Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Bandung yang Menggugah Selera

Dipos pada December 19, 2021

Soto Bandung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Bandung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Bandung sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Soto Bandung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap bikin soto yang segar ini jadi teringat zaman SD, karena waktu praktikum pelajaran tata boga, saya bawa soto bandung bikinan mamah yang enak dan light banget 🤍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 1 kilogram daging sapi (bagian sengkel dan sandung lamur)
  2. 1 batang lobak iris
  3. 1 ons kacang kedelai goreng
  4. 1 batang daun bawang iris tipis
  5. Bumbu Halus
  6. 10 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 ruas jahe
  9. Garam, gula, dan merica
  10. Bumbu Utuh
  11. 1 batang sereh geprek
  12. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Didihkan air, masukkan daging. Rebus hingga mendidih. Buang airnya. Presto daging selama 30 menit hingga empuk.
Soto Bandung - Step 1
2
Iris lobak, beri garam dan air, remas-remas. Diamkan 10 menit, lalu bilas bersih. Rebus hingga empuk.
Soto Bandung - Step 2
3
Haluskan bumbu, tumis bersama bumbu utuh hingga wangi. Masukkan ke air rebusan daging yang telah dipresto. Beri garam, gula, dan merica.
Soto Bandung - Step 3
Soto Bandung - Step 3
4
Masukkan lobak. Masak hingga mendidih. Taburkan irisan daun bawang dan kacang kedelai goreng. Sajikan.
Soto Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Dari pertama resep ini tayang oleh Teh Ecy (Desriayu) sih udah ngiler 🤤. Dan niat banget mau bikin, karena udah lama juga ngga buat soto bandung ini. Lihat resepnya, hampir sama dengan resep yang biasa saya buat ( biasa pakai resep dari ibu saya ). Ada sedikit bahan yang saya tambahkan dan ada juga sedikit yang saya skip, disesuaikan dengan selera keluarga di rumah. Hatur nuhun Teh Ecy, resep soto nya enaakk 🤩🤩. Yuks, ke resepnya dan dicoba juga yuuuk 🙏🤗. #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bandung

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto sokaraja atau kalo orang sokaraja bilangnya sroto, dengan sambel kacang yg khas dan rasanya udah pasti enak

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

#PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #MasakAja Pertama kali masak soto mie alhamdulillah sukses bikinnya. Recook resep Mba Indry Hapsari rasanya ga kaleng kaleng. Saya tambah daun seledri ketika membuat kuahnya jadi makin aromatic

1 jam
Soto Betawi (Santan & Susu)🥛🥥

Soto Betawi (Santan & Susu)🥛🥥

Menu soto2an selalu jd favorit di rumah. Paling happy tuh kalo dapet resep soto betawi yg gak terlalu banyak pakai bumbu rempah n simpel bikinnya. Source: Ci Jun Xander Kitchen #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #AnekaSoto

Soto Betawi (ala chef)

Soto Betawi (ala chef)

Bingung mkn malam mau mkn apa, pas dikulkas ada stok daging. Jadilah kubuat soto betawi ini cuma santan agk kurang kental sdkt, takut kolesterol😊

Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Soto ini dibuat beberapa waktu lalu tadinya mau buat setoran Semarak Clover CookSnap resepnya mba @tatta_manyund, ternyata ga keburu nulis ketiduran 🤭 jadilah.. ini simpan di draft, skrng saatnya keluat dari draft 🤭 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaSoto #SotoSegerBoyolali Resource : Tata Kirana

Soto Padang

Soto Padang

resep kakek

8 orang
1 jam 30 menit
Soto sapi santan

Soto sapi santan

masih sapi terooos apdetnya hihi

Soto Rempah Daging Sapi

Soto Rempah Daging Sapi

Saya bukan termasuk emak² yang suka nyetok sayur²an atau apapun kebutuhan masak untuk seminggu apalagi untuk sebulan. Saya adalah emak² yang lebih mengandalkan tukang sayur keliling setiap harinya. Kalaupun saya nyetok sayur itu paling banyak itu cuma buat tiga hari ke depan. Saya lebih suka memasak semua bahan makanan yang masih segar. Seperti ketika ingin memasak sayuran hijau misalnya, saya sudah punya rencana masak sehari sebelumnya. Jadi seandainya tukang sayurnya besok gak keliling saya hari ini beli untuk kebutuhan besoknya. Menurut saya cara ini lebih efektif daripada nyetok berbagai macam sayuran tapi gak tau kapan waktu pasti akan di masaknya. Ujungnya cuma terbuang sia - sia Untuk bumbu dapur kering seperti ketumbar, jinten,lada dll saya selalu punya stok lengkap di kulkas. Tapi untuk untuk bumbu lain seperti kunyit, jahe, lengkuas, kencur, daun jeruk, serai, kemangi, seledri, cabe rawit bahkan daun salam saya lebih memilih menanamnya sendiri di pekarangan rumah. Saya suka semua yang segar dan baru. Pelit amat ya saya... Jangan salah sangka dulu ya saya bukan pelit tapi saya lebih memilih menanam semuanya itu sendiri karena saya ingin memanfaatkan waktu senggang saya dan juga memanfaatkan pekarangan yang memang masih cukup untuk saya menyalurkan hobby bercocok tanam saya. Dan hari inipun saya masak daging sapi ini dengan bumbu² segar dari pekarangan rumah dan hanya #KurasKulkas untuk bumbu² kering saja.

6 porsi
60 menit
Soto Sapi Bening

Soto Sapi Bening

Keluargaku enggak suka makan ayam negeri, jadi kalau enggak ada ayam kampung biasanya memilih sapi. Soto sapi yang biasa dibuat ada dua macam pakai santan dan tanpa santan. Resep yang ku posting untuk meramaikan #SotoNusantara di Cookpad ini adalah versi tanpa santan.

6 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Kemarin masi ada sisa daging di freezer..pengen bikin yg soto2 an kebetulan punya bumbu instan yg super simple..dan printilannya juga gaa begitu ribet 😌😌..kalau beli soto betawi d luar bisa 30 ribu seporsi kalau ini bisa utk sekeluarga..menang telak lah ini 😁😁

5 - 6 orang
40 menit
Soto Mie

Soto Mie

Selama masa WFH kantor ya emak pindah ke dapur😁 ZM juga kadang di dapur tinggal dimute audio & stop video😁 Peraturan baru di rumah: no jajan, mau makan apa tinggal rikues sama emak...nah Kali ini halunya itu kepengen Soto Mie... #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Rujak Soto Banyuwangi

Rujak Soto Banyuwangi

Saya share resep rujak nya yaa. Untuk soto nya pakai soto babat. Resep soto babat nya next time ya atau bisa dilihat di referensi lain 😊🙏

2 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Source Let's Go Kitchen