Cara Gampang Menyiapkan Soto Daging Kambing Tanpa Santan yang Sempurna

Dipos pada April 21, 2022

Soto Daging Kambing Tanpa Santan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Daging Kambing Tanpa Santan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Daging Kambing Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Kambing Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Kambing Tanpa Santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Kambing Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kambing Tanpa Santan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad tapi waktunya udah mefet banget Gaes, jadi bikin Soto Daging Kambing dengan bumbu seadanya saja, yang penting Maknyuus 😍 siapa tahu dapat #eBook dari Cookpad. πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Kambing Tanpa Santan:

  1. 500 gram daging kambing
  2. 6 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 cm jahe
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 4 batang serai
  9. 3 helai daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. 3 butir kemiri
  12. 2 batang daun bawang dirajang
  13. 1 butir tomat potong dadu
  14. 2 buah kentang kupas u/ digoreng
  15. 5 siung bawang merah u/ digoreng
  16. 700 ml air kaldu rebusan daging

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Kambing Tanpa Santan

1
Pertama rebus daging sampai 1/2 lunak, potong-potong. (saat merebus saya tambahkan bawang putih geprek, lada bubuk, sedikit garam, dan jahe bubuk untuk mengurangi aroma kambing dan dagingnya lebih harum). Potong juga kentang 4 bagian, lalu dirajang tipis2, rajang juga bawang merah yg nanti akan digoreng, sementara bumbunya dihaluskan jadi satu.
Soto Daging Kambing Tanpa Santan - Step 1
2
Tumis bumbu dengan sedikit minyak, setelah harum tambahkan tomat, selanjutnya tumis daging bersama bumbu sampai bumbu meresap kedalam daging.
Soto Daging Kambing Tanpa Santan - Step 2
Soto Daging Kambing Tanpa Santan - Step 2
Soto Daging Kambing Tanpa Santan - Step 2
3
Tambahkan air rebusan daging, rebus daging dengan api kecil. Setelah mendidih tambahkan daun bawang yg sudah dirajang.
Soto Daging Kambing Tanpa Santan - Step 3
4
Sementara menunggu sotonya matang, kita goreng kentang dan bawang merah yg sudah dirajang tipis-tipis.
Soto Daging Kambing Tanpa Santan - Step 4
Soto Daging Kambing Tanpa Santan - Step 4
5
Setelah soto daging matang dan rasanya pas, angkat lalu sajikan bersama kentang goreng, bawang goreng, dan telur rebus. (saya tidak menggunakan penyedap, jadi yg diperlukan hanya keseimbangan antara gula dan garam, jika kurang asin tambahkan garam sedikit sampai rasanya pas, begitu juga jika kurang manis, tambahkan gula sedikit demi sedikit)
Soto Daging Kambing Tanpa Santan - Step 5
6
Soto Daging Kambing Tanpa Santan pun siap disajikan, rasanya mantap sekali, apalagi dinikmati panas-panas saat udara dingin, makin mantap! πŸ˜‹ Selamat mencoba! 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kuning Santan

Soto Kuning Santan

#SarapanKu #cookpadcommunity_pontianak #BerburuCelemekEmas #ResolusiMasak2019 #GoldenApronChallenge #Week7 Pagi ini keluarga sarapan yang ada kuah-kuahnya biar agak beda dikit. Biasanya nasgor, miegor. Bingung juga ngasih namanya apa. Soto Betawi? Apa iya?! Pokoknya ini bumbu dasar soto saya kasih santan. Jadilah saya bikin soto kuning santan aja. Emang keliatan panjang 'n ribet bu ibu resepnya, tapi yakinlaaah ini gak sesusah runtutan resepnya. Naaah... Saya sekalian juga mau ikutan posting untuk challenge minggu ke 7 ini. Semoga lolos. Amin

Soto Betawi

Soto Betawi

5-6 porsi
1 jm
Soto Betawi

Soto Betawi

Pengen belajar buat soto khas Betawi pakai santan susu 😊 copy resep bumbu dasar punya bunda Lungit Darmawan dan saya modif sedikit dg tambahkan susu πŸ˜‰ gurih nya..nyummy

Soto khas keluarga saya

Soto khas keluarga saya

Ga tau namanya soto apa,tapi kalo saya mau makan soto saya selalu bikin khas seperti ini,rasanya ga kalah sama soto betawi

