Cara Gampang Membuat Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 8, 2022

Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

08/11/2020 (221).....Tauto Pekalongan ini kesukaan kelg sy,setiap mudik ke Surabaya pasti mampir ke Pekalongan utk mkn tauto Pekalongan alias soto Pekalongan ini,di samping belanja batik 😊 rasa soto yg unik krn dlm bumbunya di tambahkan tauco yg makin menambah nikmat dan sedap rasa soto/tauto ini,utk lauk pendamping bs di tambahkan perkedel,utk kali ini lauk pendampingnya adl telur asin....makin mantap deh rasanya,di tambah lg dgn emping komplit mak nyuuuuss,ketika mkn bs pake lontong atau nasi ya sesuai selera aja #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan):

  1. 500 gram daging sengkel potong2 sesuai selera
  2. 4 lembar daun salam
  3. 3 batang serai geprek
  4. 1 sdt merica bubuk
  5. 1 sdt pala bubuk (pala parut)
  6. 1 1/2 sdm garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. secukupnya Air
  9. secukupnya Minyak utk menumis
  10. Bwg putih goreng utk taburan
  11. Daun bawang utk taburan
  12. Jeruk nipis/lemon/limau
  13. Soun rendam air panas,tiriskan
  14. Bumbu halus :
  15. 7 siung bwg merah
  16. 5 siung bwg putih
  17. 2 sdm munjung tauco Pekalongan
  18. 4 cabe merah besar
  19. 5 cabe rawit merah
  20. Telur asin
  21. Emping
  22. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan)

1
Rebus daging sampe empuk (metode 5 30 10) saring kotoran daging sampe kuahnya bening
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 1
2
Haluskan bumbu (sy pake chopper) kemudian tambahkan tauco haluskan kembali sampe semua bumbu benar2 halus
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 2
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 2
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 2
3
Tumis bumbu dan rempah daun (daun salam dan serai) hingga harum dan matang,tuangi air masak sampe mendidih
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 3
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 3
4
Tuang bumbu ke dalam panci rebusan daging (daging udh di potong2),masukkan jg pala parut dan merica bubuk,garam dan gula,masak sampe mendidih dan semua bahan matang
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 4
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 4
5
Taburi bwg putih goreng dan daun bawang, matikan kompor
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 5
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 5
6
Dalam mangkok taruh soun,lontong (jika ada) kemudian tuang Tauto Pekalongan ke dlm mangkok dan siap d sajikan selagi hangat,bisa jg d makan dgn nasi
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 6
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 6
Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi (kuah susu+santan)

Soto Betawi (kuah susu+santan)

Kuah sotonya saya kombinasi antara susu cair dan santan. Jadilah tambah gurih dan creamy. Tambah sedap. MasyaAllah Dan tambah segar dengan perasan jeruk nipis dan sambal. Wiiih. Mantaaap lah. Daging saya rebus dengan metode 5.30.7 #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sotojabar #pekanrayasoto #pekanposbarsoto

4 orang
40-60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Sejujurnya saya belum pernah makan soto Bandung versi aslinya langsung di Bandung. Paksu yang orang Jabar pun belum pernah makan. Tapi saya penasaran karna belum pernah makan soto yang isiannya lobak. Makan lobak pun juga belum pernah. 🤣 Sampai suatu hari lihat lobak di tukang sayur, langsung beli sebiji doang. Hahaha. Eh tapi sebijinya gak kecil kayak wortel prematur. Besar dan panjang sekitar 30cm jadi cukup buat masak beberapa porsi. Dan ternyata soto yang satu ini simpel gak banyak bumbu dan memang kuahnya bening. Tidak seperti soto Lamongan yang kuning. Cuss lah kita buat aja. ❤️ #cookpadcommunity_solo #pekasbosbar #SerbaDiRebus Source : Fernia Noelesa

4 orang
1 jam
240. Soto Bandung

240. Soto Bandung

Sumber : account Giacinta Permana https://cookpad.com/id/resep/735218-soto-daging-sapi-dan-lobak-soto-bandung-tips?invite_token=aKxmC3JkseLytvP3qMd6CLFN&shared_at=1615212268 Menu ini seger banget dan gampang buatnya, meski belum lengkap isiannya seperti resep aslinya,.tetap enak banget. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

