Cara Gampang Membuat Soto Betawi Creamy Yummy yang Anti Gagal

Dipos pada December 17, 2021

Soto Betawi Creamy Yummy

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi Creamy Yummy yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi Creamy Yummy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Creamy Yummy, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Creamy Yummy ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi Creamy Yummy adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Soto Betawi Creamy Yummy diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Creamy Yummy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Creamy Yummy memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu saya pernah bikin soto betawi ini pake bumbu jadi yang dijual di pasaran. Tapi jadinya tidak seperti yang saya bayangkan. Kuah nya merah dan rasanya pedas. Anak-anak jadi ga bisa makan ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Waktu liat Bu Tatik bikin soto betawi ini, saya membulatkan tekad pingin bikin lagi dengan bumbu ulek sendiri. Alhamdulilah, jadinya enak seperti bayangan saya. Kata mamah saya ini mirip sama soto betawi yang dimakan waktu di Jakarta dulu. Anak saya juga lahap makannya. Senangnya๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ternyata bikinnya gak susah, cuman bumbu nya yang agak banyak. Soto Betawi ini rasanya enak, kuahnya gurih dan creamy yang berasal dari perpaduan santan dan susu. Yang bikin khas, soto ini kuah nya berwarna putih dan disantap bersama kentang goreng, tomat, emping, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa dikucuri dengan jeruk nipis supaya rasanya lebih balance๐Ÿ‘๐Ÿ‘ source : Tatik Asriasih #RecookSotoBetawi_Solo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Creamy Yummy:

  1. 1 kg daging sapi lulur dalam
  2. 1 lt air rebusan daging sapi
  3. 300 ml Santan
  4. 500 ml Susu UHT Full Cream
  5. 2 sacet Dancow full cream (sekitar 50 gr)
  6. 1,5 sdm kaldu jamur
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdm gula pasir
  9. Bumbu Halus
  10. 10 siung bawang merah
  11. 7 siung bawang putih
  12. 1 ruas jari kunyit bakar
  13. 3 bj kemiri sangrai
  14. 1 sdt merica butir
  15. 1 sdt ketumbar sangrai
  16. Bumbu Cemplung
  17. 3 lb daun salam
  18. 2 bj kembang lawang
  19. 3 kuntum cengkeh
  20. 2 cm kayu manis
  21. 3 bj kapulaga
  22. 2 bh serai geprek
  23. Bahan Pelengkap
  24. Sambal
  25. Kentang Goreng
  26. Emping Goreng
  27. Daun Bawang potong tipis
  28. potong dadu Tomat
  29. Bawang goreng
  30. Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Creamy Yummy

1
Goreng kentang dan emping, sisihkan.
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 1
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 1
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 1
2
Siapkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan. Haluskan bumbu halus, saya menggunakan chopper, (Karena kulang halus lalu dihaluskan lagi dengan ulekan) Sisihkan.
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 2
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 2
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 2
3
Potong-potong kotak daging sapi sekitar 2cmx2cm cuci bersih dengan air mengalir. Rebus dengan air mendidih selama 5 menit dengan api besar. Buang air nya, cuci kembali daging dan panci nya. Hal ini bertujuan untuk membuang kotoran dari daging sapi.
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 3
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 3
4
Rebus kembali daging dengan air matang hingga daging sapi empuk. Saya menggunakan panci presto sekitar 20 menit dari bunyi ces. Buka pancinya dan lanjutkan rebus dengan api kecil.
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 4
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 4
5
Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga tercium wanginya. Masukkan semua bumbu cemplung, aduk-aduk. Masak hingga bumbu matang.
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 5
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 5
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 5
6
Masukkan bumbu tumis ke panci rebusan daging. Aduk rata. Tambahkan santan dan susu, rebus hingga mendidih sambil diaduk.
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 6
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 6
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 6
7
Tambahkan susu bubuk dancow, garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Angkat.
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 7
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 7
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 7
8
Hidangkan dengan bahan pelengkap.
Soto Betawi Creamy Yummy - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging

Soto Daging

Bosen tiap masak daging sapi selalu di bikin sup,coba yg baru daging sapi di bikin jadi soto๐Ÿ˜Š

60 menit
Soto Bening Seger Daging Sapi

Soto Bening Seger Daging Sapi

Panas-panas enaknya makan yg seger-seger.. bentar lagi lebaran idul adha, kebetulan masih punya stok daging sapi beku di frezeer ยฑ ยผkg #kuraskulkas

Soto Oseng H.Mamat Kuah Susu

Soto Oseng H.Mamat Kuah Susu

Doyan banget sm soto Oseng H.Mamat. ini di re-make dengan versi lebih sehat ya ๐Ÿ˜

2 porsi
Soto daging MPASI 9 bulan

Soto daging MPASI 9 bulan

Kali ini masak soto daging buat si baby yang lagi GTM karena tumbuh gigi 2 atas. First time masak full cincangan jadi si baby makannya agak lama, dikunyah dulu mungkin wkwkk..

