Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo kira-kira 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pernah tinggal di Solo dulu (saat masih lajang )selama 5 tahun, jadi suka dengan kesederhanaaan rasa soto ayam versi Solo. Bening, tidak kuning dan tidak bersantan. Dulu hobi banget mampir di Soto Gading, tapi terakhir sy ke sana bersama anak2 (anak2ku alergi micin) jadi kupesan jangan ditambah micin. Astaga ... rasa soto jadi seperti air , hambar tak ada rasa apapun. Sy jadi sadar enaknya soto hanya karena micin π³π€ hadehhh ... Pulang ke rumah jadi bertekad mau bikin sendiri soto ini, dengan kaldu asli. Kaldu menggunakan #kalduAyamZabelsMom dan daging ayam kupakai fillet ayam bebas suntik hormon/antibiotik. Bila akan menggunakan 1 ekor ayam kampung bisa banget ya.. #resolusi2019 #generasigakpakaimicin #berburucelemekemas #weekendchallenge #dekatdihati #cookpadcommunity_tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo:
- 500 gr fillet dada dipotong kotak2
- 500 ml kaldu ayam homemade
- 1500 ml air
- 5 lbr daun jeruk diremas
- 2 lbr salam diremas
- 3 cm laos dikeprek
- 1 btg sereh dikeprek
- 2 sdm minyak u/menumis
- 2 sdt him.salt / garam secukupnya
- secukupnya Lada
- 1 sdt kaldu jamur / gula
- β¦οΈBumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 2 cm jahe
- β¦οΈ Pelengkap
- 100 gr sohun direbus matang, potong2, tiriskan
- 1 mangkuk kecambah diseduh air panas, tiriskan
- 1 bh jeruk nipis dibelah 5 bagian
- 2 sdm rajangan daun seledri
- 2 sdm rajangan daun bawang
- 2 sdm bawang putih goreng
- 2 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm kripik kentang (opsional)
- β¦οΈ Sambal :
- 5 cabe rawit merah dihaluskan
- 4 sdm kuah soto
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo







