Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Sempurna

Dipos pada May 24, 2022

Soto Ayam Bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Bening yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen yang seger2 krna bosen makan oseng2 terus alhasil jadilah soto ayam bening ini, kebetulan di bagi 2 juga buat lauk baby...yeayyyy semua sukaaa...😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 1/2 kg Daging ayam
  2. secukupnya Toge
  3. secukupnya Kol (iris2 tipis dan kecil)
  4. 1 bungkus Bihun/soun
  5. Daun bawang dan seledri (iris2 kecil sebagai topping)
  6. Tomat (potong2 kecil sebagai topping)
  7. Bawang goreng
  8. Lada bubuk
  9. secukupnya Gula
  10. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  11. secukupnya Air
  12. 4 bh Daun jeruk
  13. 2 bh Daun salam
  14. 1 batang Sereh
  15. Bumbu halus :
  16. 5 siung Bawang merah
  17. 4 siung Bawang putih
  18. 3 butir Kemiri
  19. Kunyit seruas jari
  20. Jahe seruas jari
  21. sambal :
  22. 15 bh Cabe setan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Rebus sebentar daging ayam yg sudah dicuci bersih buang busa nya.
2
Rebus kembali daging ayam sampai empuk dan keluar kaldu nya.
3
Siapkan wajan, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai matang dan wangi.
4
Jika bumbu halus sudah matang, masukan kedalam air rebusan ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk..koreksi rasa
5
Jika rasa kuah sudah ok, maka angkat ayam yg sudah matang direbus, dan sisihkan untuk di goreng lalu di suwir2..
6
Soto siap dihidangkan
7
Sambal :
8
Rebus cabe setan sampai empuk, lalu angkat dan ulek sampai halus

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam ceker klaten

Soto ayam ceker klaten

Saya pakai nama klaten karena saya orang klaten . Terkhusus kecamatan bayat desa kebon . Hehe (promote)

Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto

Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto

keterbatasan waktu disibukkan urusan kantor, rumah cuman tempat singgah sebentar, tetap usahakan ikut Weekend Challege minggu ini #anekasoto, dengan bahan yang ada di kulkas

Soto Madura

Soto Madura

Hasil recook dari resep Mba Diandra seger dan enak ini sahur saya tadi pagi dengan Soto Madura 😁👍🏻 Resepnya sedikit saya modifikasi

Soto kudus

Soto kudus

Semarak clover minggu ini adalah cooksnap para admin sekaligus merayakan ulang tahun clover. Soto kudus cooksnap @iffah_foodies ini enak banget smg bekenan ya min @iffah_foodies 😘 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan

Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan

Selamat hari Minggu teman2...kali ini aku mau nge'post soto khas kampung halaman suamiku yaitu "soto tauco Pekalongan" ini masaknya udah beberapa Minggu lalu..cuma baru sempat rapi2in resepnya untuk di terbitkan..hehehe...😁😁😁. Soto tauco beda dari jenis soto lainnya dengan kuah warna keruh gini karena efek dari tauco'nya..dulu pertama x makan koq liat bentuknya rada aneh..tapi pas di coba ternyata enak dan unik.. layak di coba..🤗🤗🤗

Soto Bandung (Ayam Lobak)

Soto Bandung (Ayam Lobak)

Buka2 akun Cookpad dan ketemu dengan resep chef Devina Hermawan dengan judul Soto Ayam Favorit keluarga. Sebenarnya ini soto Bandung cuman pake daging ayam dan tidak pake kacang kedelai goreng. Sesuai pula sama stok bahan di dapur, cocok banget. Segera masak. Dan hasilnya endolitah bangett loh Cookpader. Suami lahap makannya. Minta dibuatkan lagi. Alhamdulillah, akhirnya bisa mengkonsumsi lobak tanpa drama lagi. Jadikanlah makanan kita sebagai obat bukan obat sebagai makananmu sehari-harinya. Terimakasih inspirasi resepnya chef Devina Hermawan. Source: Devina Hermawan

