Bagaimana Membuat Soto Bandung (Lobak) yang Lezat

Dipos pada January 27, 2022

Soto Bandung (Lobak)

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Bandung (Lobak) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Bandung (Lobak) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung (Lobak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bandung (Lobak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Bandung (Lobak) sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Soto Bandung (Lobak) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung (Lobak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung (Lobak) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto khas Bandung yang menyegarkan. Lebih sehat karena nggak pake santan tapi tetap gurih dan lezat. ๐Ÿ’š๐Ÿ’›๐Ÿงก #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung (Lobak):

  1. 150 gr daging sapi, potong kotak
  2. 1 buah lobak
  3. 1 batang daun bawang
  4. 2-3 siung bawang putih
  5. 4-5 siung bawang merah
  6. 1 ruas jahe, memarkan
  7. 1 ruas lengkuas, memarkan
  8. 1 batang sereh, memarkan
  9. 1 lembar daun salam
  10. 1 lembar daun jeruk
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/4 sdt lada bubuk
  14. Sedikit minyak untuk menumis
  15. Bahan Pelengkap
  16. Kacang kedelai goreng
  17. iris Daun seledri
  18. Bawang goreng
  19. Jeruk nipis
  20. Sambal cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung (Lobak)

1
Agar lobak tidak pahit, buang bagian pangkal,iris tipis, lalu rendam dalam air garam.
Soto Bandung (Lobak) - Step 1
2
Rebus daging sampai empuk, buang semua kotoran dari air rebusan.
Soto Bandung (Lobak) - Step 2
3
Siapkan bumbu, haluskan bawang merah dan bawang putih
Soto Bandung (Lobak) - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh. Masukkan dalam rebusan daging.
Soto Bandung (Lobak) - Step 4
5
Masukkan lobak, rebus sampai empuk. Tambahkan kaldu, garam dan lada bubuk lalu koreksi rasa. Masukkan daun bawang, masak hingga mendidih.
Soto Bandung (Lobak) - Step 5
6
Untuk menyajikan, tambahkan kacang kedelai goreng, daun seledri, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal cabe rawit jika suka.
Soto Bandung (Lobak) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi!

Soto Betawi!

Source : Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Soto Betawi

Soto Betawi

8-10 Orang
Soto padang

Soto padang

Dapat daging kurban, kali ini aku bikin soto padang aja. #ComboNgabibita_Dagingkurban #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BancakanOnlineBarengCookpad #videoMasak

Soto Madura

Soto Madura

Soto daging sapi Madura merupakan masakan yang relatif mudah dibuat dengan bumbu yang cukup sederhana.

6-8 porsi
2 jam
Soto Mie Sederhana

Soto Mie Sederhana

Alhamdulillah dapat jatah daging kurban dari Pak RT, berhubung dagingnya campur2, rasanya Soto Mie lah yang paling pas untuk dibuat,,,,, #bancakanonlinecookpad #ebook

3 orang
1 jam 30 menit
Soto Tetelan

Soto Tetelan

Punya tetelan dan lemak sapi, niatnya mo dibikin rawon tapi pas beli kluwak dpt yg jelek yow wiss gak jadi dirawon...tukang masakke wis mutung ndisik ๐Ÿคญ, pindah haluan disoto ajalah kok pengen nyoto juga gegara dapet kiriman recook soto. . . #GA_TheNextLevel #minggu44 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Soto kikil Kuning Fiber creme

Soto kikil Kuning Fiber creme

Tiba - tiba kepengen bikin soto kikil, ingat Bogor,jadi inget kikil bogor yang ada di Blok M๐Ÿ˜…, waktu itu nemenin paksu Dinas luar,,kalau waktunya makan, yang dicari duluan soto kikilnya๐Ÿ˜„ di Blok M ada penjual soto kikil yang rame banget , cuman lupa nama warungnya ๐Ÿ˜”hikss,, sotonyaa tuh enaak bangeut,, seger๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹,, jadi kangen ke Bogor lagi๐Ÿค—tuk ngobatin rasa kangen, jadilah hari ini ngolah kikil๐Ÿ˜ Source : Rima Suryani ( dgn modifikasi) #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan

Soto Khas Lombok

Soto Khas Lombok

Ahad, 12 Dzulhijjah 1441 H/02 Agustus 2020 M

Soto Betawi

Soto Betawi

Semalam Bekasi hujan deras sampai pagi, kepikiran bikin masakan yang berkuah-kuah. Pas banget liat buku resep ada soto betawi, langsung di eksekusi deh. Rasanya yang nikmat dan gurih cocok banget buat makan siang pas lagi hujan. Ditambah acar bikin menambah rasa kesegarannya.

Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi musim hujan, tiba2 keinget menu makan siang pada saat bekerja d jakarta, ada di kawasan jakpus salah satu kantin kementrian Esdm, disana ada jual soto betawi yang menurut aku enak, mengobati rasa rindu, cusss aku buat๐Ÿคฃ

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Biasanya kalau masak daging sapi pasti kepikirannya soto betawi, karna suka banget sama soto betawi. Ini pertama kalinya nyoba masak soto mie karna kalau beli soto mie pasti daging sama risolnya dikit, jadi ingin makan yang isinya daging & risol sepuasnya.

