Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Enak Banget

Dipos pada July 17, 2020

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu menu favoritnya anak-anak di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 2 buah dada ayam, biarkan utuh
  2. Bumbu kuah soto:
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 2 btr kemiri
  8. 1 sdt lada
  9. 1 batang serai
  10. 2 lembar daun jeruk purut
  11. 2 lembar daun salam
  12. Topping soto :
  13. Bihun, direndam air panas sampai lembut. Tiriskan
  14. Kentang diiris tipis, goreng sampai garing
  15. Telur rebus (opptional)
  16. Bawang merah goreng
  17. Kecambah
  18. Kol, diiris tipis
  19. Daun seledri, diiris tipis
  20. Sambel
  21. Jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Haluskan/blender bumbu kuah soto (kecuali serai dan daun jeruk).
Soto Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai menguning dan wangi.
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Tuang air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan dada ayam. Beri bumbu berupa garam, gula, dan kaldu jamur. Biarkan sampai dada ayam matang.
Soto Ayam - Step 3
4
Ambil dada ayamnya. Goreng sampai kuning kecoklatan. Ayam ini nantinya di suwir-suwir untuk topping.
5
Untuk topping tambahan, saya lebih suka sayur kol dan kecambahnya di rebus sebentar saja.
6
Platting. Susun topping di piring. Bagian bawah bihun, kemudian kol, kecambah, kentang goreng, ayam suwir, daun seledri, dan bawang goreng. Tuang kuah panasnya. Sajikan bersama sambal, kecap, jeruk sambal, dan kerupuk.
Soto Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

005. Soto ayam lamongan

005. Soto ayam lamongan

Suami & anak lagi sakit ๐Ÿ˜“ diriku juga lagi gak enak badan mau flu ๐Ÿคง๐Ÿ˜ท dari pagi da mikir mau masak yang berkuah dan hangat". Kebetulan stok ayam goreng sisa kemaren masih ada..pengen bikin soto ayam lamongan aja , anti ribet masaknya juga lumayan cepet. Yah semoga aja bisa fit semua. Aamiin.. Soto lamongannya didampingi telur rebus balado dan emping ๐Ÿ˜ Masyallah nikmat banget . Plus perasin jeruk nipis, bikin makin endulllll... Pedes,asem,gurih. Hihihi๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Indomie Soto Tulang Ayam

Indomie Soto Tulang Ayam

Lagi iseng nulis resep ini, buat seru seruan aja yaa ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜€ abis masak soto ranjau masih sisa, trs pengen makan indomie, akhirnya jadiin satu aja deh, indomie campur tulang, enak makan mie sambil isep2 tulang ayam ๐Ÿ˜

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Punya ayam kampung, dibikin soto kudus aja, rasanya yang pasti nikmat. Soto ini seger banget lo ternyata dan yang lebih membahagiakan saat baru pertama kali bikin langsung ada yang bilang enak sama dengan yang di jual di restaurant

Soto ayam

Soto ayam

Uhhh seger banget dah kalo cuaca dingin" gini makannya soto ayam, ini pertama kali coba dan hasilnya memuaskan, gampang banget bikinnya no ribet

#07 Soto Ayam Lamongan Asli (Ceker)

#07 Soto Ayam Lamongan Asli (Ceker)

Ga afdol dong kalau asli Lamongan ga bisa masak soto Lamongan ๐Ÿค“. Sebetulnya aku pake daging ayam juga, cuma yang ku foto kebetulan hanya ceker. Untuk soto ayam Lamongan ini biasanya aku buat 2 versi. Ayam tanpa digoreng dan ayam yang digoreng. Bumbu tetap sama. Aku pun pernah eksperimen membuat soto Lamongan yang kemiri dan kunyitnya tidak di bakar. Rasanya kurang pas di banding dengan yang dibakar.

