resepnya selalu itu-itu aja. Nah, pas pandemi ini baru deh makanan rumah jadi variatif karena keinginan mencoba rasa baru juga besar. Yuk aaah dibikin aja .... Btw ada sedikit perbedaan saat memasak karena kesotoyan saya. Pas lagi ngerebus ayam eeh saya malah merebusnya bareng bumbu cemplung padahal harusnya ditumis bareng bumbu halus, hahahah.... yang penting hasil akhirnya tetep enak πŸ˜πŸ‘Œ.

Mpasi soto ayam

Mpasi soto ayam

Yuk bisa yuk, mari kita semangat buibu, semoga berkah

5 porsi
Menu MPASI Day 104 - Nasi Tim Soto Ayam

Menu MPASI Day 104 - Nasi Tim Soto Ayam

Finally, setelah beberapa hari makan cuma 50%, akhirnya menu ini bby VD super lahappppp! Habisss! 😍

3 Porsi
Soto ayam koya

Soto ayam koya

Hari ini pingin makan yang berkuah-kuah tapi seger . Lihat beberapa bahan dikulkas ada telur, sayur kol, daun bawang, seledri, ayam. Cocok banget ini mah dibuat soto ya kan.. Ditambah lagi nemu sisa mihun dan kerupuk udang yang belum digoreng. Langsung deh gaspol buat bikin soto ayam ditemani dengan resep dari mbak @SeruniPI95 rasanya enak dan seger dengan ditambah perasan jeruk nipis 🀀🀀🀀 #Cookpadcommunity_Bali #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy #CpBali_menukhasIndonesia

239. Soto Ayam SimpleΒ #ComboNgabibita_Dikuahin

239. Soto Ayam SimpleΒ #ComboNgabibita_Dikuahin

Mencoba teknik memasak menu Soto yang lain. Soto adalah kesukaan bapak dan ibu saya, yang kadang hadir setiap sore. Resep dari chef Rudy ini sungguh hasilnya enak banget, kuahnya segar dan jadi mirip kaya lagi makan indo*ie rasa soto πŸ˜‹. Anak saya sampe nambah-nambah sruput kuahnya. MasyaAllah.. Sumber : rudychoirudin #ComboNgabibita_Dikuahin #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 25 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 98

6 orang
60 menit
Soto Ayam kuah kuning

Soto Ayam kuah kuning

4 - 6 orang
45 menit
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto ayam favorit keluarga di rumah nie mommies. Isinya macem2 dan seger. Keluarga sukanya soto ini pake sambal uleg kecap. Optional juga ya mommies untuk sayur pelengkap sotonya bisa mentah(fresh) atau matang. Ibu saya prefer setengah matang, jadi resep dibawah saya buat berdasar kesukaan ibu saya. 😊

5 orang
1 jam
Bubur soto ayam "londo" (mpasi 4⭐) 6M+

Bubur soto ayam "londo" (mpasi 4⭐) 6M+

saya namai bubur soto ayam londo karena makan nya pake keju mom 😁🀭 menu ini sudah terbukti anti GTM ya..

2-3 porsi
Soto Ayam Bening (Bumbu Instan Indofood Soto)

Soto Ayam Bening (Bumbu Instan Indofood Soto)

Pengen makan soto, kebetulan bulan lalu udh terlanjur beli bumbu instan soto. Yaudah deh dicoba 😊

2 org
1,5 jam