Cara Gampang Membuat Soto Ayam/Soto kudus yang Lezat

Dipos pada January 14, 2022

Soto Ayam/Soto kudus

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam/Soto kudus yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam/Soto kudus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam/Soto kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam/Soto kudus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam/Soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam/Soto kudus memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Q suka bgt yng nma ny SOTO KUDUS. Pgn bkin tp gx prnh kesampaian, baru kali ini terealisasi. Dn q rasa" Rasa ny gx jauh beda, hehe (muji msakan sendiri) 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam/Soto kudus:

  1. 1/2 kg. Dada Ayam
  2. 10 biji ceker ayam
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Gula
  5. Royco rasa sapi (kalau suka)
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siung, Bawang putih
  8. 10 siung, Bawang merah
  9. 5 butir, Kemiri. (Sangrai)
  10. 1 sdt, Ketumbar bubuk
  11. 1 sdt, jinten. (Q pake 2 bungkus yng biasa di jual 500an)
  12. 1 sdt, merica bubuk
  13. 1 ruas jari kunyit (bakar)
  14. 1/2 ruas jari jahe
  15. Lengkuas, geprek
  16. 1 btng Sereh, geprek
  17. 4-5 lembar Daun salam
  18. 3-4 lembar Daun jeruk
  19. Bahan Pelengkap :
  20. Toge
  21. Daun bawang
  22. Bawang putih/merah goreng
  23. Jeruk nipis
  24. Tomat
  25. Sambel+kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam/Soto kudus

1
Rebus air sampai mendidih,lalu masukan dada ayam+ceker. Rebus selama -+10 menit, buang air rebusan pertama.
2
Rebus kembali ayam+ceker dengan air baru. Sambil menuggu air mendidih, blender semua bumbu halus kecuali lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam.
3
Tumis bumbu halus dan masukan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum dan benar"Matang, ciri" bumbu sudah benar" Matang biasanya, antara bumbu sama minyak misah.
4
Kemudian masukan tumisan bumbu kedalam rebusan air, kasih garam, gula, royco, tes rasa. Tunggu sampai mendidih/sampai ayam+ceker matang.
5
Angkat ayamnya saja dan goreng sebentar jangan kering, setelah matang suir".
6
Racik soto sesuai selera dan selamat mencoba. 😉😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto iga lobak

Soto iga lobak

Kebetulan cuaca Malang dingin banget jadi utk menu sore, saya menu yg hangat dan disukai seluruh keluarga

5 porsi
Soto betawi (santan + susu)

Soto betawi (santan + susu)

Kebetulan lagi moment idul adha, dan udah lama banget kepengen bikin soto betawi. Perpaduan antara santan dan susu, creamy banget jadinya.. Source : Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/3818040-soto-betawi-santan-susu-enaaaakk?invite_token=7QXQX8gE9SxJGeraw8zUF7aL&shared_at=1596334164 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Pertama kali makan soto mie ini dirumah sepupu saya, soto ini unik menurut saya karena disajikan dengan risol kampung yang isinya bihun.. rasa soto ini segar sekali, setelah beberapa hari makan yang bersantan karena hari raya, menikmati soto mie pastinya lebih enak 😊

Soto kikil betawi

Soto kikil betawi

Kikil yg digunakan untuk soto ini kikil yg berukuran tebal bisa dari kikil bagian kepala sapi, rasanya hmmm mantap jiwa.. Cusss cekidot #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi saya ini pakai campuran susu dan santan supaya rasanya creamy n gurih.. Selalu sukak sama sajian soto, kayaknya kalo soto tu gak pernah salah gituloh... #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #SemangkukKehangatanSejutaRasa

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Minggu ke-43 (Maret 2021) Kangen banget sama soto yang satu ini. Dulu waktu PKL masih jaman kuliah, suka banget makan soto ini di pedagang kaki lima dekat RS Cikini Jakarta. Setelah mengembara kesana kemari dan gak pernah lagi nyicipin soto ini, akhirnya sekarang kesampean bikin sendiri. Tambah happy lagi, karena orang rumah suka rasanya. Source : Indry Hapsari #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam 15 menit
Soto kikil segar

Soto kikil segar

Keluarga sy suka banget sama menu yg satu ini,tp g doyan kikilnya,biasanya kalau sy masak menu ini ,yg habis duluan kuahnya,jd beli kikilnya hanya 250 gram,tp kuahnya sampai 2 liter,hihi...jd bumbu sy banyakin.sisulung sama sibungsu sama sama doyan.

