Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi yang Sempurna

Dipos pada December 24, 2021

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat berbuka puasa semuanya... Menu bukanya soto betawi + pelengkap²nya. Alkhamdulillah... Jangan lupa baca do'a sebelum berbuka 😊🤲🏻 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 500 gr daging sapi khas dalam, potong kotak kecil⁣
  2. 1 cm lengkuas, geprek⁣
  3. seruas jari kayu manis
  4. 2 lembar daun salam⁣
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 3 butir cengkeh⁣
  7. 1 batang serai, geprek
  8. 1000 ml santan ⁣(3 scht santan instan + air kaldu sapi)
  9. 250 ml susu cair⁣
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siung bawang merah⁣
  12. 5 siung bawang putih⁣
  13. 2 cm jahe
  14. 3 butir kemiri⁣
  15. 1/4 sdt jintan⁣
  16. 1/2 sdm ketumbar sangrai⁣
  17. Garam, kaldu sapi dan gula secukupnya⁣
  18. Pelengkap :⁣
  19. Sambal, daun bawang,tomat, bawang goreng, emping, kentang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging sapi sebentar, buang airnya. Sisihkan.⁣
2
Tumis bumbu halus dgn daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, serai hingga harum dan matang. Masukkan rebusan daging sapi. Aduk rata⁣.
3
Masukkan santan, masak hingga santan mendidih, aduk sesekali agar santan tdk pecah.⁣
4
Masukkan susu, beri garam, kaldu sapi dan gula, koreksi rasanya. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresep. ⁣
5
Sajikan hangat dgn pelengkapnya.⁣
Soto Betawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamu'alaikum. Edisi ngeluarin simpenan daging qurban terakhir beserta jeroannya. Diresep mba Carina menggunakan full susu bubuk yang dicairkan dengan air. Disini aaya ganti dengan santan (dari kelapa parut sisa wakth bikin rendang) dan susu cair (sisa bikin es gabus) juga penambahan kaldu sapi cair homemade biar kuahnya banyak. Makannya pas hujan turun sejak sore tadi. Nikmat. Source: Carolina. #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu #CSDepok_OgahRugi #DibuangSayang

Soto Betawi Santan + Susu

Soto Betawi Santan + Susu

#OlahanDagingKurban

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Ceritanya nih masih punya daging kurban ,dan pengen banget resep soto sapi terenak sedunia ya itu resep ala mami mertua ...yuk cekidot bahan2nya 😄😄😍🤗

Soto Mie

Soto Mie

10 porsi
1 jam 15 menit
Seblak Mie Soto Koya LV 30++

Seblak Mie Soto Koya LV 30++

Source : Taa Pim Ploy Link resep asli👉https://cookpad.com/id/resep/13439936-seblak-indomie-lv-30?invite_token=q946iDFgoUwxUeVDw2vBJCf2&shared_at=1598352790 Siang2 lapar tapi ngga pingin nasi. Baru ingat kalau kemarin beli mie instan rasa soto koya buat bikin seblak resepnya ade😘 #taapimploy yang mantuull👌👌👌 dan kreatif. Ngga pakai lama bikinnya, karena bumbu seblaknya sudah bikin duluan 1 minggu yang lalu. Ternyata enak looh rasanya. Cuuzzz dah... #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #seblakmiesotokoyalv30++

1 porsi
Soto daging MPASI 9 bulan

Soto daging MPASI 9 bulan

Kali ini masak soto daging buat si baby yang lagi GTM karena tumbuh gigi 2 atas. First time masak full cincangan jadi si baby makannya agak lama, dikunyah dulu mungkin wkwkk..

5-6 porsi
Soto Padang

Soto Padang

2 50gr daging sapi
Soto tangkar betawi

Soto tangkar betawi

Asli enaknyaaa gurihhh mantapp resepnya dari @devinahermawan ga ada lawan enak banget 😁 sekalian habisin daging qurban

10 orang
Soto betawi bango

Soto betawi bango

Agak lemes semalem ngedapur siapin mkn mlem..pny daging yg udah direbus tinggal eksekusi tp kok mles bgt ngolahnya...eh nemu bumbu bango yg udah lama suamiku yg beli..batas expirednya jg msih nov 21...cusss in dehh yaaaaaahhh ... Walaupun bumbu instant tpi ini enaakk loh seriusss...warga rumah pada suka...kudu dibeli lagi klo bgitu utk urgent2 yessss🤪 bisa utk sarapan buru2 pagi ini krena anak2 kudu siap2 bljr online. Source : bungkus bumbu Soto Betawi Bango 🤪 Ikut partisipasi event cookpad dgn kategori : Santan instan Daging sapi has dalam #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #OlahanSotoRowoel

Soto sapi

Soto sapi

Masih edisi lebaran haji ya bun, lagi pengen yg seger2.

