Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Banjar Kuah Susu yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Banjar Kuah Susu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjar Kuah Susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar Kuah Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar Kuah Susu memakai 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung hari Raya kali ini kami tidak bisa mudik dan masih punya sisa ketupat dihari raya ke 2 enaknya masak soto banjar sekaligus mengobati rasa rindu akan kampung halaman.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar Kuah Susu:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 kg ubi
- 1 kg kentang
- 2 buah wortel
- 8 butir telur rebus
- 2 bungkus soun
- Daun bawang dan seledri
- Jeruk nipis
- Bumbu yang dihaluskan :
- 7 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 4 cm jahe
- 1/2 sdm lada bubuk
- 1/4 buah pala
- Bumbu pelengkap
- 6 btr kapulaga
- 4 btr cengkeh
- 2 buah bunga lawang
- 2 jari kayu manis
- 2 butir bawang putih
- 2 butir kuning telur rebus
- 250 ml susu cair full cream
- Bahan Sambal Soto
- 20 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 2 butir bawang putih
