Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi (ala chef) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi (ala chef) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi (ala chef), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi (ala chef) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi (ala chef) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (ala chef) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bingung mkn malam mau mkn apa, pas dikulkas ada stok daging. Jadilah kubuat soto betawi ini cuma santan agk kurang kental sdkt, takut kolesterol😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi (ala chef):
- 250 g Daging sapi Sandung lamur
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg sere (geprak)
- 1-2 cengkeh (sesuai selera)
- 1 cm kayu manis (sesuai selera)
- 1 bgks santan kara (kemasan kecil)
- 1 btg onclang (iris kecil)
- Secukupnya brambang goreng, garam, gula, merica, royco sapi, kaldu jamur
- Sedikit jahe (geprak)
- 1 buah tomat merah (iris dadu)
- PELENGKAP :
- Secukupnya Kentang goreng (me: jgn sampai kering)
- Secukupnya Emping melinjo goreng
- Secukupnya jeruk sambal, lombok rawit ijo (uleg)
- Telur rebus (sesuai selera)
