Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kuning yang Lezat Sekali

Dipos pada June 29, 2020

Soto Ayam Kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Kuning yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Kuning biasanya untuk 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto kuning dengan kuah bening. Bisa juga disajikan dengan kuah santan. Saya lebih suka ayamnya dipotong dadu bukan disuwir supaya lebih praktis ketika disajikan...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuning:

  1. 250 gr Dada Ayam, potong dadu lalu cuci bersih
  2. 1/2 potong Kol ukuran kecil
  3. 100 gr Toge Kecil
  4. 1 bungkus Soun Kaca
  5. 8 buah Telur Puyuh matang
  6. 1 buah Tomat Merah
  7. 1 batang Daun Bawang
  8. 3 lembar Daun Salam
  9. 1 lembar Daun Jeruk
  10. 1 1/2 sdt Garam
  11. 1/2 sdt Penyedap
  12. 2 sdt Gula Putih
  13. 1/2 sdt Lada Putih
  14. 500 ml Air (untuk kuah)
  15. Bumbu Halus :
  16. 3 ruas Kunyit
  17. 3 siung Bawang Putih
  18. 4 siung Bawang Merah
  19. 2 butir Kemiri
  20. 1 batang Sereh bagian bawah, iris bulat
  21. 2 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuning

1
Siapkan bahan-bahan bumbu halus. Lalu haluskan dengan blender.
2
Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk sampai harum. Sisihkan.
3
Siapkan panci berisi air. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan potongan ayam. Rebus sampai ayam setengah matang.
4
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam tadi.
5
Tambahkan garam, gula putih, penyedap, dan lada putih. Aduk. Koreksi rasa. Masak hingga ayam matang sempurna.
6
Masukkan telur puyuh matang (setelah telur masuk jangan memasak kuahnya terlalu lama supaya tidak hancur)
7
Siapkan sayuran pelengkapnya : Iris kol tipis-tipis. Potong dadu tomat merah. Siram toge kecil dengan air panas setelah dicuci bersih. Iris daun bawang. Rendam soun dengan air panas, tiriskan. Sisihkan
8
Setelah kuah soto matang, masukkan sayuran pelengkap ke dalam mangkok.
9
Siram bahan pelengkap dengan kuah soto, sajikan dengan taburan bawang goreng dan jeruk limau.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Simple (anak kost)

Soto Ayam Simple (anak kost)

Pengen yang seger2 buat sarapan, jadilah ide memasak soto ayam ini. Kebetulan suami lagi flu dan mau makan yg anget2.

8 porsi
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

😋

Mpasi 11 bulan soto ayam

Mpasi 11 bulan soto ayam

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

karna stok di kulkas tinggal ceker ayam, jadi menu hari ini serba ceker #SiapRamadhan

2 porsi
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

7. Soto Ayam (Indonesia)

7. Soto Ayam (Indonesia)

Suamiku memang orang Aussie, tapi dia doyan banget masakan Indonesia. Salah satunya adalah soto ayam. ♥️

3 porsi
Soto ayam mantap 🙏

Soto ayam mantap 🙏

Alhamdulilah annisa habis banyak makan soto, emang kalo makan soto paling enak dikasih brambang goreng dengan kentang goreng . Yummy. Semoga bermanfaat. Silahkan recook 🙏🙏🖤

Soto ayam tanpa santan

Soto ayam tanpa santan

Nasi Soto Ayam Bening

Nasi Soto Ayam Bening

Hari ini masak soto ayam yang berkuah-kuah segar. Walau dengan bahan dan bumbu yang ada dirumah jadilah nasi soto ayam bening ala saya. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Udah lama pengen bikin soto baru kesampaian sekarang 😊

29.Soto Ayam

29.Soto Ayam

Soto menu kesukaan anak2..pastinya anak2 di yayasan kanker indonesia jg sangat suka karena kuah yg gurih ditambahkan ayam dan telur pasti mengugah selera makan mereka..selamat mencoba😊#KapsulAjaib#

Soto Ayam Kediri

Soto Ayam Kediri

Soto yang satu ini menggunakan santan di kuahnya, tapi tenang aja ga bikin eneg 😁 Dengan tambahan jeruk nipis dan bumbu-bumbu, malah bikin segerrr! Kata orang rumah ini endesss rasanya! Lumayan kan nambah resep soto selain soto lamongan 😁 Yuk dicoba bikin 😁 #AhlinyaAyam #SotoAyam #SotoKediri

8 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Cuma pengen bikin ajah 😁

Soto ayam

Soto ayam

4-5 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Suami kangen masakan istri

Soto Ayam rumahan

Soto Ayam rumahan

Bismillah, Ini soto ayam versi surabayaan yak :) Suami penggemar makanan berkuah yang kaya rempah, salah satunya soto ini. Inget banget awal2 masak soto merasa riweuh karna soto banyak printilannya, lalu di beli lah bumbu soto instan, karena ngga pede buat coba2 racik bumbu sendiri. merasa kurang cocok dan terlalu micin dengan bumbu instan akhirnya kuteguhkan hatiku untuk mencoba2 dan bereksperimen dengan bumbu takaran sendiri sambil intip2 resep soto temen2 lain di cookpad~ Setelah beberapa kali masak soto, MaasyaaAllah sekarang sudah pede dong dengan bumbu sendiri :D (hhehe receh sekali yaa) mungkin belum sesedaap milik abang2 warung soto, tapi Alhamdulillah suami cocok dengan rasanya :p Sebenernya kita semua bisa masak kok :) cuma untuk menemukan rasa yang pas butuh sering berlatih dan ngulang ulang ajaa #DariPengenJadiBisa #CookpadCommunity_Depok #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #TukangMasakDiDapurSendiri

4 porsi
Soto ayam sederhana dan enak

Soto ayam sederhana dan enak

Edisi bosen menu tumis, jadinya bkin yg berkuah Maapin bentuk telur yg gak rapi 😂😂

Soto Banjar Ayam kampung

Soto Banjar Ayam kampung

Soto banjar adalah menu yang biasa disajikan diacara acara besar,menu yang juga selalu hadir dihari lebaran.soto banjar menu favorit kami sekeluarga anak2 dan suami suka sekali sama soto banjar begitupun juga aku.dulu dulu sekali aku tak pernah terpikirkan untuk bisa membuatnya yang aku hanya bisa cuma menyantapnya.seiring dengan waktu yang berjalan aku yang dulu nya tidak paham dengan segala rerempahan dapur ini, lalu mulai memberanikan diri untuk bisa membuatnya sendiri tanpa bantuan dari mama.Walau jatuh bangun dalam membuatnya tapi aku ga pernah nyerah untuk terus belajar sehingga benar2 bisa membuat soto sama persis kek penjual soto pada umumnya.dulu kuahnya cuma bening2 aja sekarang aku coba tambahkan susu dan rasa pun aku terus perbaiki dalam setiap membuat soto aku tanya pak suami apa ada yang kurang rasanya,jawaban pak suami pun selalu berbeda beda ada yang kurang garam lah, kurang bumbu lah,sewaktu kurang bumbu aku ingat waktu itu aku lupa menambah jahe di bumbu halus.alhasilnya rasanya juga kurang.membuat soto banjar dalam tantangan ini bukan hal pertama kali bagiku aku sudah terlalu sering membuatnya,namun tetap saja bagiku ini hal yang menarik karena persiapannya benar2 full.semoga resep ku ini bisa bermanfaat bagi yang ingin membuatnya. #wanilahmeolah #sotobanjaricha #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunity_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019

60 menit
Soto ayam

Soto ayam

SOTO AYAM resep dari mertua 😍😍😂 sangat cocok dinikmati bersama lontong 😂😂 oia ini soto kuah tanpa kacang yah, ada jg biasa org pakai kuah kacang yah tinggal dikasih kacang halus saja kok. kalau sya lebih suka kuah ini karena sotonya lebih berasa, kalau pakai kuah kacang mengurangi rasa soto menurutku 😂😂 tapi balik lagi ke selera masing2 yah Moms 😙😙 apapun itu tetap enak kok. 😁😁