Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera

Dipos pada August 22, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Lamongan yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoto kali ini ditemani hati yang mellow, pas pula cuacanya mellow,. gerimis manis dipagi hari.. Kenapa gag mellow coba, para admin Clover periode 2020-2021 bakalan bubar... huhuuu aku udah kepincut sreg sm mba² mimin ini. Mereka yg pertama aku kenal saat masuk ke rumahnya Clover. Mba Imami mama gadis manis yang tak sombong. Selalu mengingatkan jika belum posting GA mamah kala itu. Selalu tepat waktu mengingatkan posbar buat Semaraknya Clover... makasi banyak mba, berkat Clover juga aku bisa lulus GA The Next Level dan dapat half apron yg cantik 🙏🥺 Sehat² semua ya mba² admin... mba Ima dan keluarga juga sehat² ya...🤗🥰 Source : @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

250 gr ayam
1/2 bh jeruk nipis
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
1 btg sereh, geprek
2 cm lengkuas, geprek
1 btg daun bawang, rajang
2 btg seledri, iris (aku skip lagi habis)
Bumbu Halus :
3 bh bawang merah
3 siung bawang putih
2 btr kemiri
2 cm jahe
1/2 sdt kunyit halus
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jinten
Pelengkap :
Bihun
Kubis
Koya (kerupuk udang + bawang putih goreng, haluskan)
Sambal Soto
Jeruk nipis
Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

Kucuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit. Cuci lagi ayam hingga bersih. Masukan ayam, daun jeruk, daun salam, sereh serta air dalam panci rebusan, rebus ayam hingga mendidih.

Sementara itu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi dan tanak. Tuang bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam.

Bubuhi kaldu bubuk, garam dan gula. Masak hingga ayam matang. Matikan api, angkat ayam. Panaskan minyak, goreng ayam hingga berkulit, suwir².

Penyajian : masukan dalam mangkok bihun, kubis, ayam suwir. Tuangi kuahnya, taburi bubuk koya dan sajikan dengan pelengkap lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam ala Mama Gio

Soto Ayam Ambengan

Soto ini favorite banget di keluarga saya, anak2 lahap banget makannya klo udah di masakkin soto ini 😊 selamat mencoba

Nasi Goreng {Empok/Jagung 🌽} Rasa Soto

Ni nasgor buatan utinya anak2, mereka doyan banget. Bangun tidur lgsg pada duduk anteng maem. Nach ini kebetulan uti pakek campuran nasi jagung dan ini yg pertama kalinya.

4 porsi

Soto ayam kampung

hobi banget makan soto ayam, seger dan gurih semua suka kalo aku masak ini 👍

4-5 porsi

Soto Daging

Soto Daging versi saya, seger, gurih, mantap pokoknya moms.. ayook dicoba recook moms.. 😍

Soto Ayam tauto(tauco)simple

Ini resep nyontek punya mb #Amalia d Shabrina..cuma aku modif tambahin tauco..maklum orang pekalongan jd khas dg tauco😂

SOTO LAMONGAN, PR_uuenaktenanrek

Source : melly_Nogoeslaw aka bunda kia Hari Minggu waktu nya PR bareng komunitas paders. Tema hari ini Makanan Khas Jawa Timur dan saya sempet bingung mau bikin apa? Liat2 menu2 khas jawa timur rasanya gada yg di suka sma org rumah😔. Setelah pulah pilihh ahirrr nya taraaaa Jatoh lah pilihan sma soto lamongan, bnr aja semua suka smpai ada sisa air nya doang aq hajar lagi dadar telor, dasar yahh emak2 ga mau rugi 🤣🤣🤣. Soto nya anget2 di kasih taburan bumbu koya, kucuran jeruk nipis dan sambel di kasih emping nasi nya jng lupa ahhhhh sudahlah qta lupakan timbangan yg selalu ke arah kanan.. so yummy 😋😋😋😋

Soto ayam lamongan plus koya

Berhubung lg rajin buat ini aja deh heiihee biasanya beli diluar ..

40 menit

Soto Ayam

Cara memasak soto ini mengikuti mama saya.. kami suka sekali, sekarang saya yg memasak soto untuk keluarga saya. selamat mencoba :)

5 porsi

30 menit

Soto ayam praktis bahan seadanya

Ini bikin soto gara2 liat storynya orang trus ngilerr abiss.. nah langsg bikin tapi bahanya cuma pake yang ada tapi tetep enak kok!!🤭🤭🤭

Soto Lamongan

Ini bakulan ibuku.. endeus anti enek krn soto bening.di peresin jeruk nipis pake sambel trus taburin koya.. Laziz.. . . Yg mau share ijin dulu ya. Hargai hak cipta

10 orang

Soto Ayam Lamongan+Koya

Recook resep : dapur VY Sedikit modif bahan ada yg dtmbh dikit

🐓Soto Ayam Kampung Lamongan🐔

Pagi2 waktu belanja mang sayur tumben2nya bawa daging ayam kampung utuh, mumpung sepi saya beli aja. Sesampainya dirumah pingin diolah buat soto ayam yg seger enak, cuss praktekin soto ayam ala #bunda susi agung yg memang udah saya bookmark lama hanya ada beberapa yg saya modif sedikit untuk cara pengolahannya. Yuk langsung aja 😉

8 porsi

-/+ 1 jam

Soto Ayam Koya Surabaya

Jadi parno skrg kalo mau beli makanan di luar. Paling aman emang masak sendiri. Ini sotonya anti gagal ya. Super gampang. Banyak air & rasa asinnya bisa diadjust sesuai selera.

3 porsi

1 jam