Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Santan Betawi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 8, 2020

Soto Ayam Santan Betawi

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Santan Betawi yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Santan Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Santan Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Santan Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Santan Betawi adalah 3 orang lebih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Santan Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan Betawi memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cookpadcommunity_depok #masakankhasbetawi #rekreasi_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan Betawi:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 batang sereh
  3. 5 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 cm lengkuas
  6. 2 sachet sunkara @65ml
  7. 2 L air
  8. ===========
  9. Bumbu halus :
  10. 10 buah bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 5 cm jahe
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  15. 3 butir kemiri
  16. 1 sdm bumbu rempah
  17. =============
  18. Bahan pelengkap :
  19. Tomat
  20. Krupuk Emping
  21. Bawang goreng
  22. Daun bawang
  23. Seledri
  24. Telur rebus
  25. 5 buah kentang, rebus lalu goreng
  26. Sambal soto
  27. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santan Betawi

1
Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak hingga ayam mulai empuk
Soto Ayam Santan Betawi - Step 1
2
Sambil menunggu ayam empuk, kita blender bumbu halus lalu tumis hingga matang dan harum
Soto Ayam Santan Betawi - Step 2
Soto Ayam Santan Betawi - Step 2
3
Jika ayam sudah empuk, masukkan tumisan bumbu dan kentang bulat. Angkat kentang jika sudah empuk lalu goreng
Soto Ayam Santan Betawi - Step 3
Soto Ayam Santan Betawi - Step 3
4
Saran penyajian : Letakkan semua bahan pelengkap di mangkuk saji lalu siram dengan kuah soto. Nikmati dengan perasaan jeruk nipis, sambal dan krupuk emping

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker Ayam MPASI 10m+

Soto Ceker Ayam MPASI 10m+

Soto ayam

Soto ayam

Alhamdulillah.. walopun dalam keadaan mudik pasca covid19 menuju new normal masih semangat ikut meramaikan event #ComboNgabibita_AnekaSoto bersama #Cookpadcommunity_bogor 😊 sekalian aja pastinya buat #GA_TheNextLevel 💚💪 Ini aku bikin porsi dikit, dikarenakan lagi banyak lauk takut mubadzir.. hehee Khawatir dimarahi emak alias mbah nya maryam 😁 #ResepLiha #Cookpad_indonesia

Soto ayam tahu bumbu bamboe

Soto ayam tahu bumbu bamboe

Lebih praktis dan rasanya mantap tentunya bunda cocok di santap bersama keluarga 🤗

3-4 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

4 orang
1 jam
Soto Ayam Khas Aceh

Soto Ayam Khas Aceh

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,, #SemarakClover hadir lagi, saya mau ajak Sobat Cookpaders berwisata Kuliner, khususnya Kuliner Khas Aceh Setiap daerah pasti memiliki menu "Soto" Soto Ayam Khas Aceh ini berbeda dengan menu Soto ditiap2 daerah di Indonesia Soto Ayam Khas Aceh memiliki kuah kental,gurih dari Santan Kental,serta penambahan aromatik rempah Khas Aceh Soto Ayam Khas Aceh ini,bisa dijadikan varian menu Soto buat keluarga Sobat Cookpaders dirumah Source @W.Anggraeni #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #Tidaksekedarmemasak #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Soto Kuning Ayam

Soto Kuning Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillah.. Ikutan tim #AyamBerendam di #PekanPosbarAyam pekan ini. Ini menu kesukaan di rumah ya. Kuah sotonya bening, tapi rasanya enak, gurih seger.. apalagi sebelum makan diberi air perasan jeruk nipis.. hmm.. seger dah. Kalau beli di luar gak ada yang cocok karena kuahnya cenderung kental dari bubuk koya.

Mpasi 4* 6m (Bubur tim soto ayam)

Mpasi 4* 6m (Bubur tim soto ayam)

Alhamdulillah si kecil sllu lahap, yuk kreasikan resep se sedap mungkin, agar si kecil lahap trus hehe 😍

2-3 porsi
15mnt
Soto Ayam Bening MPASI

Soto Ayam Bening MPASI

Untuk baby 10mos+. My bebeb suka banget dengan soto ayam resep yg ini 😍. Semoga cocok jg utk bebeb lainnya yaa..

