Bagaimana Membuat Soto ayam "Koya" yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 27, 2020

Soto ayam "Koya"

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam "Koya" yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam "Koya" yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam "Koya", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam "Koya" sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam "Koya" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam "Koya" memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya lebih gurih krn ada sensasi koya kelapa..jadi soto ini lebih enak dan medok atau kental krn koya kelapa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam "Koya":

  1. 1/2 ptg ayam ambil kaldunya
  2. 4 buah telur kukus
  3. 3 buah kentang kukus
  4. 1/4 toge untuk sayur
  5. 200 gram soun
  6. 1/2 butir kelapa parut
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1/2 ruas jari kunyit
  9. 1/2 ruas jari jahe
  10. 5 butir kemiri
  11. 1/2 sdk teh mrica bubuk
  12. 1 buah sereh
  13. 3 buah daun jeruk
  14. 2 buah daun bawang
  15. 2 buah jeruk nipis
  16. 5 buah cabe rawit direbus

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam "Koya"

1
Sangrai kelapa diapi sedang samp kecoklatan, bila sfh rata warnanya dan mengering dinginkan, kemudian haluskan dgn mesin penghalus bumbu atau diulek(jd koya)
2
Semua bumbu dihaluskan tumis bumbu sampai matang lalu masukkan daging ayam samp menguning. Rebus air samp mendidih lalu masukkan ayam yg berbumbu daun jeruk, sereh dan irisan daun bawang.rebus samp mendidih beri garam, gula sedikit
3
Kukus telur, kentang, cabe bersamaan. Kemudian kupas telur, kentang.untuk cabe diulek lalu beri air hangat sedikit
4
Rebu air secukup,stlh mendidih madukksn soun. Angkat lalu tiriskan. Lalu masukkan toge dr sisa air mendidih td rebus samp setengah matang lalu tiriskan
5
Goreng ayam soto setengah matang. Goreng juga kentang
6
Potong telur jd 6 bagian. Kentang potong tipis, ayam disuwir
7
Kemudian sajikan dimangkok urutannya soun, toge, ayam, kentang, telur kemudian tuang kuah soto lalu beti satu senfok teh koya atau sesuai selera. Cabe n jeruk nipis sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam Surabaya

Soto ayam Surabaya

#dirumahaja selama isolasi 2 minggu. Akhirnya liat stok bahan makanan di kulkas, masih punya sisa dada ayam fillet setengah kilo bisa dibuat soto ayam ini. Bikinnya super kilat. Dan rasanya pun enak. Saya skip bubuk koya nya. #weekendchallenge #dirumahaja

Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah lama gak bikin soto ayam, kebetulan kemarinnya sempet beli bumbu soto ayam indofood, langsung dieksekusi deh. Terakhir masak soto kapan ya....(uda lupa). Sekalian ikutan challenge dari mama cookpad yuk... #CABEKU# #DirumahAja#

Soto Ayam Gampang

Soto Ayam Gampang

Pertama kali uleg bumbu dan bikin soto tanpa pake bumbu jadi. Lah aku aja bisa, kamu juga pasti biiiisa.

2-3 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Tadinya pingin bikin nasi uduk bakar isi ayam suwir kemangi tp lupa beli santan yo wis lah dibikin soto ayam ajah. Soto ayam ini hasil recook resepnya mbak @Fitri Sasmaya. Soal rasa jgn ditanya,endeusss....😋👍🏽👍🏽 yuk gaess cobain resepnya.. #CABEKU #ayaminlopwityu #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Minggu1

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Sebagai soto lover aku selain suka makan juga suka mencoba berbagai resep soto, kali ini coba resep soto kudus dari iniresep.com dengan berbagai penyesuaian sesuai selera, hasilnya nikmat segar🥰 #DiRumahAja

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Hari ini bikin soto ayam bening aja tanpa santan. Trus ayamnya juga ga di suir2.. Soalnya anak2 lebih suka begini.sesuai selera aj yah..

🐓Soto Ayam Kampung

🐓Soto Ayam Kampung

😊🙏 Puji Tuhan.. Ini resep pertamaku posting di Cookpad. Semoga menjadi berkat bagi banyak orang. Kebetulan dapat kiriman ketupat dan buras yang banyak, jadi kubuat menu ini. Kebetulan stok di freezer hanya fillet daging ayam kampung.. jadi buat sotonya dari ayam fillet. Cobain, yah.. enak, lho!😊 #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Santan Ibu

Soto Ayam Santan Ibu

Selamat Hari Kartini untuk Mama-Mama cantik dan Perempuan super hebat di seluruh Indonesia. Hari Kartini tahun lalu kami pulang ke Rembang, ziarah ke makam Ibu Kartini dengan goes sejauh 22 km. Kali ini kami stay at home, tidak bisa pulang ke rumah Ibu tercinta. Kami sangat merindukan Ibu . Akhirnya saya telepon Beliau dan menanyakan resep ini untuk mengobati rasa rindu.

MPASI 8 Bulan SOTO AYAM

MPASI 8 Bulan SOTO AYAM

Bumbu Soto nya sama aja ya kayak bumbu Soto versi emak..

Soto Ayam Kuah Santan praktis

Soto Ayam Kuah Santan praktis

10 porsi
30 menit
Lontong soto ayam seger boyolali

Lontong soto ayam seger boyolali

Hayoo sapa yg msh pnya stok ayam di kulkas sisa lebaran..tp bosen cm dimasak opor/santan2 dkk? Yokk disimak nii resep lontong dg lauk anti mainstream ..😂 Lebih sehat jg kan cuy..awass kolesterol naikk kl berteman dg santan mulu Kepikiran buat ini krn msh pny lontong n stok ayam dikulkas..lagi2 hrs pinter mengolah bahan seadanya krn dirumahaja.. #CABEKU#ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron2 #soto seger boyolali

3 porsi
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Dulu banget tiap waktu lebaran biasanya ibu suka bikin soto ayam kampung, tapi sekarang udah nggk pernah bikin soto cuma bikin kare ayam tiap lebaran, jadii sekarang kita bikin soto ayam kampung deh karna udah lama gk bikin. Soto ayam ini seger bgt kuahnya cocok buat menu buka puasa 😄 #siapramadhan #AhlinyaAyam

8 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Bening Bumbu Simpel

Soto Ayam Bening Bumbu Simpel

#dapurciciandriyani

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam

Soto ayam

Saya pernah pergi arisan di rumah kel. Suami .Makan soto ayam ada kacang tanah gorengnya. Enak bangat. Jadi saya sempat tanya bumbunya apa saja. Ternyata sama dengan seperti saya buat biasa . cuma gak pakai soun dan di pakai taburan kacang tanah sama keripik kentang. Pas libur saya coba buat Alhamdulillah hampir sama rasanya. . Suami dan anak2 juga suka #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Fav suami ini kalau sudah menyangkut yg berkuah kuah..

Soto Ayam Kuning bumbu Indofood ala anak Kos

Soto Ayam Kuning bumbu Indofood ala anak Kos

Sebagai anak kos perantauan yang mencoba untuk belajar masak jadilah soto kuning ayam ini 😂

4 porsi
Soto padang daging ayam lamaak banaaa

Soto padang daging ayam lamaak banaaa

Ceritanya 2 hari yang lalu diajakin nyicipin masakan tetangga orang padang lagi masak soto padang.pertama kali makan dan langsung klik di lidah apalagi ada kecut2 dari jeruk nipis dan aroma rempahnya suka banget. Cuaca mendukung pula di bulan februari yang romantis diiringi gerimis tipis tipis😂😂😂