Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Banjar yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lagi kangen sama yang namanya soto banjar. Sebelum pindah lokasi kerja, kalau siang sesekali makan siang soto banjar. Setelah pindah, gak bisa lagi. Akhirnya bikin sendiri, lebih hemat dan hasil melimpah. Alhamdulillah pada suka.. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1/2 kg ayam dada
- secukupnya Air
- 1 wortel potong-potong
- 2 batang daun bawang
- 1/4 pala
- 3 cm kayu manis
- 2 bunga Lawang
- 3 daun salam
- 5 daun jeruk
- 3 serai geprek
- Secukupnya garam
- 1 sdt kaldu jamur
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 13 bawang merah
- 7 bawang putih
- 1 sdt lada butir
- 1/2 sdt jinten
- 3 kemiri
- Ketupat
- Perkedel :
- Jeruk nipis
- 500 gr kentang
- 3 sdm bawang goreng
- 2 sdm bawang putih goreng
- 1 sdt lada butir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Pelengkap :
- Telur rebus
- Soun rebus
- Brambamg goreng
