Cara Gampang Membuat Soto lamongan ala saya yang Menggugah Selera

Dipos pada August 24, 2022

Soto lamongan ala saya

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto lamongan ala saya yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto lamongan ala saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto lamongan ala saya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto lamongan ala saya ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan ala saya memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto lamongan ala rumahan, dulu pas sekolah di jatim sering beli soto lamongan cuma ini versi tidak campur nasi saja. Kesukaan suamu banget๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan ala saya:

  1. 1 kg ayam
  2. 10 buah ceker ayam
  3. 6 buah tahu (goreng)
  4. Bihun (secukupnya)
  5. 5 butir telur (rebus)
  6. secukupnya Toge
  7. secukupnya Kubis
  8. Daun sop
  9. Daun bawang
  10. Jeruk nipis
  11. Bumbu halus
  12. 10 buah bawang merah
  13. 4 buah bawang putih
  14. 4 butir kemiri
  15. 2 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 2 buah serai
  18. secukupnya Kemiri
  19. Daun salam
  20. Daun jeruk
  21. Bunga lawang
  22. Bubuk koya
  23. Kerupuk udang dan bawang putih goreng di giling halus
  24. Cabe rawit merah di rebus dan giling

Langkah-langkah untuk membuat Soto lamongan ala saya

1
Giling semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus, sebelumnya masukan ayam agar menjadi kaldu di rebusan air.
2
Setelah itu masukan tumisan tadi ke dalam kuah yg sudah ada isi ayam dan ceker..
3
Jika ayam sudah mateng boleh di angkat dan di tiriskan kalau saya di suwir2. Setelah itu masukan ladaku garam dan penyedap rasa.. Kemudian masukan daun bawang ke dalam kuah tunggu hingga mendidih..
4
Setelah mendidih matikan api lalu siapkan semua ke dalam mangkok. Dan selamat menikmati
Soto lamongan ala saya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Rasa soto yang seger. Pas banget dimakan di siang yang panas. Tambah sambel dan jeruk nipis nya. Waduuuh ... Alamat nambah nasi nih ...hehehe.

Soto Ayam khas Lamongan

Soto Ayam khas Lamongan

menu soto merupakan sekian dari menu favorite kleluarga saya, setiap bepergian ke kota manapun selalu saja mencoba berbagai jenis menu soto. dikarenakan makanan ini cepat dalam penyajian soto memiliki ciri khas tersendiri dari maasing-masing kota. salah satunya soto lamongan ini yg akan saya coba untuk berbagi resepnya, resep ini yg paling mendekati rasa yg dijual warung-warung soto yg berlabel soto lamongan. ini juga resep yg sudah melalui beberapa kali proses, dan akhirnya sukses menurut saya ,,, hehehehe....

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Recook dari IG @Icha.irawan โค๏ธ buatnya mudah sekali dan enak tentunya ๐Ÿ˜Š ada beberapa bahan yang gak aku pakai karena gak ada. Aku pakai bahan yang ada di kulkas ๐Ÿ˜

Soto Ayam

Soto Ayam

Percayalah,soto itu klo dibayangin buatnya plus kelengkapannya bikin males,terkesan ribet bin rusuh tp klo SDH di kerjakan,ah biasa aja,g seribet selambat ngebentuk nastar daun ๐Ÿ˜„,kata mama klo MW bikin apaยฒ itu jgn dibayangin dlu,tar klo d bayangin mesti ditikung males๐Ÿ˜…bener banget #festivalResepAsia #Indonesia #Ayam

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Bismillah,,, Salah satu menu kesukaan yang seger dan enakkk di santap dalam segala suasana, isian soto bisa soto daging sapi dan jerohan seperti di abang2 penjual soto madura, lengkapi dengan kecap manis khas madura dan perasan jeruk nipis serta taburan bawang goreng dan bawang daun yang melimpah,,,hmmm enakkk seger buger, mau di makan ma nasi atau lontong atau ketupat sama endes nya,,, yukkk mariii ibuk ibuk di tengok tengok resepnya buat menu alternative keluarga tercinta #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Sidoarjo #cookpadcommunity_Surabaya #cookpad_AOP #dapurbuhadi_week_24_2019

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

4 porsi
1 jam
Soto Lamongan + Serbuk Koya

Soto Lamongan + Serbuk Koya

siang-siang pengen yang seger berkuah mas bojo kepengen dibuatin soto lamongan okelah ... alhamdulillah si utun udah bisa diajak uprek di dapur sueger bgt ini dimaem bareng para kesayangan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Yogyakarta

8orang
1 jam
Mie Soto Spesial

Mie Soto Spesial

Panas-panas ngidam mie soto, seger banget ya bun bayanginnya. Biar ada gizinya jadi aku tambahin berbagai sayur & topping ๐Ÿ˜….