6 porsi
3 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

3 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali nyoba bikin soto betawi karna suami yg minta. Alhamdulillah berhasil buat pemula seperti saya πŸ˜„. Ini cocok bgt buat pemula yg mau bikin soto betawi karna simple pake banget

Soto kuning Kikil🐴

Soto kuning Kikil🐴

Gada crt apa2..cm krn udh keabisan ayam n daging d ayu tkg sayur keliling, adanya tinggal lele n kikil..lele kurang d minati d rmhku jd..pilihannya jatuh pd kikil πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Soto betawi ala Anin

Soto betawi ala Anin

penggemar soto betawi tapi takut kolesterol? tenang, resep saya menggunakan susu u tuk pengganti santan, rasa lebih gurih dan nagih! selamat mencoba yaa..

Soto tauto pekalongan simpel

Soto tauto pekalongan simpel

Hanya berbagi resep saat ujin praukom. Maaf bahan pelengkap tidknterfoto

1 porsi
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Pagi2 suami request soto kuning favoritnya. Mau pesen online blm ada yg buka, ada yg udh buka tp jauh ongkirnya lbh mahal dr harga sotonyaπŸ˜‚. Akhirnya kepending deh kepengennya. Besoknya, saya hunting bahan2 ke pasar buat bikin Soto Kuning Bogor ini dan langsung eksekusi buat makan malam sepulang kantor. Walaupun gak lengkap, cuma ada daging, paru dan kikil tp suami gak protes, alias menikmati.. alhamdulillaah😍. ⏳ Week 1 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Soto Padang

Soto Padang

Bismillah, setoran tantangan pekan ini lagi ya, saya sama ucil seneng banget soto2an apalagi bening berempah udah lama banget gak masak soto padang nah mumpung tantangan pekan ini masakan minang ya udahlah ya pas banget ini pake resep keluarga mamak udh gak bisa pindah kelain hati lagi deh resep aslinya pake cabe di bumbu halusnya cuma karena ucil ikutan mamam jadinya saya skip tapi tidak mengurangi kenikmatannya kok hehehe, yuk lah kita masak #madebydewa #pekan_padang #sotopadang #cookpadcommunity_tangerang

6 porsi
60 menit
Soto Betawi kuah susu santan

Soto Betawi kuah susu santan

Resep Kuah by : Kadek Anita Setelah sekian lama vacuum masak karena malessss.... akhirnya pgen masak lagi dan lg pgen soto betawi tapi pgen yg ala2 H. Mamat pake oseng daging sapi... nih ku share resep keduanya cekidot

Soto kuning ala Me

Soto kuning ala Me

Sudah lama rasanya ga masak Soto. Akhir-akhir ini lagi geranjingan tekwan jadi menu ini selalu tertunda. Gegara kemarin lihat si Adek doyan banget makan Soto ceker (beli), jadi dari malam tadi sudah diniatkan akan ke pasar untuk berburu bahan-bahan Soto. Walaupun sudah dipikirin dari malam, tetep Ana Ada bahan Dan bumbu yang kelupaan kebeli di pasar. Di skip ga pake ketumbar dan ga ada sayuran semacam kol atau tauge, gegara emaknya lupita. Walaupun bumbu Dan bahan ga lengkap, tapi adek dan Kakak bolak-balik makan terus. Senang rasanya kalo anak-anak makan dengan lahap Dan bolak-balik nambah. Jadi semangat masak deh. Cuss di recook...

Soto daging madura

Soto daging madura

Lagi2 Resep asli umiku, masyaAllah. Sebenarnya ada dua macam jenis bumbu soto madura ada yang ditumis dan tanpa tumis. I i aku pakai bumbu yang ditumis ya, next aku buat yg tanpa ditumis.πŸ₯°

Soto mie Bogor rumahan

Soto mie Bogor rumahan

Ketika soto biasa sudah pernah , next kali ini meng explore soto mie dicampur dg daging + kikil sapi tebal nya ..

Soto betawi

Soto betawi

Waktu idul adha kemarin nyobain bikin soto betawi pake resepnya mba lungit darmawan tp tetep aku modif sedikit menurut lidahku rasanya enaaaaak pake banget cuma sotonya aku tambahin toge πŸ˜‚ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru)

Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru)

Fiuuuh! Deg2an sebenernya masak yang lumayan ribet kaya gini. Tapi terbayar sudah dengan makan paksu yang nambah πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

5-6 porsi
45 menit