Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada April 8, 2020

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 1/4 kg kentang
  3. 1 bks bihun jagung
  4. 100 gr touge
  5. 2 btg seledri
  6. Koyah
  7. Sambal
  8. Jeruk nipis
  9. Bumbu kuah soto
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 bh bawang merah
  12. 2 btr kemiri
  13. 1 cm jahe
  14. 2 cm kunyit
  15. 1 sdt Ketumbar bubuk
  16. 1 sdt lada bubuk
  17. 2 lbr daun jeruk
  18. 2 lbr daun salam
  19. 1 btg serai
  20. 2 btg bawang daun
  21. Garam
  22. Gula
  23. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus ayam hingga empuk. Tiriskan. Gunakan air sisa rebusan untuk kuah kaldu.
2
Goreng ayam, kemudian suwir².
3
Iris² kentang, goreng hingga kering.
4
Rebus bihun jagung, rendam air dingin ± 15 menit, tiriskan.
5
Iris tipis seledri, campurkan dg touge.
6
Untuk Kuah Soto : Haluskan bumbu. Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah bawang putih hingga harum. Masukkan daun jeruk, salam dan serai. Masukkan bumbu halus, timis hingga matang.
7
Setelah bumbu matang, masukkan ke air kaldu. Bumbui. Tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan bawang daun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening Ala Indy

Soto Ayam Bening Ala Indy

Ini cs dr resepnya bunda #indryhapsari,judul sy tulis sesuai judul aslinya. Sy paling suka dengan soto yg bening2, dinikmati saat pagi,siang,maupun malam sangat cocok. Rasa soto yg gurih seperti soto bersantan karena memakai banyak kemiri. Ayamnya sengaja tidak sy suwir2.Tp soal rasa top markotop lah pokoknya. Cuzz lah kita mulai memasaknya... Source #indryhapsari

Lontong Soto Ayam

Lontong Soto Ayam

|GATheNextLevel-Week 23| Bikin lontong soto ayam versi lengkap 😂😂 Rajin bener bikinnya yakk Eiiitss jangan salah, bikin ini karena ada acara besar dirumah 😂 Jadi sekalian masak, sekalian berbagi resep boleh juga kan 🤗🤗 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ibu dapet ayam.tapi karna ibu lg sibuk ama dagangan peyek nya yg lagi laris manis di musim pandemi ini jadi ibu suruh saya masak ayam nya. Dari pada di masak itu itu aja mending buat yang seger seger aja deh...

7-8 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Keluarga saya paling suka segala macam soto-sotoan. Dan ini adalah salah satu varian soto ayam yang ingin saya coba. Btw, saya ketemu tetangga dari Surabaya pas belanja di Abang Sayur, katanya kalau mau kuah sotonya enak, pake daging udang segar yang digiling halus dan ditumis sama bumbu. Karena saya gak punya stok, yasud gak pake. Saya agak modif dikit. Ayam tidak digoreng biar saya gak ribet masaknya 😅✌. Source: DapurErwiN

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Hi moms .uda lama bgt nich ga upload resep lg krn hrs ngurus si kecil yg lg heboh2 bgt di tambah hrs urus kerjaan.ini resep harus di coba ya moms,simple dan ga pake ribet.kbanyakan tuch ibu2 jaman now ga mau ribet lalu beli bumbu jadi yg ada di pasar2 tradisional.lg pandemi gini kita harus pinter2 jaga dan milah milih yg terbaik dan yg sehat utk kita ya moms dan kelurga tercinta.ini resep asli dr mba susan melyani.sy paling sering recook resep2 dr mba susan krn semua resep nya kbanyakan super simple mnrt diriku.yukkkk moms di cobaaaaa

45 mnt
Soto ayam menu diet no gula minyak santan tepung

Soto ayam menu diet no gula minyak santan tepung

Lamaa gk upload nih, percobaan byk yg gagal 😄 ini mumpung hujan2 enak bgt bikin yg kuah2, karena kuah2 kita masak buat sekali makan aja ya, biar seger

