Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam kuah bening yang Menggugah Selera

Dipos pada May 19, 2022

Soto ayam kuah bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam kuah bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam kuah bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ter fav ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah bening:

  1. 1/2 kg daging ayam (dadanya)
  2. Kurang lebih 2,5 lt air
  3. 2 batang bawang daun
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 batang sereh
  6. ibu jari Jahe kurang lebih sebesar
  7. Minyak goreng
  8. Pelengkap
  9. 6 siung bawang merah untuk di goreng
  10. 150 gr toge
  11. 150 gr kol
  12. 2 bh soun (saya pake soun kaca)
  13. 3 batang daun seledri
  14. Jeruk nipis
  15. Sambal
  16. 1 buah cabe tanjung
  17. 1 siung bawang putih
  18. sesuai selera Cabe rawit
  19. Bumbu halus
  20. 1 cm kunyit
  21. 1 siung bawang putih
  22. secukupnya Merica
  23. Garam
  24. Kaldu jamur
  25. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah bening

1
Didihkan air di panci, cuci ayam hingga bersih lalu masukan ke air mendidih, rebus bersama daun salam, jahe dan sereh, beri garam
2
Ulek bumbu halus setelah itu goreng sampai harum, beri air setelah itu masukan kedalam panci rebusan ayam
3
Setelah ayam terlihat matang dan empuk angkat dan tiriskan. Iris bawang merah dan goreng sampai kuning keemasan, angkat. Minyak bekas goreng bawang di pakai untuk menggoreng ayam hingga kering, angkat dan tiriskan
4
Siapkan pelengkap, cuci bersih semua. Iris tipis kol, rebus toge sebentar, iris seledri, seduh soun dengan air panas sampai sedikit lembek. Tiriskan semua di satu wadah.
5
Untuk membuat sambal, rebus semua bahan sampai layu, angkat lalu ulek dan beri air sedikit
6
Koreksi rasa kuah soto, beri irisan daun bawang, jika rasa sudah pas soto siap di hidangkan… caranya ambil mangkok, masukan soun, toge, kol, suiran ayam goreng, bawang, seledri, lalu siram dengan air kuah yg mendidih. Beri perasan jeruk dan sambal.. Soto siap di hidangkan ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie Jakarta

Soto Mie Jakarta

Bekasi lagi dilanda hujan , malas kemana mana apalagi iseng dan lapar. Ada lobak dan kikil, walah jadi deh "Soto Mie"

Soto Bandung

Soto Bandung

Enak dimakan anget2 pas sering hujan begini Bandungnya, bumbunya ringan cara bikinnya juga mudah.

4-5 porsi
30 menit
Soto tulangan santan

Soto tulangan santan

Bingung kalo punya suami yang ga suka makan masakan temanya ikan, mau ga mau masak ayam ayam dan ayam lagi tapi bingung mau dimasak apa kalo cuma digoreng bosen, disoto pernah masak bening tanpa isian sayuran hehehhe daaaan pada ahirnya masak soto seperti soto juanda KW kali yaaa ^^

Mie goreng indomie rebus soto menjerit

Mie goreng indomie rebus soto menjerit

Judulnya aneh ya, gpp lah yg pnting rasanya ngga aneh hahaha.... Jadi ini ceritanya Malem2 pas paksu pulang kerja, doi pnhen dibikinin mie goreng, tapi stock bahan lg kurang, tapi byk stock indomie rebus soto, ya udah jadilah mie goreng ala2 dari bahan seadanya. Yg penting suami kenyang, istri senang dh ya 😊

Tim sayur & soto ayam

Tim sayur & soto ayam

#mpasi9bulan

3xmakan
Soto Ayam

Soto Ayam

Kesukaan saya soto ayam kayak gini. Tambah enak ditambah koya. Saya skip karna stock gak ada 😁

Soto Ceker

Soto Ceker

Buat sarapan.. kebetulan anak suami syuuka bgt soto buatan uminya... 😂😉 ini buat sotonya sedikit yaa...

Soto Kuning

Soto Kuning

بسم الله الرحمن الرحيم Manusia hanya bisa berencana, pengen ikutan posbar di festival soto bbrp waktu lalu. Qadarullah, hrs mudik krn ortu lagi sakit. Soto ini saya buat dg bumbu dasar putih, cocok disantap bersama nasi saat bersantap sahur, krn bikinnya gak perlu lama. Selain praktis, rasanya juga enak☺️ #Rakit_HerbalDariDapur #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Resepnya mba Endahomemade Modifikasi oleh Mama Rofif Najmi

4 mangkok
soto bandung wenak

soto bandung wenak

15 porsi
45 menit
Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Suami mendadak pingin soto ayam kuning, jd bahan yg ada di kulkas dimanfaatkan

5 porsi
30 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Resep ala ibu😘 #ResepMasakanIbu #SatuResepSatuPohon

Soto ayam khas banyumas

Soto ayam khas banyumas

4 orang
Soto Ceker

Soto Ceker

Cuaca lagi dingin2 mendung pas banget makan yang berkuah , sekalian ikut ramaikan #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity _Kaltim

Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng

Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng

Ide menambahkan tahu goreng adalah sebagai pengganti kedelai goreng. Tahu goreng yg menyerap kuah kaldu terasa sedap sekaligus menambah rasa gurih pada kaldu.

4 - 6 porsi
Soto Ayam praktis

Soto Ayam praktis

5-6 porsi
10 menit
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Dingin2 enaknya makan soto betawi. Saya recook resep Haruki's kitchen dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba..

Soto Ayam kampung resep Ibuk (#pr_soto)

Soto Ayam kampung resep Ibuk (#pr_soto)

Soto resep ibu saya ini bumbunya klo ditulis memang panjaaaang. Tapi worthit dengan rasanya,komposisi yang pas membuat soto terasa segar tidak pekat aroma rempahnya.

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Sore2 dicuaca yang sedikit mendung, kayaknya enak bikin makanan yg bisa dimakan panas2, untuk bumbu nya saya ga pake cabe dan merica, agar si kecil bisa ikutan makan juga...yuk mom di eksekusi ayam nya...😊😊 resep @nirastorytummy tapi saya lebih simple lagi bumbu nya...

5 porsi
Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Kuliner wajib kalau lagi mudik ke kampung halaman suami..aku bikin pakai resepnya mbakyu Lina kuw👌..cuma kurang kerupuk nya sajo...tak mengurangi kelezatan nya kok...😁..ini favorit suami banget pokoke 😍😍 iyalah..soto kebangsaan heheee cekidot👌👩‍🍳 #PejuangGoldenApron2 #JagoRecookAkuIso_yogyakarta #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Ayam kuah soto alakadarnya

Ayam kuah soto alakadarnya

Pengen banget buat soto ayam tp hanya ada ayam aja di kulkas mau keluar males banget ya sudah lah buat dengan bahan seadanya aja resep ini diambil dr berbagai sumber dengan menggunakan bahan yg ada aja al hasil suami suka