Cara Gampang Membuat Soto mie Bogor yang Menggugah Selera

Name: Soto mie Bogor
Yield: 8 orang
Ingredients: Daging punggung sapi (tulang sapi yg penuh daging); 1,5 liter air utk merebus tulang; 1/2 kg Kol; 2 papan kecil Mie kuning; 1 papan kecil bihun; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus :; 2 buah cabe merah besar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir di kemiri goreng; Bumbu Cemplung :; 3 lembar daun salam; 5 ruas lengkuas dipeprek; 5 lembar daun jeruk; 3 ruas jahe di peprek; 2 lembar daun bawang di iris kasar; Toping :; Tomat; Emping; Risol goreng isi bihun; iris Kikil (bisa di skip) bisa beli yg sudah di; Bawang goreng; Jeruk limo; Sambel rawit

Dipos pada October 24, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto mie Bogor yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto mie Bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto mie Bogor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto mie Bogor ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto mie Bogor biasanya untuk 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto mie Bogor diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto mie Bogor memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul Adha Mubarak..... Setelah capek dgn kegiatan pemotongan hewan qurban, yg tersisa bingung nya.... Mo diapain yaaa.....daging yg melekat pada tulang punggung sapi.......

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto mie Bogor:

Daging punggung sapi (tulang sapi yg penuh daging)
1,5 liter air utk merebus tulang
1/2 kg Kol
2 papan kecil Mie kuning
1 papan kecil bihun
secukupnya Minyak goreng
Bumbu halus :
2 buah cabe merah besar
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir di kemiri goreng
Bumbu Cemplung :
3 lembar daun salam
5 ruas lengkuas dipeprek
5 lembar daun jeruk
3 ruas jahe di peprek
2 lembar daun bawang di iris kasar
Toping :
Tomat
Emping
Risol goreng isi bihun
iris Kikil (bisa di skip) bisa beli yg sudah di
Bawang goreng
Jeruk limo
Sambel rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto mie Bogor

Presto tulang belakang sapi yg penuh daging dgn 1,5 liter air, selama 15 menit Biarkan uapnya hilang, kemudian pisahkan daging dari tulangnya, buang tulang dan biarkan daging di dalam kuah kaldu

Sambil presto tulang, Cuci dan iris halus kol, kemudian direbus setengah layu, angkat dan tiriskan

Rebus mie kuning dan bihun dgn air hingga mendidih, kmdn angkat dan tiriskan

Siapkan toping, tomat iris, kikil iris (saya beli kikil yg sudah jadi, tinggal rebus sebentar utk menghilang kan baunya saja), bawang goreng, emping, risol goreng isi bihun (saya beli di tukang gorengan), jeruk limau dan sambel rawit

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan ke dalam kaldu sapi

Masukkan bumbu Cemplung, rebus dgn api kecil, dan masukkan irisan daun bawang

Koreksi rasa kuah soto, kecilkan api

Tata / masukkan ke dalam mangkuk saji : Kol Mie kuning Mie Putih Irisan tomat Irisan kikil Irisan risol Emping Perasan jeruk limau Siram dengan kuah soto yg berisi daging Taburi bawang goreng

Soto mie siap di hidangkan dilengkapi dgn sambel rawit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging

Lagi kangen banget makanan kantin waktu SMA...ini tuh makanan yg hampir tiap siang aku santap bareng temen"...cuma kali ini aku ganti jadi daging sapi biasanya kalau di kantin pake daging ayam

Soto Mie Bogor

Tinggal di ibukota cari menu sarapan yg seger gampang dicari di abang² pinggir jalan ya soto mie bogor ini, pernah makan langsung dr abang² yg jual di Bogor,bumbunya berasa bgt enak...semoga resep nya sedikit cocok ya bun hehee

Soto Betawi ala fe

Walau ga makan daging & jeroan, penasaran juga lama2 sama si soto Betawi ini 😄 Hasilnya disukai anak2 karena tastenya mirip sop kaki kambing kesukaan mereka 😋😘 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #pais_sotojabar

4 porsi

2 jam

Soto ayam

20 mnt

SOTO MIE KIKIL

Ingin variasi soto selain daging sapi ato ayam ,kikil ternyata enak juga dibuat soto Soto ini tidak memakai kunyit jadi rasa gurih kemiri yg muncul pengganti santan

10 porsi

45 menit

Soto Kikil Daging (soto betawi)

Soto ini aslinya soto betawi yg dimodifikasi isiannya, yaitu kikil n daging.

10 orang

1 jam

Soto Padang

Kalau musim hujan gini udah paling cocok makan yang berkuah kaya gini. Dan pertama kali ngolah jeroan sapi. Ngeri juga pas beli paru 1/2 kg. Pas dibuka bener2 paru bentuk utuh. Kaya paru2 manusia ... Kaya ngolah paru2 sendiri. Akhirnya demi pengen soto pake paru crispy, rela lanjutin ngolah sambil fikiran ngebayangin kemana-mana. Merasa jadi sumanti 😱 #PejuangGoldenApron2

Soto mie bogor ala bunda Jkb

Sore ini hujan deres disertai gemuruh petir, lgsg merasa butuh makanan hangat spy seger dibadan 😉

Tim Nasi Soto (Mpasi 10-12 bulan)

Soto Betawi

Cocok dimakan saat cuaca mendung2 tipis gini. Rasa kuah gurih dan berempah, cocok dengan emping.

3 orang

45 menit

Soto Ayam ala Gue

4 porsi

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Resep dasar cookpad MamaAlbiyan. Lagi hujan2 gini makan kuah2 pedes2 asem seger gmn gtu... 😋😘😅

Soto Kuali

Soto...soto...soto....apapun nama belakang yang menyertainya selagi namanya soto pasti jadi faforite keluarga, apalagi ada keripik kentangnya 👌😋 Untuk daging saya kombinasi dengan jeroan, dan sotonya ini mantap jiwaaa...suegerrr poolll ditambahin sambal yang banyak dan perasan jeruk limau geerrr..kemecerrr lahap kenyang, tanpa nasi juga oke ...👌 Source : @rainnareswari #kopijos #CookpadCommunty_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

Soto paru

Soto babat

Masih seputar daging kurban.. dapat jeroan sapi juga jadi bikin soto babat aja ..

Soto Daging Gempol

Pernah coba makan soto ini waktu ke Kerawang, tapi sudah lama banget. Ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta yaitu #Semanggi_AnekaSoto membuat resep aneka soto Betawi dan Jawa Barat. Sekaligus ada program #PekanPosbarSoto. Kesempatan untuk buat Soto Daging Gempol. Yang aslinya pakai jeroan, tapi di resep ini saya tak pakai.

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa