Bagaimana membuat Soto lamongan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi kangen soto buatan mamiku.. yaudah bikin sendiri mungkin bisa terobati. Untuk ayamnya aku beli jadi ya buibu cz ayam ungkep aku stoknya habiss 😁 Ini cuma kuah sotonya aja aku buat dan pelengkapnya juga. Slmt masaak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan:
- -Kuah soto--
- Bumbu halus blender :
- 3 btr baput
- 6 btr bamer
- Sejari lengkuas
- Sejari kunyit
- Sejari jahe
- 1 sdt ketumbar
- 4 bh kemiri
- 1/4 sdt merica
- Secukupnya air utk blender agar larut
- Bumbu menumis dll :
- 5 sdm minyak goreng
- 1,5 Ltr air
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 2 1/2 sdt mecin
- 2 sdm royco ayam
- 2 lbr daun salam
- 8 lbr daun jeruk
- 1 bh serai
- Pelengkap :
- Bihun/sohun
- Tauge (rebus, tiriskan)
- Kol (iris kecil, rebus, tiriskan)
- 1 bh jeruk nipis (potong 4)
- Sambal
- Telur ayam utuh (rebus)
- Kecap
- Tomat (potong 4 bagian)
Langkah-langkah untuk membuat Soto lamongan