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Source: @Rosa Redia (modified) Ayam berkuah? Ahhh langsung kebayang soto ayam, menu ini favorit banget sejak kecil. Banyak sekali ya varian rasa soto ayam, dari mulai yang bening hingga padat dengan full rempah pilihan, semuanya enak sesuai selera masing masing yah, tapi saya sukanya yang bening tapi tetap dengan warna soto yang kekuningan, kembali ke selera ya bunda, ada yang suka bening ning tanpa warna, atau malah suka yang 'buket' kekuningan, apapun itu balik lagi yah back to s e l e r a ๐Ÿ˜Š Alhamdulillah... besok starting puasanya ya, menu ini enak dimakan pas buka puasa, dimakan pas sahur juga enak ga ngunyah susah-susah, apalagi kalau masih ngantuk ya, lumayan kan berkuah jadi tinggal lheb ... haha becanda ๐Ÿ˜‚ #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan

Soto Mie Udang

Soto Mie Udang

Nyari udang segar di Tahuna sini susah. Adanya udang kupas frozen. Tapi tetep saja udang kalau dimasak apa aja pasti enak. Kali ini dimasak kuah, saya cari berbagai sumber dan sedikit modifikasi. Dihidangkan hangat-hangat pas hujan sungguh nikmat. Silakan dicoba, Moms... #GA_TheNextLevel Sumber: โ€ข Triple K Kitchen [ https://cookpad.com/id/resep/9633264-soto-mie-udang-lampung ] โ€ข Twitter @tastemadeid [ https://twitter.com/tastemadeid/status/1223108646998949893 ]

Soto ayam pelangi ๐ŸŒˆ

Soto ayam pelangi ๐ŸŒˆ

Sebenarnya bahan,cara masak dan rasanya kayak soto ayam biasanya,krn dipasar harga kol ungu lg murah,bs dikreasikan supaya lbh menarik dan anak doyan makan sayur ๐Ÿฅฐkalau kata anak saya,mommy ini soto rainbow ๐ŸŒˆ๐Ÿ˜„ #BancaanOnlineBarengCookpad

6porsi
1jam
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Pingin masak yg seger... Jdi lha soto ayam ceker sekalian bagi bagi tetangga jadi agak banyak.. Masak nya

Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang)

Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang)

Resep soto andalan... Dan RAHASIA kelezatan dari kuah soto ini adalah adanya 'kaldu' udang/ikan bandeng kuning goreng. Caranya gimana? Udang/bandeng kuningnya, cukup digoreng ambil dagingnya saja lalu dihaluskan bersama dng bumbu dasar. Kali ini saya pakai udang, jika ingin menggunaka bandeng takarannya sama dengan udang. ๐ŸฒSoto lamongan ini jg khas dengan koya nya. Di postingan ini sudah saya sertakan bahan apa saja dan langkah membuat koya moms.. Happy cooking ๐Ÿ’• #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #sotoayam #sotoayamlamongan

6 orang
2 jam
Koya soto ayam Lamongan #BikinRamadanBerkesan

Koya soto ayam Lamongan #BikinRamadanBerkesan

Sabtu, 02juni2018... Ramadhan part 18.. Dulu gak begitu suka soto,,, setelah menikah, suamiku sering ngajak kuliner soto Lamongan, jadi suka... Terus penasaran sama serbuk koya yang ada di soto itu,, tak rasaยฒin kok kayak kerupuk,, akhirnya browsing dan seperti yang kuduga๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… terus cuzzz deh buat biar lengkap kalau masak soto ayam Lamongan.. Besok insyaallah tak kasih resep soto Lamongannya,,sekarang koyanya dulu๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Satu kata aja untuk Soto Ayam Medan ini: Enakkkkkk pisannnn... Haha 2 kata itu mah ya.. Walaupun bumbunya banyak pakai rempah2, percayalah kalo Soto ini layak di coba. Saya buatnya agak merasa bersalah karena pakai santan. Tapi pas di makan wow.. Ketakutan hilang asal jalan pagi seminggu๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Soto Medan biasa di sajikan dengan perkedel kentang, emping/kerupuk udang. Karena Paksu tidak suka perkedel kentang, jadi saya ngga buat. Kerupuk udang atau empingnya juga skip, pas ngga punya. Jadi ini Soto Medan Minimalis๐Ÿ˜„๐Ÿ˜ O iya ayam bisa di ganti dengan udang. Ini saya tidak pakai ayam kampung. Saya pakai fillet ayam biasa 250 gram aja. Saya kalau buat soto lebih suka pakai fillet. Karena tinggal suwir saja. Untuk kaldunya saya pakai 1 punggung ayam. Tapi resep saya tulis sesuai asli dari Ibu Xanderskithen ya. Source: Xanderskitchen

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Resep ini hasil modifikasi resep xanders kitchen yg simpel

4 porsi
Kakap bakar bumbu soto

Kakap bakar bumbu soto

Suami dtg mancing dpt ikan kakap merah,dpt yg lumayan gede,ktnya enaknya dibakar.sy menyesuaikan bahan2 yg ud ada,ada bumbu soto,cuz aja tinggal ditambah2 bahan lainnya,cr yg simpel dan g ribet...