Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Madura yang Anti Gagal

Dipos pada July 8, 2021

Soto Ayam Madura

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Madura yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Madura:

  1. Bahan:
  2. 500 gr ayam
  3. 500 gr tulangan
  4. Bumbu kering:
  5. 4 lbr daun jeruk
  6. 4 lbr daun salam
  7. 1 btg serai
  8. 2 bh bawang prei
  9. 4 bh cengkih
  10. Bumbu halus:
  11. 6 siung bawang putih
  12. 1 sdm bubuk kunyit
  13. 1/2 sdt ladaku
  14. 3 btr kemiri
  15. 1/4 sdt pala
  16. 1 ruas jahe
  17. Garam
  18. Gula
  19. Pelengkap:
  20. Taoge
  21. Kubis
  22. Telur rebus /telur asin
  23. Tomat
  24. Soun
  25. Jeruk nipis
  26. Bawang prei
  27. Bahan sambal:
  28. Cabe rawit
  29. Kemiri
  30. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Madura

1
Bersihkan ayam dan kucuri dg jeruk nipis, bilas bersih, rebus ayam, buang air rebusan pertama, ganti air bersih masukkan ayam, tambahkan 1/2 sdm bubuk kunyit, garam, 2 lbr daun salam dan daun jeruk, rebus sampai ayam empuk, lalu goreng ayamnya dan airnya buat kuah soto.
Soto Ayam Madura - Step 1
Soto Ayam Madura - Step 1
Soto Ayam Madura - Step 1
2
Blender bumbu halus lalu tumis dg sedikit minyak dan tambahkan bumbu kering, tumis sampai harum dan tanak, masukkan kaldu sisa merebus ayam, tambahkan air secukupnya, tes rasa.
Soto Ayam Madura - Step 2
Soto Ayam Madura - Step 2
3
Rebus telur, dan potong tipis kubis lalu rebus sebentar asal layu begitu jg dg taoge, cuci tomat, dan iris tipis seledri juga suiri ayam yg telah di goreng.Membuat sambal, goreng cabe dan kemiri lalu ulek halus tambahkan garam.
Soto Ayam Madura - Step 3
Soto Ayam Madura - Step 3
4
Setelah semua siap tata semua bahan di mangkuk dan siram dg kuah panas, sajikan.
Soto Ayam Madura - Step 4
Soto Ayam Madura - Step 4
Soto Ayam Madura - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

Resep adaptasi dari resep fb @dellasuzura

4 orang
3 jam
Soto Ayam Betawi 3S (Simple Sederhana N Sedaap)

Soto Ayam Betawi 3S (Simple Sederhana N Sedaap)

Berawal dari isi kulkas yg tinggal 3 potong ayam, 4 buah tomat dan Susu Full Cream.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu14

6 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Merantau kepulau sebrang membuat kerinduan akan makanan kota kelahiran memuncak 😝😝😝 dan jadilah Soto ini.. Gak nyangka anak2 makannya lahap, suami juga lahap sampe nambah2.. Seneng deh.. 😚😚😚😚

Soto Betawi

Soto Betawi

Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin jalan-jalan keliling Nusantara..😁 Karena long weekend minggu lalu kita sudah jalan-jalan ke Jogja..Minggu ini kita jalan-jalan yang deket ajalah yah..kita keliling Jabodetabek..makan sekalian hunting tanaman..😁 Nahh..klo di Jabodetabek kita sukanya makan Soto Betawi..ada Soto Betawi H. Mamat..H. Ma'ruf..H. Husen (ini yang paling kita suka)..enak dimakan pas cuaca mendung dan hujan2 gini..badan jadi anget..Yyuuhuuuiiiiyyy..😁 Source: Evani Valencia #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

5-6 orang
90 menit
Soto Sulung

Soto Sulung

Ikutan ngeramein #PekanMadura dan #pekaninspirasi konon katanya dinamakan soto sulung, karena soto madura ini mangkal di jalan Sulung Surabaya. Saking ngetopnya orang2 tahunya nama jalannya ha..ha.. Aslinya soto ini pake jerohan sapi, babat, usus, hati, paru ,selain dagingnya. Karena paksu cuma suka dagingnya saja dan juga agak susah cari jerohan halal disini. Jadi resep disini saya pakai daging aja ya... Ternyata nggak pake kemiri, beras, daun jeruk dkk seperti perkiraanku. So coba ya gaesss... Oya resep didapat dari orang madura asli yg sering bawa soto ini di pengajian/ gathering . Jazakillah khair mbak Wawung. Sekalian berburu #celemekemas dan #resolusi2019 #cookpadcommunity_Bandung

439. Lontong Soto Madura

439. Lontong Soto Madura

#PekanInspirasi #Pekan_Madura 30.06.2019 Source : Bu. Hadi Maknyuuss soto nya. Akhirnya terobati kangen makan di Soto Madura di tempat ibu. Bedanya kali ini makan nya pakai lontong....ttp enaakk.... #minggu25 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookpad_Aop #Aop_bcl_adalontongnya

