Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi yang Enak

Dipos pada November 6, 2022

Soto Betawi

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka ngabisin sisa jeroan sapi. Dan mertua minta dibikinin soto Betawi. Alhasil jadilah begini.... #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1/2 Kg Daging sapi
  2. Secukupnya Jeroan sapi (me : paru, babat, ati sapi)
  3. 1 bungkus Santan instan (me : kara)
  4. 1 batang Serai/sereh
  5. 4 lembar Daun jeruk
  6. 5 butir Kapulaga
  7. 2 batang Kayumanis
  8. 5 butir cengkeh
  9. Secukupnya Air perasan jeruk limo
  10. Secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa
  11. Bumbu Halus :
  12. 10 siung Bawang merah
  13. 5 siung Bawang putih
  14. 5 butir Kemiri
  15. 5 cm Kunyit
  16. 1 sdt Jinten
  17. 1 sdm Ketumbar bubuk
  18. 1 sdt Lada bubuk
  19. Bahan Pelengkap / Isi :
  20. Kentang goreng yg dipotong dadu
  21. Daun bawang, potong2
  22. Tomat, potong2
  23. Bawang goreng
  24. Emping
  25. Acar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Cuci bersih semua bahan.
2
Potong2 daging bentuk dadu.
3
Rebus daging hingga setengah empuk. Dan rebus jeroan di wadah terpisah.
4
Haluskan bahan2 bumbu halus. Tumis sampai harum bersama daun jeruk, lengkuas, serai, kapulaga, dan kayu manis.
5
Lalu masukkan ke air rebusan daging.
6
Tambahkan santan, garam, gula, dan penyedap rasa sapi.
7
Masak hingga daging empuk.
8
Jeroan yg sudah direbus, digoreng dengan api sedang sebentar saja. Kemudian potong kecil2.
9
Untuk menyajikan tata bahan pelengkap dan jeroan di atas mangkuk, kemudian tuangkan kuah santan. Tabur bawang goreng.
Soto Betawi - Step 9
Soto Betawi - Step 9
10
Sajikan dengan nasi hangat dan acar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kikil khas Surabaya

Soto Kikil khas Surabaya

3-4 orang
30 menit
Soto Sulung (Soto Madura)

Soto Sulung (Soto Madura)

Awalnya penasaran dengan resep soto sulung yang saya kliping sudah lama tapi belum pernah dicoba. Setelah dicoba, ternyata rasanya mirip dengan soto madura yang biasa kami beli. Dan ternyata soto sulung itu sebutan lain dari soto madura juga... kebetulan suami juga doyan soto ini. . #soto_dianaaz

4 porsi
60 menit
Soto kikil murmeer 😍

Soto kikil murmeer 😍

Menu murah tapi wenaakkk 😍😍 semua pun sukaa πŸ€—πŸ€—

Soto Kikil Sapi Tanpa Santan

Soto Kikil Sapi Tanpa Santan

Source: @hilma_menilhappykitchen Persi aku skeep santan, dan di resep ini aku bikin 1/2 resep

soto jambal goreng endess

soto jambal goreng endess

Lg hobi bkin soto” semua yg ada dijadiin modifikasi soto & krna bkinnya mudah n gurih ” yg bkin semangat kalau suami nyruput sampe abiz ke kuah nya” brarti enakk & favoritt hehee” alternatif baru buat sarapan sayy” bkinnya mudahh yyukk

Soto betawi kuah santan&susu 🍜

Soto betawi kuah santan&susu 🍜

Udah lama banget pengen nyobain bikin soto betawi sendiri,biasa nya tiap pengen makan soto betawi selalu beli sampai" sangking sering nya beli udah jadi langganan tetap di warung soto betawi ituπŸ˜ƒ Tapi klo di beli itu gk puas makan nya trus berat di kantong juga,pas nyari" resep langsung sreg sama resep soto betawi nya mba andin&bener banget kata orang rumah soto ini lebih enak dari soto yang biasa kami beli😍 Oia ini cara masak nya ala saya,karna ada beberapa yang saya ganti proses nya tapi klo mau lihat versi asli boleh mampir di cp nya mba andin yaπŸ˜„ Source:Andin's Kitchen

