Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam bening yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya stok dada ayam fillet, jadilah masak soto ayam, tapi kali ini nggak pakai kunyit. Kalau sarapan pakai soto ayam bening rasanya seperti sedang sarapan di warung soto terkenal kampung halaman 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:
- 1/2 kg dada ayam fillet
- 1.5 L air
- secukupnya bawang goreng
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 1.5 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 ruas jahe
- Bahan pelengkap:
- 2 buah soun kecil, rendam air biasa, tiriskan
- 3 buah kentang, iris tipis, rendam di air garam, goreng, tiriskan
- 100 gram taoge pendek, rendam air panas, tiriskan
- 3 batang daun seledri, iris tipis
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 10 buah cabe rawit, rebus, lalu uleg dan beri air kuah soto
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening
