Bagaimana membuat Soto Ayam Lamongan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Inituh aromanya haruuuuuuuum sekali. Rasanya juga enak, ringan tapi seger mantap, apalagi dimakan dikala hujan datang, beeeeuuuhhh cocok sudah suasananya 🤭 alhamdulillah, paksu suka, katanya 🤗 Terimakasih mba Nita atas resep dan inspirasinya 😘 Source : Nitayasari.recipes #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #PekanRayaSoto #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nitayasari #KulaEtamCoCoK #SotoAyam #Soto #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 ekor ayam, cuci bersih dan kucuri jeniper
- 2 batang daun bawang
- 1 batang seledri (saya skip)
- 1,8 liter air
- 1/2 biji jeruk nipis
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu (saya pake 1 blok kecil kaldu ayam)
- Bumbu Halus
- 8 siunh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit (saya 1 sdm kunyit bubuk)
- 3 cm jahe
- 5 biji kemiri
- 1/2 biji pala
- Bumbu Cemplung
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- Pelengkap
- Bawang goreng
- Telur rebus
- Toge panjang rebus
- Kol putih iris tipis
- Bubuk soto koya
- Sambel
- Jeruk nipis
- Bihun/soun (sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan
