Bagaimana Membuat Soto Ayam Jawa yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 16, 2020

Soto Ayam Jawa

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Jawa yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam Jawa yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Jawa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Jawa sekitar 10 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Jawa memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#dirumahaja #nyamandirumah musim begini, pengen banget makan yg anget2 dan bs bantu jaga stamina tubuh ttp fit. Dan rasanya soto makanan yg tepat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Jawa:

  1. 1 kg Ayam (Dada)
  2. kuah
  3. 2 ruas jari kunyit
  4. 6 Bawang putih
  5. 6 bame
  6. 6 kemiri
  7. 2 ruas jari jahe
  8. secukupnya Merica
  9. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  10. 3 sereh
  11. 5 lbr daun jeruk
  12. 3 Daun pray, cincang
  13. secukupnya Gula
  14. secukupnya Garam
  15. Minyak goreng utk tumis bumbu
  16. 1,5 lt Air
  17. pelengkap
  18. Sambal
  19. Telur rebus
  20. Kentang goreng
  21. Bihun rebus
  22. Kecambah rebus
  23. Bawang goreng
  24. Daun seladri cincang
  25. Kubis cincang
  26. Tomat
  27. Jeruk nipis
  28. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Jawa

1
Bersihkan dada ayam, lalu rebus. Buang air rebusan, supaya tidak terlalu banyak lemaknya (selera). Tiriskan.
2
Sementara itu, siapkan kuahnya... Haluskan bumbu, bame, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe,merica. Siapkan penggorengan. Tumis bumbu halus. Masukkan Sereh geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk. Terakhir masukkan daun pray yg Sdh di cincang. Setelah wangi, tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam yg Sdh direbus tadi. aduk2..
Soto Ayam Jawa - Step 2
3
Sementara itu, dalam panci siapkan air 1,5lt. Didihkan. Masukkan tumisan bumbu dan ayam kedalam rebusan air. Rebus kurang lebih 15 menit. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
Soto Ayam Jawa - Step 3
Soto Ayam Jawa - Step 3
4
Setelah matang, taburi dengan bawang goreng. Ambil ayam dr kuah, tiriskan. Biarkan dingin lalu suwir2.
5
Siapkan semua perlengkapan. Plating nasi putih, siapkan semua perlengkapan kecambah rebus, bihun rebus, potongan kubis, ayam suwir dan siram kuahnya, beri taburan seladiri, bawang goreng, kentang goreng, perasan jeruk nipis, kecap manis, sambal, telur rebus dan tomat. Sajikan hangat. Soto ayam Jawa siap dinikmati.
Soto Ayam Jawa - Step 5
Soto Ayam Jawa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Karena makan sama anak-anak, jadi semua sayar aku rebus jadi 1 di kuahnya

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Ter fav ❤️

Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis

Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis

Suami sukaaaa bngt yg namanya soto lamongan. Sy coba resep dr cookpad tp bahan2 di sini ngga lengkap sprti di indo dan di cookpad cara masakpun susah maklumlah sy banyak kesibukan jd susah juga buat cuci2 piring akhirnya sy eksperimen sndri dan tadaa jadilah ..., sampai di puji suami krn rasanya Luar biasa enak sama persis dgn soto langganan suami Di pasar genteng dkt parkiran ktnya.

Soto ayam plus ceker.

Soto ayam plus ceker.

Cuaca panas, bingung mo masak apa... dikulkas cuma ada ayam dikit ama ceker... bikin soto ayam seadanya aja... lagian juga mo gendong debaynya busui....

Soto Ayam

Soto Ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Klo bikin sendiri suka2 mau dikasih apa isiannya.. porsi jg suka2 😂

Soto ayam (lagi)

Soto ayam (lagi)

Akhirnya nemuin rasa soto ayam yang sesuai kaya bikinan almh. Ibu. Save lah di sini biar ngga lupa.

Soto ayam sederhana Ala icha

Soto ayam sederhana Ala icha

Menu favorit dirumah itu identik dengan masakan yang berkuah kuah,karena aku masih terngiang ngiang pas makan soto ayam di cabe merah entah kenapa tetiba pengen bikin soto ayam mirip kek disana.biasanya kalau ada rezeki lebih kami makan diluar salah satu tempat makan favorit kami itu di cabe merah, selain disana harga nya terjangkau dari segi rasa juga enak pas dilidah.pak suami request mau minta bikinkan soto tapi gak bilang soto apa, kemarin kan udah bikin soto banjar berarti harus bikin soto yang lain nih.Aku teringat soto ayam cabe merah ya udah aku bikin aja soto ayam model cabe merah versi aku.walaupun sebenarnya aku ga tau komposisi bumbu nya apa tapi yang namanya soto pasti ga jauh beda bumbunya.baiklah kita mulai eksekusi dan bismillah aja yakin aja kalau rasanya bakalan sama sekalipun kita belum tau persis bumbunya.ini tu bumbu versi aku sendiri dan tara ternyata rasanya hampir mirip banget pak suami bilang katanya enak.Kalau beliau sudah berkata begitu berarti sukses sesuai dengan ekspektasi. Karena pak suami itu lidahnya ga pernah bohong udah kaya seorang chef aja kalau ngomen soal rasa. Soto ayam sederhana model cabe merah ala aku #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019

40 menit
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

#DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto

Soto ayam bening klepek2

Soto ayam bening klepek2

Pas pertama tau ada soto gak pake santan,nyobain eh rasanya lebih seger beud ,malah jadi fav sekrg,,klepek2 deh pokoknya rasanya..

6-7 porsi
Soto ayam santan

Soto ayam santan

3 porsi
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Tadinya tiap mau bikin soto semarang malah jadinya soto kuah kuning kaya soto sulung. Mau ngga pake kunyit tapi nanti ngga enak. Akhirnya nyoba ngerecook resepnya mba afna yang alhamdulillah rasanya hampir mirip kaya soto semarang hehe walaupun ada variasi sedikit dan masih keliatan warna kunyitnya. Lets try ! #siapramadan #ahlinyaayam #pekaninspirasi

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Soto kuning dengan kuah bening. Bisa juga disajikan dengan kuah santan. Saya lebih suka ayamnya dipotong dadu bukan disuwir supaya lebih praktis ketika disajikan...

4 Porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam ala mamira. Ini resep dari emak untuk emak💕 #GoldenApron2

Soto Ayam Kuah Bening Kuning

Soto Ayam Kuah Bening Kuning

Menu untuk suami yg lagi ga enak badan, biar seger makannya hehehee

4-6 porsi
Soto Betawi Ayam FiberCream

Soto Betawi Ayam FiberCream

Mencoba mengganti santan dan susu dengan fibercream yang ternyata rasanya enak dan tentu lebih sehat, Alhamdulillah suami dan anak ku suka 🙂 #PejuangGoldenApron2 #MasakSehat #SotoBetawi

5-6 porsi
45-60 menit
10th : Soto Ayam Kokita

10th : Soto Ayam Kokita

Soto ayam + kripik kentang home made

Soto ayam + kripik kentang home made

Dulu almahumah mama saya kalau bikin soto ayam pasti selalu ada keripik kentangnya dan itu yg selalu bikin rindu masakan beliau. Karena kalau beli soto di luar itu kebanyak pelengkapnya pakai poya.

Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Assalamualaikum, saking seringnya disuruh buat soto ayam akhirnya kali ini saya buat soto ayam ala Banjar, walaupun sebenarnya saya belum pernah makan sotonya. Tapi Pas dah jadi Alhamdulillah semua pada suka, wangi rempahnya jadi tambah semangat buat makan sotonya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #Onerecipeonetree #saturesepsatupohon