Anda sedang mencari inspirasi resep Soto tangkar yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto tangkar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto tangkar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto tangkar adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto tangkar diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Bingung mau masak apa kemarin tuuuh..😥 dan teringat punya simpenan resep belum di share udah ngendap berapa tahun di draf ?😄*lebay tapi emang bener dah dari taun kapan sampe lupa yowes akhire eksekusi dan Alhamdulillah pada suka plus di tambahi acar e Masya Allah si bapak tambo 2x😍😆 seneng kalo masak terus pada abis maemnya itu rasanya kayaaa...aaapa yaa ? 🤔 Happy deh pokoke Ndak bisa di bilang 😄 *Fyi : untuk perebusan daging karena panci saya kecil maka ketika daging belum empuk dan airnya menyusut banyak saya tambahkan air mendidih untuk merebus agar suhu tetap stabil #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #denisdapoer
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar:
- 500 gr daging sandung lemur
- 300 gr jeroan (babat,limpa,usus)
- 500 ml santan kekentalan sedang
- 2 liter air (boleh tambah untuk membuat kaldu)
- 2 sdt gula merah sisir
- 1 sdt garam
- Bumbu rempah
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 buah cabe merah keriting/besar
- Cabe rawit, optional (sy gak pake)
- 1/4 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar bubuk, sangrai
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 kelingking kunyit
- 1 ruas jempol jahe
- 1 ruas lengkuas
- Pelengkap
- Emping
- Bawang goreng
- Tomat
- Seledri iris kasar
- daun bawang iris halus
- Acar
Langkah-langkah untuk membuat Soto tangkar