Soto Santan MPASI Alergi Baby Az 9m

Soto Santan MPASI Alergi Baby Az 9m

Kebetulan mimi memang nyetock santan untuk lemak masakan Baby Az yg alergi, sampai saat ini msh observasi, n ngejar BB Baby Az. Masyaalloh diluar dugaan Baby Az buka mulut sdr mamamnya, tanpa rayu2an, sebahagia ini rasanya.... Baby Az alergi telor, resep asli Soto Santan Telor Recook menu kakak ZielZaga MomFi di IG.... Telor mimi ganti abon sapi saat menyajikan ke Baby Az, smg mas Arkhan jg suka, nanti ditambah telor rebus buat Mas Arkhan... semoga bunda yg punya anak alergi jg semangat berjuang....

1 Mangkok
45 menit
Soto Betawi Creamy (Santan+Susu)

Soto Betawi Creamy (Santan+Susu)

Source : @emmanovita (dengan penyesuaian) Walaupun ndak ikut merayakan Idul Adha, tapi Puji Tuhan seperti tahun2 sebelumnya walaupun dalam kondisi prihatin pandemi Covid 19, kami sekeluarga diberi berkat kurban daging sapi segar dari Panitia Kurban di mana kami tinggal. Yuk dibikin soto Betawi segar ini. Biasanya aku gak pernah doyan loh mom makan daging sapi, tapi ini enak banget, terutama kuahnya, creamy, seger tapi gak enek.. duuh...sampai dua mangkuk😂 Bumbunya full rempah2 , dengan santan asli yg mengandung lemak baik, menghangatkan dan memberi nutrisi untuk mereka yg sakit. #KampungIdaman #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Soto daging

Soto daging

Lagi pengen yg seger n panas,pas banget kayak cuaca hari ini

Soto Betawi Daging Sapi

Soto Betawi Daging Sapi

Source : Mba Hanhanny dan di modif mba Andini Putri Pribadini. Pertama kalinya bikin soto betawi, alhamdulillah laziizz alias lezaat bin enak 😋

8 porsi
Soto Babat

Soto Babat

Masih punya babat dikulkas dari kurban Minggu lalu,pingin dibikin soto babat yang seger2 tapi Ngak pakai santan😅 ternyata habis sekali makan (11orang) kebetulan pas laper alkamdulillah ludes tak tersisa untung pas mau anter tempat Uyut udah tak foto dulu😂 jadi bisa Stor resep kecookpad walau hasilnya ya begitulah apa adanya hehehe Goo ya biar tetep bisa kelarin #PejuangGoldenApron2 & melanjutkan di #PejuangGoldenApron3 yang masih puanjanggg perjalanannya 😄 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #DirumahAja #CookpadIndonesia

Soto kaya rempah

Soto kaya rempah

Pengen soto tapi pengennya racik bumbunya sendiri biar mantab. Kebetulan ada acara recook community Surabaya dg tema menu masakan nusantara, aku tuh bahagia banget nie setelah uprek2 resep kak Chalistaa Kitchen dan nemu resep ini. Pokoknya rasanya juara, joss gandos. Salah satu keuntungan ikut acara recook di cookpad atau challenge lainnya itu lama kelamaan saya bisa masak dan baking macam2, gak nyangka dan bahagia banget deh. #CoboyKartinian #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepChalistaaKitchen

88. Soto Babat

88. Soto Babat

#PejuangGoldenApron3 #diRumahAja #CookpadCommunity_surabaya Buat ini perjuangan banget karena saking kepinginnya jam 3 pagi sudah sibuk di dapur,,, mulai dari belanja sampai jadilah soto babat alhamdulillah rasanya lumayan..

4 porsi
30 menit