2 orang
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

hujan-hujan enaknya makan yang berkuah dan hangat. muncullah ide untuk membuat soto, tapi pingin soto yang krimi. pakai santan, anak-anak sih doyan tapi perut saya gak akur sama santan. jadilah muncul ide bikin soto pake susu seperti soto betawi yang pernah saya makan di daerah tanah abang kalau gak salah inget. rasanya krimi seperti yang saya inginkan dan diperutpun aman. anak-anak dan abinya pun suka. Alhamdulillah 😊

8 porsi
1 jam 30 menit
Soto Kambing Kuah Bening

Soto Kambing Kuah Bening

Selamat hari raya idul adha sobat cookpad semua 😊🥰 #BancakanOnlimeBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia Week #9

45 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

#sotobandung, latepost 😬 soto khas bandung ini rada lain dari umumnya soto yg ada di daerah lain, karena harus pakai lobak dan kuahnya dominan banget rasa jahenya, so delish 😊 berhubung saya lahir dan besar di bandung, jelaslah ikrib banget sama soto ini, full memory banget lah 😀 dulu waktu kecil, kalau diajak mama hadir di acara kantor bapak di jalan braga, selalu mampir ke warung soto di jalan braga juga, makan sotonya lengkap dengan telor asin yg udh berminyak gt, ahh enyaak banget 😊 Sekarang ga tau apa masih ada gak tu warung soto 😯

Soto Ayam Lamongan 👍

Soto Ayam Lamongan 👍

Suami tiba-tiba kangen makan soto ayam Lamongan. Di Surabaya kami punya langganan, namun di kota dinas yang sekarang kami belum menemukan yang cocok dengan lidah kami. Jadilah masak sendiri & hasilnya mantap sesuai ekspektasi. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_surabaya #suroboyopark

6 orang
Mpasi 6+ : Bubur Soto Ayam

Mpasi 6+ : Bubur Soto Ayam

cus langsung aja bund...

3x makan
-+ 2 jam
Soto (Ayam) Betawi

Soto (Ayam) Betawi

#SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung natal tahun ini ada menu spesial yang disajikan yaitu soto ayam betawi.. pingin banget ibu makan soto betawi tapi berhubung yang ada hanya ayam bukan daging sapi dan jeroannya.. akhirnya jadilah soto betawi (ayam) yang simpel dengan bahan2 sederhana di dapur 😀

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Resep soto lamongan ini resepnya ibu sisca soewitomo... resep sotonya sumpahh enakkkkkkk banget.... dan Kali ini karna ada acara di rumah jadi bikin soto utk 50 porsi..😌😌😌😌 lumayan melelahkan tp terbayarkan dengan rasa yang enakkkkkkkkk😅

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Soto ayam dengan kuah bening. Bagi orang yang tidak suka kuah soto berlemak, soto ayam Semarang dapat dijadikan pilihan. Saya cooksnap resep mbak @annyrisyani #cookpadcommunity_bekasi

1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Kesukaan saya soto ayam kayak gini. Tambah enak ditambah koya. Saya skip karna stock gak ada 😁

Soto Bening Ayam Segeeerr

Soto Bening Ayam Segeeerr

Terinspirasi dari suami yg suka bgt makan soto santan kayak daging, babat, konro.. Kali nih mau buat beda pengen yg bening bening yg seger seger kayak aqooh mom :) kebetulan masih ada stok bahan" yg ada di kulkas,langsung buat aja yuk..

Soto rawon

Soto rawon

Harusnya pakai telor Asin yaaah :))

4porsi
40 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Dalam rangka ngabisin sisa jeroan sapi. Dan mertua minta dibikinin soto Betawi. Alhasil jadilah begini.... #CookpadCommunity_Jakarta

Soto garing khas klaten

Soto garing khas klaten

Versi soto tanpa kuah...hanya ada diklaten. Dikota tempat saya tinggal skrg gak ada. Kepengen udah lama tp belum kesampaian,,yauda lgsg go kitchen ajaaaa💃

6-8 orang
15 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ini soto kesukaan anakku