Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto iga daging sapi kuah bening yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto iga daging sapi kuah bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto iga daging sapi kuah bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto iga daging sapi kuah bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto iga daging sapi kuah bening yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto iga daging sapi kuah bening diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto iga daging sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto iga daging sapi kuah bening memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya stok daging sapi dari qurban bingung mau di buat apa.. akhirnya pilihan jatuh ke soto.. harum kuah soto nya dari bumbu" dan kaldu tulang sapi nya mantap di tambah perasan jeruk nipis dan sambal segar banget rasanya 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto iga daging sapi kuah bening:
- 150 gram daging sapi, potong kecil"
- 250 gram iga/tulang sapi
- 1/2 buah kol putih, iris halus
- 2 keping bihun jagung, seduh air panas hingga mengembang dan tiriskan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1,5 liter air
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- secukupnya garam
- 2 lembar daun salam,
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, di geprek
- 6 sdm minyak goreng, utk menumis
- pelengkap :
- 3 batang daun seledri, iris halus
- 1 buah tomat, potong"
- secukupnya bawang goreng
- 100 gram emping goreng
- 2 buah jeruk nipis, potong"
- sambal :
- 250 gram cabe rawit merah, goreng sebentar lalu tambahkan garam dan haluskan dan kemudian cairkan dengan kuah soto secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat Soto iga daging sapi kuah bening
