Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi ala aku yang Lezat Sekali

Dipos pada November 7, 2022

Soto Betawi ala aku

Bagaimana membuat Soto Betawi ala aku yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Betawi ala aku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi ala aku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi ala aku bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi ala aku sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Betawi ala aku diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi ala aku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi ala aku memakai 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami pengen banget makan soto betawi buat buka puasa. Siap sayangπŸ‘πŸ»πŸ˜πŸ˜˜ #FestivalRamadhanCookpad #BukaPuasa #dirumahaja #CookpadCommunity_Jakarta #MasakAsyik #BagikanInspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi ala aku:

  1. 200 gram Daging Sengkel
  2. 50 gram Sandung Lamur
  3. 100 gram Paru
  4. 3 siung Bawang merah, iris tipis
  5. 150 ml Santan kental
  6. 3 lbr Daun Salam
  7. 3 lbr Daun Jeruk
  8. 1 ruas Lengkuas, geprek
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Bahan Dihaluskan
  12. 3 buah Cabe Merah Besar
  13. 3 butir Kemiri
  14. 1/2 sdt Jinten
  15. 4 siung Bawang Merah
  16. 2 siung Bawang Putih
  17. 1 ruas Kunyit
  18. 1 ruas Jahe
  19. Bahan Pelengkap
  20. 1 buah Tomat, potong dadu
  21. Daun Bawang, iris tipis
  22. Bawang goreng
  23. Sambal rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi ala aku

1
Pertama buat kuah kaldu, rebus daging dan jeroan (jangan lupa beri daun salam dan jahe geprek). Rebus hingga daging empuk. Jika sudah matang, angkat daging beserta jeroan dan potong dadu. Sisihkan air kaldu (+/- 800ml).
Soto Betawi ala aku - Step 1
Soto Betawi ala aku - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga mengeluarkan harum. Masukkan daging dan paru yang sudah dipotong2, aduk merata. Masukkan air kaldu beserta santan kental. Beri garam dan gula (selera ya mom). Jangan lupa cicip ya mom. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap. (Boleh ditambah kentang yang sudah dipotong dadu dan digoreng dahulu).
Soto Betawi ala aku - Step 2
Soto Betawi ala aku - Step 2
Soto Betawi ala aku - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Makanan yg jadi salah satu favorit suami saya dan anak2, kalau udah masak ini, semua bisa makan tanpa perlu penyesuaian umur dan selera.. tinggal tambah bikin sambel buat aku aja deh.. hihihi

5 porsi
Soto Mie

Soto Mie

Kemarin itu abis liburan ke jakarta, beli makannya soto mie. Sampe rumah, kepengen bikin. Rasanya g kalah enak sma yg di sono..hehe... Cuma bahannya banyak bgt agak ribet jg nih bikinnya..

Soto daging kuah susu

Soto daging kuah susu

Penggunaan santan sudah terlalu mainstream dlm hidangan soto, alternatifnya kuah susu (low fat) yg rendah lemak mungkin bisa menjadi cita rasa tersendiri

Soto Sulung

Soto Sulung

Di kulkas ada stock daging, jantung n paru yg udh di marinated. Dari pada parunya rusak akhirnya kepikiran kenapa ga diolah aja n terlintaslah si Soto Sulung... Cek bahanΒ² lain ternyata lengkap ya suddd di eksekusi deh, resep by emak tapi ai modip dikit

6 porsi
60menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Ini lanjutan crita si paru sapi πŸ˜… slain dibuat paru goreng balado, sbagian kan dibuat soto betawi..naah, tertarik sama resepnya mba’ michico..coba d buat..alhamdulillah..anak2 doyan, bapaknya anak2 jg doyan..ludeeesss πŸ˜† makmika cm pake paru sapi aja, ga pake daging sapi nya πŸ˜… dan kentang nya ga makmika goreng, hanya iris kotak dan dicemplung langsung saat membuat soto nya πŸ˜…πŸ˜…tapi resepnya ditulis ulang resep aslinya mba’ michico

Soto Betawi

Soto Betawi

Punya seperempat daging yg udah mateng, tadinya mau dibikin semur, tp trus tiba2 nemu paru di supermarket akhirnya kepikiran bikin soto betawi karena blm pernah bikin sama sekali, jadi trial and error lah.. Nyontek resep dari ig, lupa punya siapa.. rasanya not bad lah, aku pake kuah susu+santan, next mau coba full santan.. Asal suami udah bilang enak, aku mah happy aja.. hehe..

