Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada May 4, 2020

Soto Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam sekitar 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bikin soto, sukanya ayamnya langsung cemplung, tanpa digoreng terus disuwir. Bukan apa-apa sih, cuma biar praktis aja (padahal males bilangnya biar praktis 😅). Nah karena orang rumah sukanya soto santan, jadi resep asli soto kuah bening, saya bikin pakai santan. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bekasi Source : Elika 'Dapoerkuesalamah' (modifikasi) Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/11180109-soto-ayam-rumahan?invite_token=VSgnhqjj4EGx5ABevYPwD3cD&shared_at=1605746537

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 ekor ayam (tanpa dada ayam)
  2. 1300 ml air
  3. 130 ml santan instan
  4. 1 1/2 sdm garam
  5. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sdt lada
  14. 3 butir kemiri
  15. Bumbu cemplung:
  16. 10 lembar daun jeruk
  17. 2 batang sereh, geprek
  18. 2 batang daun bawang, iris kasar
  19. 1 buah kapulaga
  20. Sedikit kayumanis
  21. Bahan pelengkap:
  22. Kol, iris kasar
  23. Kecambah
  24. Tomat
  25. Kerupuk
  26. Sambel rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Siapkan bahan. Potong-potong ayam lalu rebus sebentar. Buang air rebusan pertama, tambahkan air lalu rebus kembali.
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh hingga wangi lalu masukkan kedalam air rebusan ayam. Tambahkan kapulaga dan kayumanis.
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Tambahkan santan, garam dan kaldu ayam bubuk. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar, matikan kompor. Sajikan soto bersama bahan pelengkap.
Soto Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

5 orang
45 menit
Soto Ayam seger

Soto Ayam seger

Pengen makan yang seger, berkuah dan pedas. Yuuk bikin Soto Ayam moms.

Soto Ayam Lamongan (kaldu ikan bandeng) DaMuDza

Soto Ayam Lamongan (kaldu ikan bandeng) DaMuDza

Pokoknya harus coba bikin soto Lamongan sendiri, mumpung semangat dan mood sedang bagus. Penasaran dengan kuah soto yg versi pakai ikan bandeng. Meskipun pakai ikan bandeng nggak kecium bau amis malah membuat kuah sotonya semakin gurih dan harum. Pas tumis bumbunya diprotes sama suami baunya sampai ke depan katanya 😅. Si Kiyya kasih nilai 8 dari 10, masyaaalloh jdi pede deh bikin lagi next, insyaaalloh...

5 orang
1 jam 30 menit
140. Soto Ayam Santan

140. Soto Ayam Santan

Salah satu makanan tradisional yang khas di Indonesia ialah soto ayam. Soto ayam banyak disukai oleh masyarakat karena rasa kuahnya yang gurih dan tekstur daging ayamnya yang empuk. Selain itu, soto ayam juga merupakan makanan yang bisa dikonsumsi disetiap suasana, cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Bahkan, soto ayam sering menjadi makanan yang direkomendasikan untuk orang yang sedang sakit. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #SukaMasak

Soto ayam

Soto ayam

Yuk bun di recook, seger dan hemat banget nih.

4 orang
60 menit
Soto Ayam Bumbu Instan

Soto Ayam Bumbu Instan

Request paksu, tau2 pulang kerja beli bumbu instan soto ayam indofood. Pas sekali ni kmaren uda di cookmark resep soto ayam ny mba retha yg dapat arisan minggu ini. Langsung eksekusi 😉 Source : Nurmaretha ds #SotoAyamBumbuInstan #MasakSimple #MasakDirumah #RecookMenyadik_Nurmarethads #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

3 porsi
50 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Bismillah.. Cuaca di bandung dingin sekali walaupun siang kadang panas tapi ttep angin nya kenceng, menu soto buat makan emang paling cocok 🥰 Meskipun kelupaan beli tauge , soto nya ttep soto baangeeet #PejuangGoldenApron3

4 -5 porsi
1 jam
Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Soto ayam tanpa santan

4 orang
1 jam
Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Anggi (5yo) suka banget makan soto ayam pake bihunnya :)