Soto Sulung

Soto Sulung

#GoDa_SotoYaKamu #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia <Week 36>

Soto Betawi Ny Liem

Soto Betawi Ny Liem

Soto betawi ini resepnya saya ambil dari buku Menu 1 Bulan Ny Liem . Bedanya, saya nggak pakai pelengkap seperti acar, emping dan kentang, karena nggak ada di kulkas πŸ˜‚ . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto ayam betawi #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam betawi #BikinRamadhanBerkesan

20.05.18 si kakak request soto kemarin katanya umi dah lama gak bikinin kakak soto hihiπŸ˜€ afwan ya naak..umimu ini suka lupa dan males ngeliat resep πŸ˜ƒπŸ˜„ tapi demi si kakak bismillah bikin yuk tapi soto betawi ya nak bukan yg biasanya πŸ˜„πŸ˜„ yuk mari masaak.. Ini kuahnya gurih banget lo bun gak mahteh di mulut creamy pokoknya..

Soto sulung daging sapi

Soto sulung daging sapi

Melihat di kulkas masih ada daging sapi, kucoba buat soto sulung.. πŸ˜†

Soto Betawi

Soto Betawi

Sukaak banget sama soto ini, rempahnya kuat dan kuahnya gurih. Resepnya dapet dr hasil trial berkali2 gagal muluk sampe akhirnya nemu rasa yg pas banget kayak yg suka aku makan di Pekanbaru dulu. Yang jualan ibu2 sepuh, cantik, bersih, dan lembut. Beliau jualan soto betawi dan gado2 betawi yg dua2nya sama2 enak. Tapi sejak aku pindah dr Pekanbaru, ga tau lagi gimana kabar si ibu itu.. dan ga pernah nemuin rasa soto betawi seenak bikinan beliau. Mau ga mau jadinya harus trial dr satu resep ke resep lain sampe akhirnya nemu paduan yg pas dan enaknya mirip2 sm bikinan ibu itu wkwkw.. Kuncinya adalah minyak samin dan trio rempah yaitu peka, kapulaga, n kayu manis. Bumbu ini bikin khasnya Betawi muncul jadi sama skali ga boleh diskip yaa.. Yuk lah cobain resepnya πŸ˜‰ #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_solo #resepjualan #masakanbetawi

10 porsi
1 jam
Soto Madura simpel

Soto Madura simpel

Diluar ekspektasi, ternyata bikin Soto Madura bisa sesimpel ini. Saya kira bakal ribet, dan rasanya boleh dicoba. Enak.. banget. Gak kalah sama tukang soto Madura yang lewat depan rumah.. Sekarang, kalau kangen makan soto Madura bisa bikin sendiri deh. #berburucelemekEmas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Inspirasi_Madura

Soto Betawi

Soto Betawi

Recook : #dwiyana Punya stock rempah 2x sisaan dari buat nasi kebuli , trus daging masih ada , susu , santan dll kyknya sudah lengkap sesuai dengan resep yg saya intip punya mba #dwiyana ...ijin share yah mba ..makasih resepnyaπŸ™ ( maaf ada bbrapa bahan tak modif yo )

6 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamu’alaikum... #RecookSotoBetawi_Yogya Happy weekend mams... sempet liat mami tatik live cooking di IG, cuma setengah jalan, ngga sampe selese krna bayik minta ditemenin main πŸ˜… alhamdulillah mami tatik share ulang resepnya dicookpad jadi bisa langsung recook. Enaknya ngga usah ditanyaa yaaa,,, jaminan terenak sejagad pokoknya, suamiku aja nambah bolakbalik πŸ˜‚ bumbu halusnya sedikit aku modif dari resep aslinya. Source : Tatik Asriasih #MilkyDirimuSeutuhnya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Senin, 1 Juli 2019 #Minggu26 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Pekan_Madura #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Bogor . . . Source Xander's Kitchen Bismillah, suami termasuk suka sama masakan berkuah yang kalo dituang ke nasi kuahnya harus banjir. Ini perdana saya bikin soto daging. Dan resep soto daging madura ini recommended banget ya. Gampang dan simpel. Suami saya suka. Hihihi kalau saya indikasi masakan itu sukses atau gagal adalah lidah suami. Begitu suami saya bilang "mmmmmmmm ini enak sayang" ...... udah deh, langsung berbunga bunga hati ini. Gak aada lagi ceritanya tangan pegel atau badan capek gara2 masak. PUAS.

12. Soto Daging Madura

12. Soto Daging Madura

Meskipun Idul Adha udah lewat seminggu, tapi baru sempat masaknya πŸ‘©β€πŸ³πŸ§ Di sini aku pakai mangkok yang seperti biasa dipakai Bapak tukang soto 😁 biar makin kerasa jadulnya, sambil nostalgia masa kecil dulu kalau diajak ibuk beli Nasi Soto Daging. Dulu tiap beli Nasi Soto Daging/ Ayam selalu dipesenin 1 Β½ porsi tau kalau anaknya demen banget sama soto+porsi makannya beda dari anak seumuran πŸ™ˆπŸ€£

6-7 orang
1 jam 30 menit