2 kali makan
30 menit
Soto Ayam Bening🥣

Soto Ayam Bening🥣

Kalo masak ini bisa bbrp x dlm sebulan,apalagi kalo pas lagi musim hujan,menu ini pas banget buat menghangatkan badan. Bahan pendampingnya bisa sesuai selera,bisa tambah soun dan toge yg diseduh. Untuk sambalnya bisa bikin sambal tomat rebus (tomat,cabe rawit orange direbus lalu dihaluskan dgn gula,garam dan merica secukupnya)

Soto Ayam resep Ibu #87

Soto Ayam resep Ibu #87

Banyak resep soto ayam yang bermacam2, tapi saya memilih resep dari Ibu. Kenapa? karena gampang buatnya ga perlu banyak bahan tapi ternyata sama saja🤭

5 orang
Antara soto, sop dan tongseng ayam

Antara soto, sop dan tongseng ayam

Ceritanya mau bikin soto nih, tapi ada wortel nya kaya sop, terus kolnya dimasak kaya tongseng rasa kolnya krius..hahay

Ayam Bumbu Soto

Ayam Bumbu Soto

Liat si medsos @fransiakaailen #cookpadcommunity_Jayapura

Soto Ayam

Soto Ayam

Biasa nya bikin kuah soto cuma di isi telur rebus buat makan bocah .. terus papa nya protes karna cium wangi nya enak tp isi nya cuma telur wkwk Oke kali ini bikin soto lengkap 🤭

5 - 6 porsi
1 jam
SOTO Ayam DIET (tanpa minyak tanpa gula tanpa santan)

SOTO Ayam DIET (tanpa minyak tanpa gula tanpa santan)

Salah satu menu makanan yg enak adl soto. Tapi ketika diet mau gamau kita harus skip menu ini. Bener ga ? Hehe Tapi ini dulu , skrg sy msh tetep bisa makan soto tanpa khawatir kalorinya tinggi 😍 Karna bahan sy menggunakan dada ayam tanpa kulit. Dan untuk menumis bumbunya jg tanpa minyak. Sehat bukan ? 😍 Yuk bunda ikutin resepnya. Cocok jg buat mpasi anak yaaa bun 😉

5 orang
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

15 porsi
1 jam
Soto Ayam Bumbu Rajang

Soto Ayam Bumbu Rajang

Resep Ibu nih simple banget tinggal rajang-rajang aja bun hehe biasanya soto mah harus di haluskan yak bumbunya #cahyadwipmemasak #cahyadwip #cookpadcommunity_Surabaya #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #menubukapuasa #menuramadhan

2 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamu'alaikum Resep pertama di arisan Genkpeda minggu ini, minggu ini giliran resep2 dari bu @siswatyelfinbachtiar yang bakal kita utak atik. Hari ini bikin soto ayam, mempergunakan ayam sisa ater2 dari tetangga. Kalau ater ater dapat ayam goreng pasti bag dada nya ga ada yang makan, apalagi yang kecil pasti cuman kunyah2 trus di lepeh(dibuang) belom Kuat giginya buat ngunyaj dada ayam goreng yang masaknya lama, karena terlalu kering. Mamak ga mau rugi, disulap aja itu dada ayam... jadilah soto. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkpejuangDapur #Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Hari ini Nak Lanang pengen makan bubur ayam...liat resep bunda inary ada bubur nasi kuah soto (makasih bunda inspirasinya)...y sudah bikin aja dengan kuah soto ala saya. #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id #CookpadIndonesia

1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Terinspirasi dari: Just Try & Taste (Saya beri bahan tambahan sesuai selera. Cara masaknya saya permudah dengan cara langsung menumis dan merebus dalam satu panci). Video cara pembuatannya bisa dilihat di: RizkiNA Channel (https://youtu.be/NS-voAjFyf8) 31.08.2021