Soto Betawi

Soto Betawi

Dalam rangka ngabisin sisa jeroan sapi. Dan mertua minta dibikinin soto Betawi. Alhasil jadilah begini.... #CookpadCommunity_Jakarta

Soto kikil murmeer 😍

Soto kikil murmeer 😍

Menu murah tapi wenaakkk 😍😍 semua pun sukaa πŸ€—πŸ€—

Soto Babat Paru Sapi

Soto Babat Paru Sapi

Enak bgt, gurih & seger. Babatnya gak bau & empuk bgt. Jgn lupa direcook ya momma 😘

-
-
Soto Ikan Bandeng Ala Ais

Soto Ikan Bandeng Ala Ais

Ceritanya pingin nyoba bikin soto, karna si kecil uda mulai bosan dg menu yg ada. dikulkas adanya ikan bandeng, akhirnya cari resep soto yg simple modif dikit jadi deh "Soto Ikan Bandeng ala Ais". Rasanya enak juga, dan yg penting si kecil doyan maem e...πŸ™Œ

5 porsi
30 menit
Soto kikil kaki sapi

Soto kikil kaki sapi

iseng aja lah buat makan malam,,,

Soto Mie Sederhana

Soto Mie Sederhana

Alhamdulillah dapat jatah daging kurban dari Pak RT, berhubung dagingnya campur2, rasanya Soto Mie lah yang paling pas untuk dibuat,,,,, #bancakanonlinecookpad #ebook

3 orang
1 jam 30 menit
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Keluarga kami pencinta soto kuning Bogor. Sekali-sekali ingin buat sendiri. Setelah dicoba, alhamdulillah berhasil sama enaknya sama yang dijual di resto....hmmm...sugoku oiiishiii...

10 porsi
60 menit
Soto Mie

Soto Mie

Musim penghujan gini, enak banget kalo makan yang angetΒ², berkuah, pedes dan seger. Bikin soto mie sendiri paling mantul, bisa nambah pula.

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Doyan bgt sama soto tangkar ini. Biasa slalu ditemenin sama sate. Hari ini coba2 bikin deh. Liat resep @susan mellyani kyknya cocok. Cus dieksekusi. Soto punya ku warnanya kuning krn skalian buat kiddos, jadi sama skali ga pake cabe. Aslinya berwarna agak ke orange ya. #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Soto Betawi campur

Soto Betawi campur

Meneruskan perjalanan wisata kuliner bareng cookpad, akhirnya sampe ke ibukota. Menu kali ini khas dari Betawi yaitu soto betawi. Pake resep hasil dari nodong ke tetangga yg asli betawi waktu masih tinggal di Tangerang. Resep aslinya sih pake campuran santan susu di kuahnya, karena lagi gak punya stock susu jadilah susunya diganti dengan fibercreme. Enak juga ternyata . . #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara . #GA_TheNextLevel #minggu23 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Yash

Soto betawi

Soto betawi

Welcome 2020 diawali dengan cuaca yang dingin hujan dari semalam sampai pagi.uuuhh cucoklah makan yang hangat2 kali ni masak soto betawi pertama kali eksekusi dan alhamdulillah rasany cocok dilidah pas kuahnya yang gurih daging empuk asem2nya dapet uhh enak deh pokoknya.maafkeun foto yang ala kadarnya tapi rasa beeeuuuhhh mantap lho.ngga percaya??? Silakan dicoba deh happy cooking bundsay😘