Bagaimana membuat Soto Ayam kuah bening yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam kuah bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam kuah bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam kuah bening adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam kuah bening memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hujaann...paling segerrr nemu menu makanan berkuah..panas.. syegerrr..pedesss..cocoklah soto ayam ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam kuah bening:

1. 300 gr fillet dada ayam
2. 3 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk
4. 1 batang serai
5. 1 batang daun bawang,iris tipis
6. secukupnya kaldu bubuk,garam,gula pasir
7. 1,5 L air matang (sesuai selera)
8. secukupnya minyak utk menumis
9. Bumbu Halus :
10. 8 siung bawang merah
11. 5 siung bawang putih
12. 2 ruas kunyit
13. 2 butir kemiri
14. Bahan Pelengkap :
15. 1 bks soun
16. secukupnya kol iris tipis
17. secukupnya tauge
18. irisan daun bawang
19. Bawang goreng
20. jeruk nipis
21. irisan tomat
22. sambal cabe rawit
23. emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam kuah bening

1

Cuci bersih fillet dada ayam,kemudian tiriskan. Selanjutnya beri perasan air jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit. Bilas dgn air matang,sisihkan.

2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam+daun jeruk+serai. Masak hingga bumbu matang.

3

Didihkan secukupnya air. Tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata. Masukkan dada ayam dan rebus hingga ayam empuk. Bumbui dgn kaldu ayam+garam+gula,cicipi rasa. Jika sudah pas biarkan hingga air mendidih.

4

Angkat ayam,kemudian potong2 dadu sesuai selera.

5

Penyajian : siapkan mangkuk saji,masukkan soun yg sudah diseduh air panas,kemudian kol dan tauge yg jg sudah disiram air panas agar sedikit layu. Kemudian tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Terakhir,siram dgn kuah soto dan beri potongan ayam dan taburi bawang goreng.

6

Soto ayam makinn mantaappp disantap jika diberi sambal dan pelengkap emping jg perkedel.