Cara Gampang Membuat Soto Ayam Santan yang Sempurna

Dipos pada June 25, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Santan yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa pengen yg panas2 seger

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan:

1/4 kg ayam
1 bh bihun
1 bungkus kecambah
1 bh tomat
1 batang daun bawang
3 batang daun seledri
1 batang sereh
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
Bumbu halus
6 siung bawang putih & bawang merah
1 ruas jahe
4 btr kemiri
1 sdt lada bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar (untuk marinasi ayam)
1 bungkus santan kental (sy pakai santan kara)
1 sdm garam, gula jawa, penyedap rasa
Air
Minyak goreng
Bahan pelengkap
2 sdm kecap manis
Bawang goreng
Cabai rawit merah & 2siung bawang putih (kukus kmd diblender)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santan

Cuci bersih ayam kmd tiriskan. Masukkan ke wadah yg bersih kmd masukkan kunyit bubuk, ketumbar & garam diaduk2 sampai merata, diamkan sebenter biar bumbu merasuk ke ayam. Kmd goreng ayam dgn api kecil.

Setelah matang suir2 ayam. Pisahkan dgn tulangnya.

Untuk kuah sotonya. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum kmd masukkan air tunggu sampai mendidih masukkan tomat dan daun bawang yg sudah diiris2. Tambahkan garam, gula, & penyedap rasa. Koreksi rasa. (Tulang ayam bisa di masukkan ke dalam kuah agar menambah aroma)

Untuk bahan pelengkapnya. Rebus bihun tiriskan, potong daun seledri, & kecambah

Penyajian. Masukkan nasi ke dlm mangkuk kmd masukkan bihun, kecambah, ayam yg sudah disuwir, seledri & bawang goreng kmd siramkan kuah soto diatasnya.

Tambahkan kecap dan sambal. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan

Sabtu,04052019 Sumber : Riska Dwi A (dgn beberapa penyesuaian bahan didapurq). Disini sy skip udang & koya, (krn udangnya gak punya,trs koyanya jg orang rumah tdk suka),lalu sy tambahin serehnya & sy beri kemiri...Kuahnya ga saya ukur brp cc/ml tapi saya gunakan gayung&kira² 1 liter air utk kuahnya (krn badan lg KO,tapi mulut pengen mamam teyus,jd masaknya pgn cpt mateng😋😘).. Tapi serius ini ennak..Yuk masak yg sehat dari dapur kita sendiri utk keluarga.. #AhlinyaAyam #siapramadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bojonegoro

Soto Ayam

Alhamdulillah bisa ikutan GoDa (goyang Dapur) bersama sobat PADers dg tema aneka soto Saya bikin yang simple saja soto ayam. #cookpadcommunity_solo #GoDa_SotoYaKamu #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week36

Soto ayam segar

No msg ya bunda, karna bumil mau makan yg seger2 tapi tetep sehat☺️ go recook bunda2

Soto Ayam

Soto kesukaan anak lanang dan misua.Sebenarnya lebih enak pakai ayam kampung tapi adanya ayam yang biasa gpp lah 😂😅. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam

03/09/19 Bismillah... Kali ini nyobain soto ayam resepnya mbak Susan Mellyani,MasyaAllah asli seger banget plus enak,padahal cuma pakai ayam negeri,kalau pakai ayam kampung sudah pasti kuahnya lebih seger dan maknyusss ya,ayamnya saya cuma pakai 250 gram ngabisin stok,takaran airnya 1,5 liter,takaran bumbunya tetep,hanya kemirinya saya sangrai,kunyit,merica dan ketumbarnya saya pakai yang bubuk.Terima kasih mbak Susan inspirasinya 😘 Oya,di resep saya tambahin resep sambal soto ala saya ya moms 😊 #BerburuCelemekEmas #Mingguke35 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #AnekaSotoBundaMelvy

4 porsi

45 menit

Soto ayam bening

Punya stok dada ayam fillet, jadilah masak soto ayam, tapi kali ini nggak pakai kunyit. Kalau sarapan pakai soto ayam bening rasanya seperti sedang sarapan di warung soto terkenal kampung halaman 😂

Soto Ayam Rasa Juara

Soto Ayam Bening

Baru pertama bikin dan alhamdulilah enak bingoo

Soto Ayam Lamongan

Favoritnya keluarga si calon. Resep mudah dan pasti jadi. 😍

Soto Ayam

Ini salah satu menu favoritnya anak-anak di rumah.

8 porsi

Soto Ayam

Si Ayah sukanya kalau sahur itu makan yg berkuah-kuah. Jadi semacam sup, soto, tom yam, dan teman-temannya itu jadi menu pilihan Bunda untuk menu sahur. Dibuat untuk menu buka puasa juga oke punya lho Moms.. Simpel aja aku bikinnya. Si Ayah juga bantuin bikin Perkedel kentang. Biar semuanya cepat selesai karna si adek masih asi jd gak punya waktu lama ke dapur. Maaf fotonya ngeblur.. Buru2 mau buka puasa 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan