Cara Gampang Menyiapkan Soto daging bening yang Enak Banget

Dipos pada November 26, 2021

Soto daging bening

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto daging bening yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto daging bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto daging bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto daging bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging bening memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen yang seger2 akhirnya masak soto daging bening yg super seger ini. Mantaap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging bening:

  1. 250 gr daging sapi
  2. Kol
  3. Tauge
  4. Wortel
  5. Daun bawang seledri
  6. 1 Tomat
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. Sedikit Lada
  11. Bumbu lainnya:
  12. 1 ruas Jahe geprek
  13. Lengkuas geprek
  14. 1 ruas Kunyit geprek
  15. 1 batang Sereh geprek
  16. 5 lembar Daun jeruk
  17. 2 lembar Daun salam
  18. Secukupnya Garam
  19. Secukupnya Kaldu bubuk
  20. Untuk sambal:
  21. 8 cabe rawit
  22. 2 cabe merah keriting
  23. 1/2 bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging bening

1
Rebus daging utk menghilangkan darahnya. Rebus kurang lebih 15 menit. Setelah itu buang airnya dan potong daging kecil2 atau sesuai selera
2
Rebus daging kembali agar empuk dengan api sedang, sambil menunggu mendidih dan daging empuk siapkan bumbu
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, dgn sedikit garam. Setelah halus geprek rempah2. Kemudian tumis semua bumbu sampai matang
4
Setelah daging siap, air sudah mendidih maka masukkan bumbu tambahkan kaldu bubuk. Tunggu beberapa saat. Tes keempukkan daging dan rasa. Klo sudah empuk dan rasa sudah pas, masukkan tomat, dan daun bawang seledri. Tunggu sebentar. Lalu matikan kompor. Terakhir taburi bawang goreng.
5
Kemudian rebus terpisah kol, wortel, dab tauge sebagai isian soto.
6
Rebus juga bahan sambal. Setelah matang, haluskan dgn sedikit saja ditambah garam.
7
Jadi deh sotonya. Siap sajikan. Dgn memasukkan semua sayur plus sambalnya. Segeeer

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Empal Pacitan

Soto Empal Pacitan

Berawal dari keinginan ibu saya yang lahir di kota Pacitan untuk dimasakin soto Pacitan, sebenarnya bahannya dari ayam kampung, tetapi karena stok yang ada di kulkas daging sapi 3/4 kg.. lanjut dah cari bahan lainnya di pasar dekat rumah ... enak dimakan siang hari ... segerrr 🀀

4 Porsi
Soto Sapi Bening Ala Ibuk

Soto Sapi Bening Ala Ibuk

Mungkin sudah banyak yg membagi resep soto bening ky gini, tp gpp juga, karena soto beginian yg paporit bagi sy meski di daerah tinggal sy sekarang ada soto versi lain yg pake tauco, tetep aja lidah sy blm ngrasa cocok..masih lbh suka resep yg diturun dr alm ibuk.

Soto mie

Soto mie

Soto mie makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat.

Soto Tauco

Soto Tauco

Ketika rindu rumah, ikutan rindu makan soto tauco juga. kebetulan dikirim ibu tauco. Akhirnya mencoba untuk masak dengan resep yang dibagi oleh ibu. Dagingnya pakai daging sapi, pakai ayam atau jeroan juga bisa.

2-3 Porsi
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

#PekanInspirasi #Pekan_Madura Minggu ini pekan inspirasinya ke pulau Madura. Di pulau penghasil garam itu banyak warisan kuliner nusantara & endolita semua. Salah satunya Soto Daging Madura. Menu ini saya #recook dr cookpader handal yg sdh menerbitkan buku resep yaitu "Xander's Kitchen". Tp saya hanya masak setengah resep saja, 250 gram daging sapi. Utk jahe yg seharusnya digeprek saja, tp saya ulek bareng bahan halus lainnya. Begitupun utk bahan pelengkapnya saya tambahkan irisan daun bawang, toge kecil & soon. Walaupun ada yg saya kreasikan tp rasa tetap sedap & segar, tdk mengurangi cita rasa dr resep aslinya kok. Apalagi menyantapnya saat hangat dgn nasi pulen. Silakan rikuk jika berkenan & jgn lupa tulis namaku di resepmu ya. Source : πŸ‘‰ Xander's Kitchen #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpadindonesia #PekanInspirasi_cookpad #CloverCookingLover #cookingwithhearteatingwithlove #MasakItuSaya #MasakSetiapBagian

3 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillah, Salah satu soto favorit keluarga saya, apalagi kalo bikin sendiri, bebas ambil sesuka hati deh😁, semangkuk bisa ada 3 risol dan bikin risolnya mesti banyak karena anak-anak suka banget. Buat saya jika buat soto harus lengkap dengan segala perintilannya, saya buat bawang goreng dan risol dari kemarin sore, jadi paginya pas masak soto tinggal mempersiapkan bahan lainnya yang mudah dan cepat prosesnya, seperti membuat sambal, merebus mie, merendam bihun dan memotong kol. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Babat

Soto Babat

#GA_TheNextLevel Assalamualaikum.. Bismillah..resep pertama bunda ini untuk mendapatkan tiket masuk β€œGolden Apron: The Next Level!” semoga resep bunda ini lulus ya.. Aamiin πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡

5 Porsi
40 menit
Soto Betawi Daging dan Jeroan Sapi dengan Susu

Soto Betawi Daging dan Jeroan Sapi dengan Susu

Dasarnya aku dapatkan resep kompleks rempah ini dari mba @hanhanny , cuma aku mengubah komposisi dan memberikan berbagai teknik memasak dan bahan tambahan. Jadilah resep ini. Di lidahku, ini sangat nampar rasanya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Nendang banget. Selamat mencoba. Makasih banyak mba @hanhanny

10 porsi
90 menit
Soto daging mantab

Soto daging mantab

Soto daging mantab ala eco

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Pengen soto tanpa nasi dengan bahan seadanya ya. Terpikir soto mie, ya masak deh soto mie bogor. Seger bener pas lg mendung di rumah 😁 #pejuanggoldenapron #khasabund #menusimple #makanankhasbogor #soto #kreasisoto

Soto Daging sapi

Soto Daging sapi

Pengin makan yang anget2 dan berkuah,biar seger

Soto Makasar

Soto Makasar

Senang dech dapat resep soto Makasar yang lumayan simpel dan benar-benar enak sekali rasanya, lumayan lah rasa sama seperti rumah makan soto Makasar langganan, walaupun cuma di #DirumahAja bisa mengobati rindu akan menu ini, hoho.....suami dan anak-anak suka, next bakalan sering bikin menu ini dech biar gak sering jajan. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe35 #MasakItuSaya #DiRumahAja #OlahanSotoMakasar

Soto Bandung Mudah

Soto Bandung Mudah

52. #PejuangGoldenApron2 akhirnya sampai di ujung acara.. ini resep soto bandung ala mertua 😊

2 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

#PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #MasakAja Pertama kali masak soto mie alhamdulillah sukses bikinnya. Recook resep Mba Indry Hapsari rasanya ga kaleng kaleng. Saya tambah daun seledri ketika membuat kuahnya jadi makin aromatic

1 jam
Soto betawi

Soto betawi

recook resep dari bunda @tumbarmerica πŸ˜‰

Soto Daging

Soto Daging

5 orang
60-90 menit
Soto Babat #219

Soto Babat #219

#PejuangGoldenApron2 #resep76 #Minggu46 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya