Cara Gampang Membuat Soto Mie yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 26, 2022

Soto Mie

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Mie yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Mie yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Mie, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Mie bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim penghujan gini, enak banget kalo makan yang anget², berkuah, pedes dan seger. Bikin soto mie sendiri paling mantul, bisa nambah pula.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie:

  1. 250 gr Tetelan Sapi
  2. 500 gr Kikil Sapi
  3. 4 Buah Wortel
  4. 1 Lembar Bihun Jagung
  5. 500 gr Mie Kuning Basah
  6. 250 gr Kol
  7. 3 Buah Jeruk Nipis
  8. 3 Batang Daun Bawang
  9. 2 Batang Daun Seledri
  10. 2 Buah Tomat
  11. Sambal
  12. Kecap
  13. Bumbu Kuah
  14. 15 Siung Bawang Merah
  15. 7 Siung Bawang Putih
  16. 10 Buah Cabe Rawit
  17. 3 Ruas Kunyit
  18. 2 Ruas Jahe
  19. 2 Ruas Lengkuas
  20. 4 Lembar Daun Salam
  21. 4 Lembar Daun Jeruk
  22. 1 Batang Sereh
  23. 1 Butir Pala
  24. 3 Butir Kemiri
  25. 1 Sdt Lada
  26. 1/5 Sdt Ketumbar
  27. Kaldu Sapi Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie

1
Cuci bersih tetelan dan kikil sapi. Potong kikil bentuk kotak. Rebus tetelan dan kikil 20 menit atau sesuai selera.
2
Rebus bihun jagung, cuci bersih mie kuning basah dan sesekali di seduh dengan air panas. Potong² kol, daun bawang seledri, jeruk nipis dan tomat.
Soto Mie - Step 2
3
Haluskan Bumbu Kuah, untuk lengkuas dan sereh cukup di geprek kemudian daun salam dan daun jeruk cukup di masukkan ke dalam bumbu tidak perlu di haluskan. Tumis sampai matang. Tambahkan 3 mug air. Tunggu sampai mendidih.
4
Setelah mendidih, masukkan tetelan sapi dan wortel. Tunggu sampai benar² matang, kemudian tes rasa.
5
Atur bahan² di mangkuk sesuai selera, siram dengan kuah panas. Tambahkan dengan kecap dan sambal. Membuat sambal simpel hanya merebus cabe rawit dan di uleg, tambahkan air.
6
Selamat mencoba♡♡

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bento "Panda mandi soto bayem"

Bento "Panda mandi soto bayem"

Semalam Mirza pesen besok minta bekal nasi lucu yang suka dibikin mama..lha jadwal hari ini masak soto kuning, kan gak ada sayurnya ya sudah ngukus bayem buat anak-anak. Jadilah bekal hari ini bento Panda+bayem kukus, kuah soto kuning lauknya nugget lele.. Senangnya..ternyata bekalnya ludes, ada sih sisanya sedikit bayem+bonggol jagung rebus,alhamdulillah habis..anak lanang sukaaa.. #BikinBento

1 porsi
10 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masih ada sedikit daging dan kikil. Bikin makanan yg seger.

5-6 orang
1 jam
Soto daging susu

Soto daging susu

Yh biasa kalau kita bikin soto pakai santan, yah mungkin kebih baik pakai susu biar ngurangi lemak, masakan ini sdh ada mengandung gizi

Soto dakil (daging&kikil)

Soto dakil (daging&kikil)

Resep yang ada dagingnya waktu dekat ini menggunakan daging yg sama 😂😂 karena kalau langsung dimasak semua rendang/semur pasti suami cepat bosan..😁

3-4 porsi
45menit-1jam
Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi endesssss

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Intip resep silahkan klik gambar ya bunda" cantik 😍

Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru)

Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru)

Fiuuuh! Deg2an sebenernya masak yang lumayan ribet kaya gini. Tapi terbayar sudah dengan makan paksu yang nambah 😋😋😋

5-6 porsi
45 menit
Soto Betawi (resep mbak Sri Megawaty) 😁

Soto Betawi (resep mbak Sri Megawaty) 😁

Jadi karna dilemari masih ada kerupuk emping mentah jadi kepikiran bikin soto, nahh mampir lah ke "kukped" nemu deh punya mbak sri...ini asli baru pertama kali bikin dan enaaaakkkk , padahal aq masak nya lagi puasa lohh...suami ku jg bilang enak...oya ini ada beberapa yg aq skip dri resep asli karna menyesuaikan bumbu dan bahan didapur...asliiik buat pemula ini enaakkk loohhh. Jangan dilihat dari foto nya yes karna udh keburu dimakan dan lupa mau posting disini jadi buru2 deh, g sempet "didandanin"sotonya

Soto Kikil

Soto Kikil

Berawal dari mimpi makan soto, paginya langsung eksekusi deh...alhamdulillah suami suka #SotoNusantara

4 porsi
42. Soto Paru Bening

42. Soto Paru Bening

Gak bapak gak anak doyan banget sama paru. Bapaknya maunya pedas berkuah, anak2nya maunya yg tak pedas. Yaudah kali ini paru nya di soto aja yah. #JelajahResepRumahan #PahlawanDapur

4orang
1jam 20menit
Soto kikil segar

Soto kikil segar

Keluarga sy suka banget sama menu yg satu ini,tp g doyan kikilnya,biasanya kalau sy masak menu ini ,yg habis duluan kuahnya,jd beli kikilnya hanya 250 gram,tp kuahnya sampai 2 liter,hihi...jd bumbu sy banyakin.sisulung sama sibungsu sama sama doyan.

Soto mie Bogor rumahan

Soto mie Bogor rumahan

Ketika soto biasa sudah pernah , next kali ini meng explore soto mie dicampur dg daging + kikil sapi tebal nya ..