Soto Betawi

Soto Betawi

4 porsi
45 menit
Soto Kikil

Soto Kikil

2 porsi
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

01/02/2019....alhamdulillah akhirnya hari ini bs sharing resep d cookpad,msh dlm rangka hari gizi nasional dgn bahan dasar susu kali ini sy masak Soto Betawi Kuah Susu yg guriiiiiiih bgt dan nikmat rasanya,pas masak aja duuuh nyium harumnya bumbu yg lg d tumis udh bikin ngilleeeeerrr deh,lgs aja yuuuk kita masak #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi 2019

Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi dinas di luar kota Jakarta, tiba-tiba suami minta dimasakin soto betawi. So here we come🍲

4 orang
2 jam
Soto Kikil dan ceker

Soto Kikil dan ceker

Resep ini terinspirasi dari hobi yang suka kuliner lontong kikil.

5 orang
30 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Taraaaaa ,, postingan pertama πŸ˜‚πŸ˜‚ *abaikan hasil jepretan kamera hp yang sudah sering kebanting* Menghilangkan penasaran dan karena stok kikil pembagian kurban masih ada jadilah soto mie ala ala Mom Nayshita πŸ˜‚ 😍

6 porsi
Soto Sulung

Soto Sulung

Di kulkas ada stock daging, jantung n paru yg udh di marinated. Dari pada parunya rusak akhirnya kepikiran kenapa ga diolah aja n terlintaslah si Soto Sulung... Cek bahanΒ² lain ternyata lengkap ya suddd di eksekusi deh, resep by emak tapi ai modip dikit

6 porsi
60menit
Soto Betawi Simple

Soto Betawi Simple

Saya salah satu pemggemar SOTO BETAWI. Kalo pergi ke resto ada Soto Betawi, saya pasti pesan itu. Dari kesukaan ini lah, akhirnya saya buat sendiri dirumah. Semoga teman2 yang mencoba resep saya juga suka.

Soto Mie

Soto Mie

Resep dari ibu , cocok untuk dimakan pas lagi ujan ujan gini..

Soto kuning

Soto kuning

Suami suka sekali kalau saya memasak menu soto ini. segar katanya. berikut bahan bahan nya ya bunda.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Assalamualaikum... Mau aku godain bareng #GodaPaders pake "Soto Mie Bogor" nggak? 😝. Setua ini aq baru tau kalo ada jenis soto yang pake mie kuning πŸ™ˆ. Padahal mama q tinggal di Bogor ,baru tau aq ada makanan kayak gini 🀭. Berarti jajannya kurang jauh 🀣🀣🀣. Cz kalo pulang yang aq incer sambel jengkol buatan mama πŸ˜†... Aq pake resep bunda didi yg sedikit ku modifikasi, kalo beliau daging nya direbus/ di presto dlu sampai matang baru setelah itu dikasih bumbu dan dimasak kembali sebentar. Penambahan kikil jg inisiatif sendiri karena dibeberapa resep menyertakan kikil, dan rasanya nyatu kok. Kyk aq dan kamu... eeeeeaaaaa. #Goda_SotoYaKamu #Godapaders #komunitasPaders #Berburucelemekemas #resolusi2019 #Naads_kitchen #Clover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

45 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source: MinPik Bismillah Ikut meramaikan acara pekan posbar. Pekan posbar kali ini tidak biasa karena pekan ini kita tukeran buat nge recook masakan nih. Ngerecooknya dari kota Bogor, kota yang terkenal dengan cuaca yang selalu hujan Soto ini emang juara saat saya berada di tanah Jawa. Karena cita rasa gurih dan segarnya soto ini menjadi pilihan yang pas di nikmati dikala cuaca hujan.. yuk di coba. #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #berbagisaturesepsetiaphari

4 orang
1 jam