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi merupakan salah saru makanan yang populer di daerah Jakarta.Daging sapi menjadi bahan campuran di dalam soto betawi.Kuah soto betawi merupakan campuran dari santan dan susu,karena kedua campuran ini membuat soto betawi menjadi khas.Memiliki kuah yang gurih,harum bumbu dan kelembutan dagingnya menjadikan soto betawi banyak penggemarnya.Semarak minggu ini bertemakan soto dari mbak Olif.Semoga berkenan ya mbak...ini saya masaknya dengan jumlah daging dan bahan yang tidak terlalu banyak karena baru pertama buat. Resep saya recook dari ci xanderskitchen #PejuangGoldenApron2 #KuSukaSoto #semarak_KuSukaSoto #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_probolinggo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Soto Betawi

Soto Betawi

Perjuangan ikutan challange cookpad kali ini sungguh luar biasa dikarenakan sekeluarga lagi ngungsi ke apartemen krna rumah lagi direnovasi, jadi bisa dibayangkan kondisi peralatan masak seadanya. Tapi alhamdulillah karena udah niat, segala sesuatunya dipermudah. Alhamdulillah jadi jg ini persotoan Source: Xanderโ€™s Kitchen Saya bikin 1/2 porsi dari resep asli dgn sedikit modifikasi #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

6 orang
2 jam
Soto sapi

Soto sapi

Sebenarnya lagi pengen makan rawon tapi gak ada yang jualan kluwak di sini pdhl lagi pengen banget. Yah daripada ngiler ya dah dech di bikin soto daging nya,bener2 tender daging sapi nya.

2 porsi
75 menit
Soto Seger Ala Boyolali

Soto Seger Ala Boyolali

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Lagi kangen sama Soto bening khas Boyolali, tempat Ibukku lahir.. Jadi soto Boyolali itu khas pake daging sapi yaa, kuahnya bening seger.. Ini saya pakai iga sapi karna tukang sayur langganan kelupaan bawain.. Bikinnya simple aja kok, cuma harus bener-bener sampai bersih nyuci dan ganti air rebusannya biar kuahnya bisa bening.. Yuuk Cobain.. #sotosegerboyolali #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam 30 menit
Soto mie bogor ala bun's

Soto mie bogor ala bun's

Kuah lagi kuah lagi ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† abis gimana dong yah hujan melulu..jadi setiap hari selalu diusahain ada kuah kalau makan, nah dari kemaren pengen banget soto mie eh kakak sepupuku abis selametan nitipin, jadi deh ya eksekusi. Daging bisa diganti apa aja ya mam..ini aja aku macem2 ada tulangan ada daging yang ada lemaknya ada daging sukiyaki soalnya kurang ๐Ÿ˜† Apapun masakan Kita yang penting adalah rasa bahagia bisa menghidangkan makanan yang bikin anak anak dan suami senyum makan nambah ๐Ÿ˜† Happy weekend ya

6 porsi
45 menit
375. Soto Sadang Purwakarta, Simple dan Enak

375. Soto Sadang Purwakarta, Simple dan Enak

Minggu, 28 03 2021 Semalam baru pulang dari Luar Kota, tp kok pingin ikutan posting bareng cookpad yang minggu ini #PekanPosbarSoto dan program cocomba #Pais_SotoJabar & kebetulan sy belom punya koleksi resep persotoan di CP. Sy ingat soto Sadang yg legendaris & mempunyai kenangan tersendiri buat sy & pacar (saat itu ๐Ÿ˜…), lsg deh wa mba sayur buat pesen bahanยฒ & masak utk lunch hari ini sambil nostalgia๐Ÿ˜ Soto Sadang ini punya kenangan tersendiri krn thn1994 an belum ada jln tol Cipularang jd sy yg tinggal di Bekasi kalau mau ke Bandung ketemu pacar pasti lewat jln Provinsi & melalui Purwakarta, tempat singgah makan sy ya soto Sadang ini. Begitupun pacar sy saat itu kalau mau ngapel ke Bekasi pasti mampir disini dan pada akhirnya kami mampir ke Soto Sadang ini berdua , setelah menikah ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿฅฐ. Sedikit cerita tentang Soto Sadang: Sebetulnya awalnya dl soto Sadang ini hanya ada Soto berkuah bening & memakai daging ayam kampung. Tapi skrg ada daging ayam & daging sapi serta ada kuah bening & kuah bersantan. Dirintis sejak thn 1970an oleh sepasang suami istri, Bpk & Ibu Karta. Sebagai kywn PT KAI, penghslan Pak Karta saat itu tdk bs mencukupi kebutuhan keluarganya yg dikaruniai 14 org anak. Ia & istrinya lalu memutar otak dgn membuka rumah makan sederhana di samping rumah dinasnya di tepi rel kereta, deket dgn Stasiun Sadang. Skrg soto Sadang sudah byk cabangnya. #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #MasakItuSaya #CookingWithHeart

4 Porsi
60 Menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

(Sabtu, 25 Juli 2020) Soto tangkar adalah olahan daging mirip soto Betawi hanya saja kuahnya lebih kuning cengderung merah karena penggunaan kunyit dan cabai merah pada bumbunya. Hidangan ini cocok lho untuk menu lebaran nanti, daging sapi yang empuk dan gurih, bertemu kuah segar dan kaya rempah, sungguh sangat memanjakan lidah, yuks dicoba!

Soto mie

Soto mie

Akhirnya kesampaian jg buat soto mie hari ini ๐Ÿ˜ฌ. Berhubung kmrn uda buat risol bihunnya jadi hari ini tnggal digoreng, plus diturunin dagingnya dan dipersiapkan pendampingnya, jgn lupa kumpulkan niatnya ๐Ÿคญ wkwkw. Awalnya rada ragu dan sebel soalnya saya pakai daging empal ๐Ÿคญ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜„ tapi uda hampir 1.5 jam direbus lembut2 masih nanggung juga dan kuahnya dicobain kok rasanya gitu2 aja tapi pas digabung semua plus dikucuri jeruk nipis jadinya mirip sama soto mie yang pernah dibeli. Senengnyaaaaaaaa tapi uda ga bs mkn banyak gegara nunggu daging uda ngemil makanan lain wkwkwkwwwww.

Keluarga