Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto betawi ala yuyun yang Sempurna

Dipos pada January 2, 2022

Soto betawi ala yuyun

Sore-sore begini enaknya membuat Soto betawi ala yuyun yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto betawi ala yuyun yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto betawi ala yuyun, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi ala yuyun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi ala yuyun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi ala yuyun memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto betawi minimalis ala saya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi ala yuyun:

  1. 250 gram daging sapi jenis tetelan
  2. 1 ruas jahe, geprek
  3. 1 ruas laos, geprek
  4. 3 buah daun salam
  5. 1 tangkai sereh, geprek
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 butir kemiri sangrai
  10. 1 cm biji pala
  11. 65 ml santai instan
  12. 200 ml susu UHT putih
  13. 1 sdt merica
  14. secukupnya Garam
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1 sdt kaldu jamur bubuk
  17. Minyak untuk menumis
  18. 300 ml air matang
  19. Pelengkap :
  20. Tomat
  21. Daun bawang
  22. Emping
  23. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi ala yuyun

1
Rebus daging untuk menghilangkan kotoran. Buang air rebusan. Potong2 daging sesuai selera.
2
Rebus kembali daging hingga setengah empuk.
3
Tumis bumbu halus, jahe, laos, salam dan sereh hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan daging. Masak hingga daging empuk.
Soto betawi ala yuyun - Step 3
4
Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.
5
Masukkan santan instan dan susu UHT. Masak hingga mendidik. Koreksi rasa dan sajikan bersama bahan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Nih enak deh kuah'a segerrr ga bikin enek malah justru bikin nagih itu namanya laper apa doyan sih 😂🤤 Source : @widynaura #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

#PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 Source: Xander’s Kitchen

2. Soto Tangkar

2. Soto Tangkar

Hai hai guys aku tuh selalu nunggu mood kalau buat resep2 gini tp diusahain deh semangat 45 buat moto2 dan nulis resep masakan hehe Silahkan coba menu soto tangkar ala aku ini

2 orang
1 jam 15 menit
Soto Mie Kikil Tipis & Tulang Rangu, Tanpa Lobak

Soto Mie Kikil Tipis & Tulang Rangu, Tanpa Lobak

Sudah umum kalau soto-sotoan di bogor menggunakan kikil sebagai toppingnya. Seringnya dicampur daging, tapi kadang hanya kikil seorang diri.. Soto mie Bogor yang sy buat kali ini cuma bertabur kikil. Tapi kaldunya nggak mungkin dari kikil, karena kaldu dari sari kikil aroma dan rasanya kurang sedap. Kikil ataupun bagian jeroan sapi seperti babat, yang umum dijadikan pelengkap soto mie, harus diproses terpisah dengan kuah kaldu. Sementara, stok lobakpun tidak ada di dapur, mari kita ganti wortel dan daun bawang saja. Memang tidak akan menggantikan 100% aroma lobak, tapi setidaknya nyerempet-nyerempet, aroma kuah jadi tidak polos-polos amat. Kalau rasa, lobak dan wortel.sama-sama ada manisnya ya. Tulang yang sy pakai adalah tulang rangu stock freezer, karena suasana Iedul Fitri, pasar belum lengkap. Idealnya nya menggunakan tulang-taleng biasa agar lebih gurih. Kikilnya pun cuma pakai kikil tipis yang untuk tumisan, stock Freezer juga, bukan kikil tebal yang memang biasa untuk soto. Tapi gpp ya..sy tidak khawatir dengan keterbatasan bahan, semua bisa dikondisikan, tetep enak koq. Soto mie Bogor biasa disajikan dengan cita rasa segar dari penambahan cuka aren/cuka makan/jeruk limo. Tidak seperti Aslinya yang jaman baheula, soto mie sekarang seringnya disajikan dengan tambahan sedikit kecap manis mengikuti selera banyak orang. Kalau sy, suka kuah yg terasa asamnya, tambah sedikit saja kecap manis, dan sambel sampai kepedesan😅 Ah, segerrr...🤤 #cookpadcommunity_bogor

5 - 6 porsi
1 - 2 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi hujan gini enaknya makan soto bandung yang super simple