4 orang
1jam
Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung

Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung

Source: Susi Agung Kemarin saya habis buat rawon, toge pendekny masih sisa agak banyak. Bingung mau diapain karena pasti kebuang kalo ga cepet2 diolah. Cari2 resep masakan di Cookpad yg pakai toge pendek ketemu resepny Mba Susi Agung. Pas banget saya belum pernah post resep Soto Lamongan di Cookpad. Cuuss...intip resepnya yess. Resep Mba Susi saya modif disesuaikan dg ketersediaan bahan. Terutama ayamnya. Agak susah cari ayam kampung disini, jadiny saya pakai bagian2 ayam broiler, sperti ceker, sayap ayam, dada ayam. Kemudian utk bumbu aromatik spt daun2an dan lengkuas, dari resep Mba Susi saya bagi2, sebagian masuk ke dlm rebusan ayam, sebagian masuk ke bumbu tumisan. #GA_TheNextLevel #JejakResep #JejakResepSahabat

1 jam 30 menit
Soto ayam madura

Soto ayam madura

Setoran lagi untuk tim #AyamBerendam di #PekanPosbarAyam . Kali ini coba soto madura yang terkenal enaknya. Recook dari Bunda Melvy Sovia @BundaMelvySofia . Bener bener berendam ini ayam, secara soto banyak kuahnya, xixixi. #PekanRayaAyam #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek39

Soto Ayam Santan Betawi

Soto Ayam Santan Betawi

#cookpadcommunity_depok #masakankhasbetawi #rekreasi_depok

3 orang lebih
30 menit
Soto Ayam Kampung Bening

Soto Ayam Kampung Bening

Akhirnya balik dapur lgi sekian lamanya males masak skrg ngubek2 lg😂🤣 Pagi2 pengen makan yg seger2🤰 langsung aja eksekusi soto yg simple🤤 Dari pda ngiler haha kebetulan ada ayam dkulkas yg nganggur🤭simple tp enak dan segar😋 #DiRumahAja #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Ikut meramaikan Grup #ComboNgabibita yang Dateng idenya kali ini milik mbak @ita er Darwis. Walaupun skr telat soalnya lagi banyak kerjaan dirumah. Tapi tetep gmw lupa setor .kali ini aq bikin soto Madura yang ternyata aq pun sering bikinnya. Dan gtw klo ternyata olahannya "Soto Madura ". Sekalian ikut meramaikan tema #GantengGantengMasak. kebetulan suami lagi kepengen masak soto jadi pas banget sama tema 🤗.beliau bilang pengen makan yang seger-seger.dan akhirnya kita masak bareng di dapur. Saya bagian team siapin bumbu suami yang esekusi.dan ternyata dia jago lho lebih rapi dan telaten lagi kerjanya😂,Jadi malu mamak liatnya. Cowo itu klo udah di dapur sebenarnya keren banget apalagi klo dia jago masak, wah Bonus buat para mamak Ney 😘.zaman Dulu tuh hampir tiap hari bapak beli soto Madura. Bedanya yang di jual tetangga q versi daging dan ada tetelannya.dari pada penasaran langsung aja keresep ya. Source : @Eliza Mahyawi #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2 #MingguKe41

Soto Ayam Kampung Plus Jamur Gerigit

Soto Ayam Kampung Plus Jamur Gerigit

Suatu hari saya menemukan jamur gerigit di pasar, tentu saja saya beli mengingat ini bahan masakan otentik langka yang sulit didapat. Resep ini dibuat saat bulan puasa lalu. Rasanya khas dan makin yummy karena jamur gerigit ini. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Menu4 #MasakItuMenyenangkan #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

2 mangkuk
45 menit
Soto Ayam/Soto kudus

Soto Ayam/Soto kudus

Q suka bgt yng nma ny SOTO KUDUS. Pgn bkin tp gx prnh kesampaian, baru kali ini terealisasi. Dn q rasa" Rasa ny gx jauh beda, hehe (muji msakan sendiri) 😁😁

Soto ayam bebas santan cheeeck

Soto ayam bebas santan cheeeck

Gampang buatnya bisa nyambi gendong anak hehe .

4 orang
1jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Tadi pagi lihat potongan ayam di abang-abang sayur, terus mendadak kepingin bikin soto yang seger buat makan siang.

4 orang
1 jam
Soto Betawi Ayam #2

Soto Betawi Ayam #2

Halo semuanya, jadi hari ini aku mau share resep soto betawi tapi pakai ayam karna stok daging masih beku sedangkan stok ayam sudah disuhu ruang jadilah kita pakai ayam saja hihi 🤣 Ini resepnya gak ribet jadi kalau yang tidak punya bahan2 lengkap di rempah-rempahnya bisa skip aja karna aku juga engga pakai rempah-rempah 🙏 yuukk, mulai masaknya😘

4 Porsi
1jam