Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi dinas di luar kota Jakarta, tiba-tiba suami minta dimasakin soto betawi. So here we come🍲
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- Bahan Utama
- 1/2 kg daging sapi
- 1/4 kg paru sapi (optional)
- Bahan kuah
- 500 ml susu cair full cream
- 60 ml santan
- Bumbu halus
- 15 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 2 ruas jahe
- 1 biji pala
- 2 kapulaga
- Bumbu tambahan
- 4 daun salam
- 9 daun jeruk (biar tidak amis)
- 1 ibu jari Lengkuas
- 5 bunga lawang / peka
- 10 cengkeh
- 1 batang sereh
- 1 batang kayu manis
- Bahan pelengkap
- Tomat
- Daun bawang
- Kentang goreng
- Jeruk nipis