Soto Babat

Soto Babat

Ehmm enak gurih moms 👍

Soto Bandung

Soto Bandung

Musim hujan gini enaknya makan makanan bekuah, kali ini bikin soto Bandung. Awalnya setiap bikin soto ini anak2 kurang doyan karna rasa dari lobaknya, akhirnya saya menemukan tips supaya lobak tidak pahit dan berbau. Setelah melalui percobaan beberapa kali akhirnya resep ini jadi andalan keluarga. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam
Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Hangat. Gurih berempah. Enak pol & nagih, pengen nambah nasi terus. Titik 💕🤤🥰😍 Wajib disimpan di cookpad dan di recook ya moms . Recook xander's kitchen 💕 . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu40

3-4 org
Soto Madura

Soto Madura

#PejuangGoldenApron2 #Minggu_22 #Community_Sumbar #Basidoncek #TeamTrees #OnerecipeOnetree #Cookpadcommunity_Padang Spesial buat paksu yg lg krg fit, mnta dibikinin soto daging, cek ricek beberapa rsep di ytub dan lgsung eksekusi dgn sdkit modifikasi Resep chanel: Masak.Tv & Dapur Lagi

Soto Betawi

Soto Betawi

4 orang
1 jam
Soto tangkar

Soto tangkar

Mau beli soto tangkar yang warnanya merah benar karena buat napsu makan juga ternyata rasanya waww, sengaja banget pakai slowcooker buat masak agar daging empuk dan kaldu sapi juga berasa

2-4 org
Soto betawi susu evaporated

Soto betawi susu evaporated

Assalamuallaikum bu ibu Saya mau setor nihh😁 Soto betawi saya recook punya @Novi Phiew dan saya padukan dengan resep saya😁🥰terimakasih mba resepnya Yukkk pada ikutan❤ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSangatta #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Soto Mie

Soto Mie

Musim penghujan gini, enak banget kalo makan yang anget², berkuah, pedes dan seger. Bikin soto mie sendiri paling mantul, bisa nambah pula.

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Biasanya soto lamongan pakai bandeng, saya pakai udang dihaluskan

4 porsi
1 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

#JelajahResepNusantara , edisi kangen rumah ... Dan tak hanya bandung, bagiku bogor mempunyai ceritanya sendiri 💕 Soto Mie, yang kalau beli dirumah ibu hanya 10ribu sudah kenyang, memang tak pakai daging hanya tetelan jahat tapi tetap enak kebangetaan🤤 , daan .... kenangan lainnya makan di depan botani, hujan-hujan.. duduk bergerombol bersama kawan, tertawa, melepas lelah dan lapar sepulang dari kebun raya.. Jalan kaki , dulu masih kuat, sekarang ya monmaap sudah jadi makemak rantau rebahan super minimalesss hehe | sotomie sendiri hidangan soto daging bening kuah merah khas bogor yang dipadukan dengan mie, risol bihun, kol, tomat dan mie 😆 || Source : Soto Mie - Indry Hapsari, Kulit risol - Suci Nurul #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #GA_TheNextLevel #MingguKe23 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Jayapura

4- 6 porsi
47. Tahu Walik Isi Mie Soto

47. Tahu Walik Isi Mie Soto

Di pasar ada yg jual tahu kopong, jadi deh kepikiran bikin ini.. Bisa nih buat buka puasa 🤭 #PejuangGoldenApron3

Soto Bandung

Soto Bandung

Bismillah 27.04.21 Kali ini bikin soto bandung aja,menu simple tapi enak ga pake ribet cara masaknya,klo ga pake presto rebus daging hingga lunak ya,lalu potong2 sesuai selera #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #resepina #minggu48

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Minggu ini recook Depok nya adalah bertema tentang Soto khas Jawa Barat. Dan saya merecook resep bu Ketua @Arshiya_Kitchen yaitu resep Soto Mie Bogor. Kesukaan saya bangeet nihh krn isiannya full 😂 namun saya ngga makan dengan nasi lg, krn sudah full kalori dr risol bihun, mie kuning & bihun nya.. Syeegerrr dehh apalagi disantap siang atau saat mendung-hujan 😍 Berikut link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13395203-soto-mie-bogor?invite_token=QM1u7YjYkndKwPgZCnYhpJeN&shared_at=1616944063 #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
1 jam 30 menit
Tauto / Soto khas Pekalongan

Tauto / Soto khas Pekalongan

Menu andalan keluarga saat lebaran atau acara keluarga.

Soto sapi bening

Soto sapi bening

Kuah bening jd seger mpe s kecil abis 2 porsi

5 porsi
45 menit