Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Tapi disini saya hanya pakai daging sapi tanpa jeroan karena dirumah isinya kaum sepuh yang anti jeroan 😆 Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15325293-soto-betawi?invite_token=zDxKUh4q6anqEfZn2kJoEQGD&shared_at=1628290728 #PosbarIdaman #CocomtangPost_Sijalijali #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gram Daging sapi/jeroan (saya daging aja)
- 4 lembar Daun salam
- 200 ml Susu cair
- 65 ml Santan instan
- 1 liter Air
- Tomat 1bh potong dadu
- Daun bawang 2btg potong potong
- Bumbu cemplung kuah:
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 3 sdt Garam
- 1 sdm Gula pasir
- 3 btr Kapulaga
- 5 btr Cengkeh
- 5 cm Kayu manis
- Serai 2btg geprek
- 6 lmbr Daun salam
- Lengkuas geprek iris tipis 5cm
- Jahe 3cm geprek iris tipis
- Bumbu halus:
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 1 sdm Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt Jinten
- 4 butir Kemiri
- Pelengkap:
- Kentang goreng
- Acar timun
- Sambal goang
- Bawang goreng
- Emping goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
