Langkah Mudah untuk Membuat Soto Padang yang Sempurna

Dipos pada December 25, 2021

Soto Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Padang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:

  1. 250 gram daging sapi
  2. Bahan rebus daging
  3. 6 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. 2 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1/2 sdm ketumbar
  8. 1/2 sdm merica
  9. 1/2 buah pala
  10. Bahan kuah cemplung
  11. 4 buah kapulaga
  12. 4 buah cengkeh
  13. 2 buah bunga lawang
  14. 3 cm kayu manis
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 batang serai geprek
  18. 2 ruas lengkuas, geprek
  19. 1 blok Kaldu ‘maggi’ rasa sapi
  20. Secukupnya garam
  21. Bahan sambel
  22. 2 siung bawang putih, cincang halus
  23. 2 sdm cabe giling
  24. Bahan tambahan
  25. Soun,rebus
  26. iris Seledri,
  27. Bawang goreng
  28. Kerupuk merah
  29. Perkedel kentang (me : skip)
  30. Nasi
  31. Kecap
  32. Cuka

Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang

1
Rebus daging terlebih dahulu hingga empuk
Soto Padang - Step 1
2
Setelah empuk, sisihkan daging. Lalu cemplung kan bahan kuah cemplung ke dalam sisa air rebusan daging tadi untuk dijadikan kuah soto.
Soto Padang - Step 2
3
Daging yg sudah direbus tadi dipotong kecil2 lalu digoreng.. (saya tambahkan ayam untuk toping nya karna anak sukanya ayam dibanding daging sapi😁)
Soto Padang - Step 3
4
Rebus soun
Soto Padang - Step 4
5
Untuk sambel: tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe giling.. setelah Mateng, tambahkan kuah soto kira2 5sdm ke dalam cabe. Jika diperlukan tambah garam (saya tidak karna cabe giling sudah ada garam nya)
Soto Padang - Step 5
Soto Padang - Step 5
6
Siap disajikan ke dalam mangkok
Soto Padang - Step 6
Soto Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging

Soto Daging

Misua aku bosen makan soto kuah bening terus akhirnya dia minta kuah santan .. enak dimakan selagi hangat , yuk ahh cuss ...

4 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Lumayan enak, pengen bikin lagi~ the last post buat #pejuanggoldenapron2

6 porsi
2 jam
Soto sapi saka

Soto sapi saka

Soto daging sapi dimasak penuh dengan cinta..untuk suami tercinta 😂😂

2 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Resep soto bandung ngelirik resepnya mba @giacinta 🤗🙏 Hampir sama sama soto2 bening lainnya yg bedain penambahan kacang kedelai dan lobaknya yaaa,jg cuka nya...mkin segeerrr...endullllsss ,juga praktis bahannya🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor #SotoNusantara #OlahanSotoRowoel

Soto betawi resep bango

Soto betawi resep bango

Menu perdana sahur yey

4 porsi
30 menit
Soto Iga Sapi ala Ay (#postingrame2_soto)

Soto Iga Sapi ala Ay (#postingrame2_soto)

Bikin soto ini challenge buat saya, meski uda tahu pr2 minggu ini soto! Saya belum beli bahannya sama sekali. Uda rencanain bikin soto paru tapi tadi minggu pagi baru jam 9 ke tukang daging dan parunya abis akhirnya saya beli Iga dan mau saya olah menjadi soto Iga ala2 saya. Dan surprise banget jadinya enak, begitu matikan kompor langsung diambilin sama anak2, paksu dan my sister, saya ambil 1 mangkok utk foto aja. Ternyata selesai foto2 yg dalam panci sudah abis disikat padahal kuahnya banyak hampir 2 liter tadi saya sisakan ketika matang krna saya tahu anak2 suka nyeruput kuah soto. saya kebagian yg di mangkuk foto aja, mereka blg seger, enak, pedesnya pas! Sambelnya dianggurin aja..! Selesai foto saya coba ternyata beneran enak dan gurih bun, bumbunya pas ga bikin eneg. Ini bikinnya cukup praktis karena ga perlu bikin sambel lagi sbnernya karena cita rasa sdh ok meski tanpa sambal, saya buat sambel utk pernik foto dan yg pengin kuah ekstra pedas aja. Senang bget punya resep soto hasil kreasi sendiri, ikutan masak yuk..

4 porsi
80 menit
Soto Iga Sapi Santan #kitaberbagi

Soto Iga Sapi Santan #kitaberbagi

Dapet daging kurban ada tulang iganya 😍 Bosen juga kl sapi cuma di rendang, gulai atau semur. Dapet contekan resep dari cookpad mba opi bun, terimakasih resepnya 👍🏻

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Biasanya beli, kali ini ingin bikin sendiri. Sebenarnya lebih praktis beli hehehe. Risolesnya saya beli yang udah jadi aja, mie nya pake mie rebus. Resep saya peroleh dari laman Kompas yaitu Resep soto mie bogor dari buku “34 Resep Langka Masakan Bogor Tempo Doeloe” oleh Balqies Batarfie.

8 orang
1 jam 30 menit
19. Soto Betawi

19. Soto Betawi

Rabu, 26 Agustus 2020 saatnya ikutan event goyang dapur team challenge special kemerdekaan RI ke 75. Tema kali ini recook makanan daerah dr resep teman satu team kita. Teman satu team bln ini mba risa dan nama team kami adalah MERDEKA artinya Mama kEren Recook masakan DaErah enaK luar biasA. Saya merecook soto betawi mba risa (cp : Mama Fathan). Makanan khas betawi ini rasanya gurih tapi tetap light karena perpaduan kuah santan dengan susu. Ditambah acar segar dan sambal jg menambah citarasa soto betawi ini. Terimakasih sudah jadi team dlm Goda TC bulan ini ya mba risa 💕 #GoDaTC_BetaRikukDariJauh #GoDaPaders #GoDaTC_MERDEKA #GodaTC_anisaajeng #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

3porsi
60menit
Soto betawi bumbu instan kuah susu simpel no ribet

Soto betawi bumbu instan kuah susu simpel no ribet

ceritanya mau bikin soto betawi ala haji mamat tapi jadinya soto betawi ala kadarnya. tetep enak pastinya 😋😝

4 porsi
Soto seger boyolali mbok gy

Soto seger boyolali mbok gy

Di pulau kalimantan gk ad soto mbok giyem Belajar buat soto fenomenal boyolali ini deh dan rasanya wow sekali.menurut saya persis dg bumbu yg sederhana

7-8porsi
1jam
Soto betawi simpel

Soto betawi simpel

Assalamualaikum.. Selamat siang moms Masih ada stok daging di kulkas, bingung mau dimasak apa? Yowes aku coba buat soto betawi ini. Asli ini enaakk looh..