Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Banjar yang Enak Banget

Dipos pada April 28, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto khas Banjar, ringan dan segar. Tak pernah bosan menikmatinya. Kalo Baca resepnya terasa ribet, padahal prakteknya mudah sekali. #sotobanjar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

Bumbu Kuah Soto Banjar :
20 siungbawang merah
10 siungbawangputih
1/2 sdt lada, haluskan
1 bj pala, kupas, haluskan
1 sdm adas manis, haluskan
15 bj kapulaga, haluskan
1 sdm Kas-kas, haluskan
Haluskan semua bumbu di atas, tumis hingga wangi
5 batang (sesuai selera) daun bawang, rajang, tambahkan ke bumbu
di atas, tumis hingga layu
Angkat, sisihkan
Secukupnya cengkeh (5 butir)
Secukupnya Bunga lawang(3 buah)
1 batang Kayu manis
Bumbu tambahan soto (optional) :
1 butir kuning telur rebus
5 bawang putih, iris tipis, goreng
Haluskan kedua bahan di atas
Bahan isian soto banjar :
Ketupat
4 butirTelur ayam/bebek rebus
1 ekor Ayam ras/kampung rebus, disuwir
Air kaldunya untuk membuat kuah soto
1 bks Soun (rendam air biasa, empuk, tiriskan)
Perkedel kentang/ubi kayu
secukupnya Daun seledri
secukupnya Bawang goreng
Pelengkap:
Jeruk (limau kuwit lebih pas/asli banjar)
Sambel
Kecap (asin/manis sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

Rebus kaldu ayam, masukkan bumbu halus, tambahkan gula garam merica sesuai selera.

Tambahkan cengkeh, bunga lawang, & kayu manis, masak sampai mendidih.

Masukkan bumbu tambahan soto (optional).

Tambahkan lagi irisan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Cara menyajikan : Siapkan piring cekung/mangkuk. Susun ketupat, taburi soun

Tambahkan ayam suwir &irisan telur.

Taburi daun seledri & bawang goreng. Tambahkan perkedel.

Siram/tambahkn kuah soto secukupnya (sesuai selera)

Pelengkapnya

Penyajiannya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam.kuah bening

Sy asli dr solo ....unt masakan soto ayam .biasa kuah bening.sampai anak dan menantuku .jd sering ketagihan sama masakan soto buatan saya ....monggo kl mau mengikuti

Soto Banjar

Edisi kangen tanah kelahiran. Etapi bukan di Banjarnya, di Balikpapan...^^.

Soto Ceker Sajiku

Assalammualaikum cookpadlovers, selamat siang, semoga tetap semangat dan sehat selalu ya???, amiin... Berhubung masih dalam proses pemulihan pasca melahirkan jadi masak2nya agak tertunda. Tapi untungnya saya punya stok resep di library dan kebetulan resepnya cocok buat ibu pasca melahirkan yang menu makanannya diatur. Resepnya yaitu soto ceker bumbu instan sajiku. Tanpa bumbu yang berelebihan serta masak yang simple, ibu bisa menikmati semangkok soto yang menyehatkan sekaligus mengenyangkan. Minggu ke 35 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (31-05-2020) #WeekendChallenge #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #masakitusaya #LebaranDiRumahAja

Soto Ceker Bening

Sroto Sokaraja (soto khas purwokerto)

Diminta masak soto ini sama adek ipar. Yaudah deh eksekusi aja. Bahan-bahannya adaptasi yg ada aja di Medan ini. Yang penting kuah bening dan taburan kacang tumbuknya wajib adaa... Lebih cocok disajikan dg ketupat. Tapi karna malas masaknya, pakai nasi pun jadi😂😂 #berburucelemekemas #resolusi2019

10 porsi lebih

1 jam

Sroto (soto sokaraja) santan

Bismillah,sabtu waktunya #semarakclover kali ini saya yang menang kocokan nentuin tema semarak.saya pilih aneka soto kesukaan anaku qonita.karena ada banyak sekali variasi soto khas daerah2 di indonesia pasti seru kalo temanya aneka soto.benar saja dari beberapa hari lalu sudah ramai kreasi soto temen2 clover dan semua sger bikin ngiler 😃😃 saya sendiri bikin soto sokaraja atau orang biasa menyebutnya sroto.sroto ada versi bening dan versi santan.kalo pedagang sroto di tempatku kebanyakan yang pake santan.yang membedakan sroto dengan soto lainya yaitu krupuknya di remas dan disiram kuah soto dan sambel kacang atau kacang tanah yang di haluskan nanti sabelnya pake sambel rawit.perpaduan santan dan kacang membuat kuah terasa gurih dan nikmat.makasih temen2 clover sudah ikutan semarak #kusukasoto 🙏🙏 semoga kita semua selalu dilindungi Alloh di jauhkan dari wabah penyakit berbahaya,diberi kesehatan jasmani rohani.untuk temen2 clover dan anggota keluarga yang sedang sakit semoga lekas sembuh🤲🤲 #semarak_kusukasoto #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta

Soto Banjar

Soto favorit keluarga kami 😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

2. Soto Mie Hati Kuah Pedas

Sudah lama kepingin ini,, tapi kalo ke Bogor kejauhaaan.. Alhasil, bikin aja.. siapa tau mirip 😅 pembuktiannya nanti pas beneran ke Bogor 💐 bukan pake daging atau kikil, tp nyoba pake ayam & hati (apa yg ada) 😅

6 Porsi

Soto Ceker Lobak

Suka sekali ceker ayam yg konon katanya byk mengandung kolagen biar awet muda 😁😜 beli setengah kilo aja dan sy cemplungin lobak Krn saya hampir tiap Minggu masak lobak ngikutin orang Jepang dan Korea yang pd sehat2 dan halus kulitnya. Hehehe.. Monggo di recook 😘

Soto betawi

ini bukan real soto betawi sih,kuahnya iya tapi isinya cuma daging iga gpp lah ya kalo kuah soto betawinya jangan di tanya suami ampe nambah2

Soto kondangan

Lagi kangen makan soto di kondangan orang kawinan di musim coronces yg ga kelar2 ini, akhirnya mencoba bikin sendiri Jadilah menu ala kadarnya mengobati rasa rindu hehe