Bagaimana membuat Soto Ayam Medan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen banget makanan dri kampung halaman ini, kebetulan suami jg minta dibikinin langsung sikat deh 🥰 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan:
- 1/2 ekor ayam
- Santan dri 1 bh kelapa (pisahkan yg encer dan kental)
- 2 genggam tauge, masukkan ke air mendidih langsung angkat
- 1/2 bh kubis, iris2
- sesuai selera Garam, gula dan penyedap rasa
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah uk besar
- 6 siung bawang putih
- 4 bh kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdt jintan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 jempol kunyit
- 1 jempol jahe
- Bumbu tambahan
- 5 lembar daun jeruk angka 8, buang batangnya
- 2 btg serai, ikat geprek
- 2 bunga lawang
- 6 kapulaga
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Pelengkap
- iris Seledri,
- Bawang goreng
- Sambal rawit
- Perkedel
- Emping goreng (aku skip ganti kerupuk)
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan
