Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen makan soto secara yang jualan pada tutup, jadilah buat sendiri di rumah resep dari xander's kitchen #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2 #Indonesianfood
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi sengkel
- 700 ml air
- 2 cm lengkuas memarkan
- 1/2 batang kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 3 butir cengkeh
- 1 batang serai memarkan
- 750 ml santan sedang
- 250 ml susu UHT
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 bh kentang
- 2 bh tomat
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya daun bawang
- Bumbu halus
- 60 gr bawang merah
- 18 gr bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/4 sdt jinten bubuk
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu sapi
- Secukupnya garam
- Acar
- 1 batang wortel
- 1 batang timun
- Secukupnya garam, gula, cuka, air
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