6 porsi
45 menit
Soto Betawi Haji Ali

Soto Betawi Haji Ali

Bismillah.. Dulu tuh aku suka banget makan Soto Betawi di daerah Kebon Sirih, Tanah Abang. Udah selesai makan di tempat yaah, trus pesan lagi dibungkus untuk bawa pulang hihihi.. 😁😁 Abisan rasanya enaak bangett, kuah santannya tuh putih gak pakai kunyit. Racikan bumbunya juga pas, gak over spicy. Ahh, nikmat pokoknya! 😍😍 Tapi kalo sekarang yaa mau gak mau kudu bikin sendiri kalo pingin, hikss.. coz mana ada cabangnya dimari, ehh disini 😅😅 Kali ini aku nge recook Soto Betawi Haji Ali sekalian seseruan meramaikan #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

Soto betawi ala yuyun

Soto betawi ala yuyun

Soto betawi minimalis ala saya 😁

Soto Bandung (Lobak)

Soto Bandung (Lobak)

Soto khas Bandung yang menyegarkan. Lebih sehat karena nggak pake santan tapi tetap gurih dan lezat. 💚💛🧡 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
1 jam
Soto Kuali

Soto Kuali

Soto...soto...soto....apapun nama belakang yang menyertainya selagi namanya soto pasti jadi faforite keluarga, apalagi ada keripik kentangnya 👌😋 Untuk daging saya kombinasi dengan jeroan, dan sotonya ini mantap jiwaaa...suegerrr poolll ditambahin sambal yang banyak dan perasan jeruk limau geerrr..kemecerrr lahap kenyang, tanpa nasi juga oke ...👌 Source : @rainnareswari #kopijos #CookpadCommunty_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

Soto Santan// soto bogor

Soto Santan// soto bogor

Soto Betawi!

Soto Betawi!

Source : Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Soto ala Sokaraja

Soto ala Sokaraja

Pertama kali masak soto khas Sokaraja. Alhamdulillah semua orang yg nyicipin soto sotoy ini bilang ENAK dan ENAK BANGEEET..

15 porsi
2jam
Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari

Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari

Dpt message challenge dr cookpad temanya macam2 soto dan makanan pendamping soto. Saya lsg jatuh hati ke soto bogor. Dulu pas pertama kali pindah ke bekasi, jajanan yg saya beli itu mamang soto bogor yg lewat depan rumah. Masi ingeet bgt rasany yg seger gurih, pdhl wktu itu masih anak2. Nah skrg saya udah bisa bikin sendiri soto mie bogor kesukaan saya. Utk risol isi bihunnya saya cuma beli aja dr mamang gorengan, krn tadi itu ga dpt kulit lumpia di tukang sayur, kebeneran ada mamang gorengan lewat depan rumah. Dagingny jg saya cuma punya 1/4 kg jadi saya tambahin kikil tebal 1/4 kg jg. Kuy kita masaak. #cookpadcommunity_bekasi

Tauto / Soto khas Pekalongan

Tauto / Soto khas Pekalongan

Menu andalan keluarga saat lebaran atau acara keluarga.

Soto betawi

Soto betawi

Pengen soto betawi karna daerah sini gaada, mesti kesby dulu klo pengen makan soto itu. Maaf ya fotonya seadanya ga sempet foto udh diserbu orang rumah😊

Soto Kaldu Kaki Sapi

Soto Kaldu Kaki Sapi

ini seger banget lho 😀

6 porsi
45 menit
143. Soto Lobak

143. Soto Lobak

#PejuangGoldenApron3 Soto Bandung ...menu keluarga ga pakai ribet...🤭 mudah dibuat, tidak pakai bumbu halus, sederhana, tapi mengundang selera makan. Yuuuk...kita ke dapur.

Soto kikil

Soto kikil

Bismillah Source Susan Mellyani https://cookpad.com/id/resep/1777019-soto-kikil?invite_token=7tXjcck4NRZ54bswZkRKN7Dj&shared_at=1616762142 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

Soto padang

Soto padang

Berawal dari rasa soto yang unik dibuat ayah, maka memberanikan diri untuk coba membuatnya sendiri

10 orang
2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Source : Dina "Ummu Khal Kitchen" #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Soto Bandung

Soto Bandung

* 28032021 * Bismillaah. Soto Bandung adlh salah satu menu makan favorit sy. Tp sy jarang bikin krn PaSu gak doyan begitupula dg naknak. Pdhl dulu wkt blom menikah, mama srg masakin soto Bandung utk anak²nya krn kebetulan semua anak beliau doyan makan soto Bandung. Apalagi kalo ditambah cuka, kecap manis & sambal rawit, beuuuhh sampai nambah makan'y. Sumber Resep : Giacinta Permana #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung

Soto Betawi

Soto Betawi

Resep Premium ya :) dijamin enak

5 porsi
2 jam