5-6 porsi
Soto Tulangan Sapi(mirip sroto sokaraja)

Soto Tulangan Sapi(mirip sroto sokaraja)

Punya tulangan rusuk sapi biasanya di sop.. tapi bosen kalau di sop terus (keluar dari zona aman).. dicoba deh di bikin soto sokaraja.. biasanya soto sokaraja daging ayam, daging sapi n babat.. setelah dicoba enak juga soalnya pada dasarnya sama2 daging sapi tapi ini ada tulangnya.. jadi bikin sensasi makannya lebih gimana gitu.. xixixi.. biar ada gregetnya... Yukz cuzz ah lihat resepnya....

Soto Daging Semi Instant๐Ÿ˜€

Soto Daging Semi Instant๐Ÿ˜€

Jadi ini sebenernya hasil coba-coba, tapi sekarang jadi holy grail recipe. Waktu itu bikin soto pake bumbu instant mesti rasanya ada yg kurang, nah trus eksperiment sendiri dan sukses๐Ÿ˜„. Alhamdullilah.. biidznillah. Bagi yang waktunya mepet di dapur, dan ga stock rempah2 yg komplit bisa cobain resep ini. Dan emang saya nya juga ga stock sere, daun jeruk, salam, dll ๐Ÿ˜‚ . Biasanya cuma bawang2an, kunir, jahe. udah gitu doang. ๐Ÿ˜‚ Resep dibawah saya kira2 ya.. maaf kalo ga ditaker kemaren๐Ÿ˜ข. Btw, bisa banget daging sapi diganti ayam. ๐Ÿ‘ Selamat mencoba.

60 menit
Soto Sapi Simple #KitaBerbagi

Soto Sapi Simple #KitaBerbagi

#SotoPawonsari #Soto #Masakitusaya

4orang
30menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Menu sarapan pagi yang sangat pas,simple. Silahkan dicoba๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Soto Betawi dengan Kuah Susu

Soto Betawi dengan Kuah Susu

Perdana bikin Soto Betawi pakai Susu.. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan.. Simpel dan mudah memasaknya. Karna dagingnya sudah aku rebus duluan. Untuk rebus daging pakai metode 5-30-7. Rebus daging selama 5 menit matikan kompor, tutup rapat selama 30 menit, dan masak kembali selama 7 menit. Dan Alhamdulillah di aku berhasil daging empuk. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #OlahanDagingKurban

5 orang
45 menit
Soto Mie

Soto Mie

Hujan hujan enaknya makan Soto Mie nih, saya buat pake resep mbak Endang JTT, Seger banget ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

8 orang
40 menit
Soto Daging + Bakso kuah susu

Soto Daging + Bakso kuah susu

Sebenernya gk ada niatan buat bikin soto ini.. karna ada sisa daging seperempat tadinya mau dibikin sop aja sama bakso. Setelah dipikir2 sudah sering masak sop. Pengen ganti apa gitu akhirnya kepikiran soto daging kuah susu... dengan bumbu seadanya alhamdulilah pada suka dan mantulll bgt katanya... ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

Soto daging ala Ummah Ucinaifa

Soto daging ala Ummah Ucinaifa

Nemu resep ini dr temen facebook.Sekali eksekusi,Alhamdulillaah anak2 & Suami sukaa..๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

9 porsi
60 menit
Soto daging sapi rumahan

Soto daging sapi rumahan

Banyak resep yg mau aq share,,tp krn sakit sejak 21desmbr kemaren jdx bnyk yg tertunda,,jdx ngebut nyatet resep,,,,syukur2 jd inspirasi resep buat yg lain,plus catatan resep pribadi kalo lupa komposisi, ,, :) hehe,,)

10.soto bandung ala momnaz

10.soto bandung ala momnaz

nyari menu buat nanti sahur, liatยฒ kulkas nemu lobak kepikiran bikin soto bandung ajaa udah lama juga ga bikin, pas nanti sahur tinggal dipanasin lagi..

2 porsi
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Soto Tangkar adalah makanan Betawi. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. *Wikipedia Source: @zahraaliyah #ppkm_kalteng #barapimanjuhu #genkpejuangdapur #cookies_zahraaliyah #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia

Soto Betawi

Soto Betawi

Sengaja bikin slot menu dedagingan seminggu sekali biar anak-anak ga ayam lagi ayam lagi. Kali ini eksekusi resep soto betawinya mommy Icha Irawan. Seperti yang sudah-sudah, bahan disesuaikan sedikit dengan yg ada di rumah yaa. Alhamdulillah rasanya cocok, walo anak-anak masi komplen pegel katanya klo ngunyah daging ๐Ÿ˜… Resep aslinya silakan intip lngsung di IG nya yaa ๐Ÿ˜‰

5-6 porsi
Soto daging

Soto daging

Kenikmatan kuah yang HQQ.hhehe

10 porsi
45 menit