Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam sederhana Ala icha yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ayam sederhana Ala icha yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam sederhana Ala icha, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam sederhana Ala icha di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto ayam sederhana Ala icha diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sederhana Ala icha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam sederhana Ala icha memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit dirumah itu identik dengan masakan yang berkuah kuah,karena aku masih terngiang ngiang pas makan soto ayam di cabe merah entah kenapa tetiba pengen bikin soto ayam mirip kek disana.biasanya kalau ada rezeki lebih kami makan diluar salah satu tempat makan favorit kami itu di cabe merah, selain disana harga nya terjangkau dari segi rasa juga enak pas dilidah.pak suami request mau minta bikinkan soto tapi gak bilang soto apa, kemarin kan udah bikin soto banjar berarti harus bikin soto yang lain nih.Aku teringat soto ayam cabe merah ya udah aku bikin aja soto ayam model cabe merah versi aku.walaupun sebenarnya aku ga tau komposisi bumbu nya apa tapi yang namanya soto pasti ga jauh beda bumbunya.baiklah kita mulai eksekusi dan bismillah aja yakin aja kalau rasanya bakalan sama sekalipun kita belum tau persis bumbunya.ini tu bumbu versi aku sendiri dan tara ternyata rasanya hampir mirip banget pak suami bilang katanya enak.Kalau beliau sudah berkata begitu berarti sukses sesuai dengan ekspektasi. Karena pak suami itu lidahnya ga pernah bohong udah kaya seorang chef aja kalau ngomen soal rasa. Soto ayam sederhana model cabe merah ala aku #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam sederhana Ala icha:

1. 1/2 ekor ayam potong jadi 2 bagian
2. 1500 ml air
3. 2 biji kentang
4. secukupnya Soun
5. secukupnya Daun sop
6. Bumbu halus:
7. 10 biji bawang merah
8. 5 biji bawang putih
9. 2 biji kemiri
10. 2 cm kunyit
11. 2 cm jahe
12. 1 cm pala
13. Bahan cemplung:
14. 1/2 biji bawang bombay iris tipis
15. 1 batang bawang daun iris tipis
16. 3 biji bawang putih goreng haluskan
17. 2 batang serai geprek
18. 2 lembar daun salam
19. 4 lembar daun jeruk
20. 1 1/2 sdt Garam
21. 1/2 sdt Gula
22. 1 sdt Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam sederhana Ala icha

1

Cuci bersih ayam lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam baluri seluruh permukaan ayam dengan pala bubuk diamkan sebentar(untuk mengurangi bau khas dari ayam)lalu bilas lagi ayam hingga bersih.didihkan air setelah mendidih masukan ayam.

2

Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga wangi dan matang.bumbu harus benar2 matang,tumis nya agak lamaan dikit.

3

Masukan bumbu kedalam air rebusan ayam, aduk rata.

4

Masukan bahan cemplung bawang bombay,daun bawang, serai, daun jeruk, daun salam dan bawang putih goreng yang dihaluskan.beri garam, gula, kaldu jamur(boleh tambahkan penyedap sesuai selera masing2). Aduk rata koreksi rasa.angkat ayam tiriskan.

5

Kentang potong tipis kemudian goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.

6

Soun rendam,ayam disuwir

7

Penyajian:dalam mangkuk taruh soun,ayam dan kentang goreng lalu masukan kuah soto beri daun sop dan bawang goreng.

8

Soto ayam siap disajikan