2 porsi
45 menit
Soto Betawi Daging Ayam

Soto Betawi Daging Ayam

Di resep ini saya menggunakan bumbu instan Soto Betawi dari Bangau. Sebenarnya ada resep yang tanpa bumbu instan, tapi karena masih takut untuk ke pasar jadi bumbu rempah yang dijual dekat rumah belum lengkap. Mungkin kapan-kapan akan saya share resep tanpa bumbu instan ya 🤗

6 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Mantul banget resepnya. Bosen sama Soto Lamongan kreasi lagi bikin Soto Madura. Pake ayam kampung sedep banget pemirsah 🤩👍 Juara banget memang soto di Indonesia. Source : Bunda Melvy Sofia Link resepnya 👇 https://cookpad.com/id/resep/11383412-soto-ayam-madura?invite_token=3VGezrLtnftAEzuRfaonchMY&shared_at=1612012464 #JelajahResepNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #AnekaSoto #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto Ayam

Soto Ayam

15 porsi
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Mendung2 syahdu enaknya dikuahin ya buun, ini rempah nya melimpah, rasanya mantep kyk yg dijual di abang2 :)) Sumber : Mangap mulu kitchen

Soto ayam bening resep ibu

Soto ayam bening resep ibu

Dibalik buat resep ini, sesungguhnya kangen sama masakan ibuk. Bumbunya pun sederhana.

3 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam medan

Soto ayam medan

Soto dengan Rasanya yg unik selalu kangenin..

4 porsi
2 jam 30 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Yuhu... Siapa yang mau masak soto tapi gak mau ribet, yuk merapat ini cara mambuat soto anti ribet, simpel dan sangat nikmat

5 orang
1 jam
Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Salah satu keragaman kuliner Indonesia. Soto Betawi dengan ciri khas kuahnya yang gurih creamy perpaduan santan dan susu juga rempah-rempah. Biasanya menggunakan daging, juga jeroan bila suka. Kali ini saya menggunakan daging ayam, gak kalah enak sama yang daging kok. Yuk kita #JelajahResepNusantara bareng #dkitchenars #MyInspirations #PB132020_KreasiSoto #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #JelajahResepKhasNusantara

4-5 orang
1 jam
235. Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

235. Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

#PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Siswati Elfin Bachtiar

4 porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillah.. Ikutan tim #AyamBerendam di #PekanPosbarAyam pekan ini. Ini menu kesukaan di rumah ya. Kuah sotonya bening, tapi rasanya enak, gurih seger.. apalagi sebelum makan diberi air perasan jeruk nipis.. hmm.. seger dah. Kalau beli di luar gak ada yang cocok karena kuahnya cenderung kental dari bubuk koya.

Soto Padang (Soto Ayam)

Soto Padang (Soto Ayam)

Kerupuknya aku taro terpisah yaa guys ...

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Suami pingin menu soto ayam, untung saja di kulkas ada bahan-bahannya..

3 porsi
45 menit
Soto Ayam Gampil

Soto Ayam Gampil

Kemarin itu beli soto diluar, kebetulan kuah sama isinya dibungkusin beda. Belinya kan lebih dari 1 porsi yak, eeh kuahnya abis tp isinya masih ada 1 bungkus lagi. Trs tiba tiba pak suami pengen sarapan pake soto. Lah seru yak baru bilangnya malem malem. Syukurlah bumbunya ada semua, jadi kita mah tinggal heeh doang. Sy disini pake bumbu yang sudah halus semua yaa, yang biasa dijual sama Uda Uda di pasar itu lho.. Jadinya gampil banget.. Hehehehe.. Isiannya bisa ditambahin lagi sesuai selera untuk melengkapi kuah yang kata Pak Suami, "enak ma". Senengnya.. Padahal baru pertama kali bikin soto lho. Hehehe.. Oh iya buat yang recook, jangan lupa bagi fotonya yaa biar kita sama sama tambah semangat masaknya 😊😊 #BerburuCelemekEmas #pejuanggoldenapron #sotoayam #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_cileungsi #cookpadcommunity_palembang #widyajojo_masak