Soto Lamongan Hybrid

Soto Lamongan Hybrid

Kenapa Hybrid? Karena isi sotonya hasil persilangan. Resep soto kali ini ditambahkan bahan-bahan yang gak biasanya ada di soto, dan bahan-bahan yang biasanya ada di soto malah gak ada wkwkwk 😂

4-5 orang
1 jam 30 menit
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Jadi ceritanya kemaren habis liburan ke the jungle bogor, karna hujan jd ga sempet mampir2 kulineran. Padahal pengen bgt makan soto kuning nya. Alhamdulillah buka2 kulkas ada sisa2 daging babat dan kikil yg gak seberapa banyak. Karna lagi kepengen bgt soto kuning jd langsung aja kita masak

Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

Lagi pengen makan yg seger2. Nah klo yg satu ini pake jeruk, sambel, kecap lagi....duh segerrrr... Owh ya di resep ini aku pakai susu ya supaya lebih sehat.. #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Soto Bandung

Soto Bandung

Ini resep Teh Eva pemenang arisan recook, resep asli nya pake ayam tapi karena pelengkapnya pake lobak saya ganti ayam dengan daging iga dan judul resep sy sesuaikan. Enak walaupun tanpa taburan kacang kedelai 👍 #BandungArisanRecook4_EvaYulianKoswara #PejuangGoldenApron3 #Cocomba

Soto Babat UmmiAkbar

Soto Babat UmmiAkbar

Pertama bikin, suami sukak. Keterusan dech. Maka dari itu sy tertarik ikut meramaikan Bikin olahan soto ini. Semoga menginspirasi. #PekanPosbarSoto

10 porsi
1jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Kuah kuah lagi.. Soto lagi.. Kali ini resep Soto Betawi.. Selamat mencoba, Mom🙏🏻

Soto ceker bening

Soto ceker bening

Mas bojoku tuh emang penggemar soto..tp ya gtu sukanya yg bikinan istri...hemm. tp ya Alhamdulillah..jd ga jajan dan menghargai masakanku..mknya ini kan libur cuss deh bikin..

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Aneka Soto di Nusantara dari Sabang sampai Merauke banyak sekali dengan adanya #PekanRayaSoto akhirnya kita mencoba yang belum pernah dibuatnya . Dan kebetulan Cocomba membuat Soto yang ada di Jawa barat . Jatuh pilihan SOTO MIE BOGOR . Puas rasanya membuat Soto yang satu ini karena keluarga berkomentar sama seperti kita makan rame rame di Bogor . Seger banget apalagi sekarang ini musim hujan . Pagi sarapan Soto Mie Bogor , bangun tidur siang hujan hujan nyendok lagi tak henti hentinya bicara luar biasa enak seger , panas , pedes dengan sedikit modifikasi 😀 cucok meong 🐿️ Source : Selera Ummi Indri Hapsari Barakallah fii Umrik 🎉 https://cookpad.com/id/resep/14777910-soto-mie-bogor?invite_token=9c75fRMyhWEqS2v41N7St8TM&shared_at=1616856427 #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

8 porsi
180 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Pas banget kemarin beli lobak besar-besar. 1bh aja beratnya 500gr. Sudah niat bikin sop Bandung. Aku pakai resepnya teh Trixie Gayatri dengan bahan seadanya. Bikinnya simpel banget dan rasanya enak. Aku masak setengah resep buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tau dapat #onlineclass. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Musim hujan memang enaknya makan makanan berkuah hangat, soto contohnya. Kangen dengan Soto kuning Bogor, untung bahan-bahan di rumah komplit jadilah udak aduk di dapur😅 #PejuangGoldenApron3

Soto Bandung

Soto Bandung

Iseng iseng beli lobak di tukang sayur, eh sampe rumah bingung dong mau diapain karna belum pernah masak lobak. 😅 Ketemu resep dari mba Wina akhirnya bikin Soto Bandung deh. Tengkyu resepnya mba, endolita 🤗 #PekanPosbarSoto Source: https://cookpad.com/id/resep/3775525-soto-bandung-soto-daging-sapi-lobak?invite_token=siJVApLc8zid3U8sobsdNrNT&shared_at=1616917141

6 orang
1 jam 30 menit
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Ikut meramaika pekan rasa soto, untuk menghibur Mamah yang mau soto xixixi kali ini Saya setor Soto dari kota dimana saya berasal 😍. YUuk lah kita lihat resepnya. #PekanRayaSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookPadCommunity_Bogor #SotoBogor

4 porsi
45 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Sudah lama ga bikin Soto Mie Bogor, hari ini niat banget bikin. Seger banget ... puas pokoknya 😋 #PejuangGoldenAppron3