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Lagi2 makanan serba Medan ๐Ÿคญ krn suami org sana terpaksa harus bisa buat makanan dr sana aplg krn ada wabah corona.. harus dirumah aja.. kalau rindu kampung halaman pun sdh ga bsa kesana.. ga bisa makan sembarangan diluar jg.. menu makan harus macam2 biar ga bosen ๐Ÿคฆ. Jd otomatis pinter masak hehe jadi deh..kok mirip Soto kuning Bogor ya? hanya bd di daging dan menurut sy yg Soto Medan ini lbh bold rasanya..krn mungkin banyak rempah ya...cobain jg yuk

Soto Ayam (tanpa masako/royco)

Soto Ayam (tanpa masako/royco)

Berikut adalah resep membuat kuah soto ayam ala saya, yang mana rasanya sesuai dengan selera saya. Untuk isian saya pake mie bihun, seledri, ayam suwir, tauge dan bawang goreng serta tidak lupa sambal dan kecap Saya harap resep yang saya bagikan ini dapat menjadi panduan bagi ibu atau kakak sekalian, kurang lebih nya monggo disesuaikan dengan selera masing2, selamat mencoba :)

Soto Ayam Sederhana #KapsulAjaib #07

Soto Ayam Sederhana #KapsulAjaib #07

Bismillah.... Pingin yang segerrr makannya bareng2 keluarga .. jadi ingat pejuang kecil tersayang disana yuk makan Soto bareng2 ... #KapsulAjaib untuk #PejuangKecil Soto Ayam menjadi menu makan malam ini .. #KapsulAjaib

Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@

Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@

Ingin masak yg berkuah dn segar....sering masak soto ayam tetapi tdk pernah posting di Cookpad...mumpung ingat ayolah kita bkin catatan kecil d Cookpad spy tdk lupa...#CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi #SiapRamadan

8-10porsi
60mnt
Sroto aka Soto Ayam khas Purwokerto

Sroto aka Soto Ayam khas Purwokerto

Di Jakarta agak susah kalau mau jajan sroto, makanya saya sering bikin sendiri aja. Basically ini resep soto ayam yang biasa saya pakai, tapi disajikan dengan sambal kacang; karena khas-nya soto Purwokerto atau soto Banyumas itu terletak pada kuahnya yang lebih pekat dengan sambal kacang yang manis pedas dan gurih. Bikin sendiri nggak ribet kok. Lumayan, bisa mengobati kerinduan makan sroto di kampung halaman๐Ÿค—๐Ÿค—

10 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Ini bener2 resepkU ini๐Ÿ˜€ Gara2 resep ini, sama temen kantor aku di suruh jualan soto saja Dr pada kerja kantoran๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron2 #sotoayam #cookpadcommunity_gresik

Soto Ayam Bening ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Soto Ayam Bening ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Masih dengan tema Semua tentang Ibu. Teringat pula sama makanan 1 ini, kata mamah soto adalah makanan yang paling simple, karena udah lengkap, sayur n ayam udah ada sekali di dalam nya. Tinggal tambah nasi putih hangat, siap deh โ˜บ #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #CookpadIndonesia #ByFidiArkasyana

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Liat postingan teh indi jadi mupeng pengen bikin juga. Udah di gembok seberapa lama ini, dan kebetulan ada tema ayam berkuah nih sekalian buat #goldenapron sama #SiapRamadan sekaligus, yyeyeye sekali mendayung 2 3 pulau terlampaui jadinya. Source : Teh indi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_jawabali #komunitaspaders #cookpad_paders #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #cookpadcommunity #resolusi2019 #berburucelemekemas #AhlinyaAyam

Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

#PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Source : Ig @banususanto Recook : Dewo'S Kitchen Selamat mencoba -Dewo's Kitchen- jgn lupa mampir ke channel youtube aku dewo saputro yaa...jgn lupa subscribe momy ------> https://www.youtube.com/channel/UCa5bcMN3z1uJZUH70_IT7ew #KapsulAjaib

8 sd 10 Porsi
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

#pekaninspirasi #pekan_madura Tema minggu ini, makanan khas madura. Soto madura tidak sesimple soto kudus. Banyak pelengkapnya, tapi rasanya enak juga segar. #resolusi2019 #berburucelemekemas #mingguke26 #cookpadcommunity_bekasi

10 Mangkok
60 menit
Soto ayam + kripik kentang home made

Soto ayam + kripik kentang home made

Dulu almahumah mama saya kalau bikin soto ayam pasti selalu ada keripik kentangnya dan itu yg selalu bikin rindu masakan beliau. Karena kalau beli soto di luar itu kebanyak pelengkapnya pakai poya.